교차 반응하는 생과일
면역 체계는 특정 과일과 채소에 들어있는 식물성 단백질을 꽃가루로 오인하여 신체의 교차 반응을 유발할 수 있습니다. ABC 뉴스에 따르면이 반응은 음식을 먹은 직후 입술, 입, 목의 가려움증과 같은 알레르기 증상을 증가시킵니다. 예를 들어, ragweed에 알레르기가있는 경우 바나나와 호박이 신체에서 교차 반응 할 수 있습니다. 과일과 채소를 요리, 제빵, 통조림 또는 전자 레인지로 가공하면 교차 반응을 유발하는 단백질이 파괴 될 수 있으므로 과일과 채소는 날로 먹지 않는 한 알레르기 시즌 동안 계속 즐길 수 있습니다.
점액을 두껍게하는 유제품
어떤 음식은 몸이 생성하는 점액을 두껍게합니다. 이 점액은 잠재적으로 유해한 이물질로부터 신체를 보호하기 위해 생성됩니다. 점액은 알러지 유발 물질을 제거하기 위해 깨끗하고 콧물이어야합니다. 점액이 두꺼워지면 몸을 잘 통과하지 않으며 코와 입을 통해 치워지지 않고 알레르기 항원이 체내에 갇히게됩니다. 호주 임상 면역학 및 알레르기 협회 (Asia Society of Clinical Immunology and Allergy)에 따르면 치즈 및 요구르트와 같은 우유로 만든 우유 및 유제품은 점액이 더 두껍게 느껴져 목구멍을 자극 할 가능성이 높습니다. 유제품이 점액을 생산한다는 것이 입증되지는 않았지만 알레르기 배출로 고통 받고 있다면 유제품을 피하고 점액이 두껍게 느껴지지 않도록하십시오.
히스타민을 촉진시키는 음식
특정 음식, 특히 발효 된 음식은 알레르기 항원과 싸울 때 자연적으로 방출하는 히스타민이라는 물질을 몸에 함유 시키거나 생성시킬 수 있습니다. 히스타민은 눈과 코의 재채기, 천명 및 가려움증과 같은 계절적 알레르기 증상을 유발합니다. 히스타민이 풍부한 음식을 피하면 체내에서 방출되는 히스타민의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 미시간 알레르기, 부비동 및 천식 전문가들은 히스타민 촉진 식품에는 치즈, 가공육, 훈제 생선, 건포도, 버섯, 아보카도, 가지, 토마토, 사워 크림 및 식초가 함유 된 식품과 같은 말린 과일이 포함됩니다. 알코올 음료, 특히 와인과 맥주도 히스타민을 촉진합니다.
