커피는 "픽업 (pick-me-up)"특성과보고 된 건강상의 이점으로 인해 많은 사람들의 생활에서 중요한 요소입니다. 커피를 마실 때 뇌의 도파민 수치가 높아져 기분이 좋고 기분이 좋아진다는 것을 알 수 없습니다.
팁
미국 과학 아카데미 공학 의학에 따르면, 카페인은 아데노신 A1 수용체에 작용함으로써 선조체에서 도파민 방출을 증가시킵니다. 전뇌의 핵인 선조는 운동을 제어하고 시스템을 보상합니다.
카페인-도파민 효과
하버드 의과 대학은 도파민을 사랑, 즐거움, 동기 부여와 관련된 신경 전달 물질로 정의합니다. 그것은 뇌의 보상 시스템에서 중요한 역할을하며 운동 제어, 학습 및 기억과 같은 일상적인 프로세스를 지원합니다. 먹고 마시는 것을 포함하여 여러 가지 요소가 도파민 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 이는 사람들이 커피-도파민 효과에 대해 이야기하는 이유입니다.
미국 식품 의약 국에 따르면 건강한 성인은 위험한 부작용이나 부작용없이 하루에 약 400mg의 카페인을 섭취 할 수 있습니다. 약 4-5 잔의 커피입니다. 2015 년 4 월 Translational Psychiatry 에 발표 된 작은 연구에 따르면 카페인은 아데노신 수용체를 차단하여 도파민 신호가 증가합니다. 도파민이 풀리면 사람들이 기분이 좋아 져서 커피 한 잔 더 마시 게됩니다.
이 신경 전달 물질은 또한 정신 집중과 주의력을 향상시킵니다. 이것은 커피를 마실 때 왜 경고를 느끼는지 설명 할 수 있습니다. Neuroscience & Biobehavioral Reviews의 2016 년 12 월 연구 논문에 따르면, 카페인은 소량으로 섭취하더라도인지 능력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 반응 시간 및 물리적 성능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
카페인의 효과
카페인이 인간의 건강에 유익한 지 아닌지에 대한 많은 논쟁이 있습니다. Nutrients에 게재 된 2019 년 3 월 연구는 커피 건강상의 이점, 소비 및 구매 동기에 대한 소비자의 인식을 분석하기위한 것입니다. 증거에 따르면 커피를 마시는 것이 즐거움으로 인정되지만 소비자는 건강상의 이점을 완전히 인식하지 못합니다.
그러나 미국 식품 의약 국은 허용 할 수있는 것보다 많은 카페인을 섭취하면 불쾌한 부작용이 발생할 수 있다고 말합니다. 여기에는 일반적으로 불면증, 불안감, 불안, 빠른 심박수, 배탈, 메스꺼움, 두통 및 불행이 포함됩니다. 수면 장애는 카페인의 부작용 일 수 있지만 충분한 수면을 취하지 않는 부작용도 있습니다.
미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)에 따르면 카페인은 이뇨제이므로 신체가 여분의 소금과 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 위산의 방출을 증가시켜 가슴 앓이로 이어질 수 있습니다.
또한 일부 사람들에게는 카페인이 안전하지 않을 수 있습니다. 의사 중 한 명인지 확인해야합니다. 카페인을 제한하거나 피해야하는 사람들은 임신 및 모유 수유 여성, 수면 장애 및 고혈압 환자, 불안으로 고통받는 사람들을 포함합니다.
카페인을 자르는 방법
USDA에 따르면 컵당 95 밀리그램의 커피는 모든 사람이 쉽게 이용할 수있는 가장 높은 용량의 카페인 중 하나입니다. 카페인으로 인한 부작용이 발생하거나 너무 의존하고 있다고 생각되면 몇 가지 방법으로 줄일 수 있습니다.
차가운 칠면조를 그만두기보다는 천천히 줄이는 것이 중요합니다. 에너지를 높이기 위해 커피를 마시는 대신 다음 옵션을 시도하십시오.
- 디 카페 커피는 소량의 카페인 (8 온스당 2 ~ 5 밀리그램)을 제공합니다. 따라서 커피 습관을 잃을 수 없다면 이는 훌륭한 대안입니다.
- 인스턴트 차는 커피에 대한 건강한 대안을 제공합니다. 한 컵에 26 밀리그램의 카페인이 들어있어 커피 만큼은 아니지만 흔들림이나 불안을 느끼지 않고 하루를 보낼 수있을 정도로 충분합니다.
- 녹차와는 달리 말차를 사용하면 전체 잎을 섭취하여 더 많은 항산화 제와 카페인을 제공합니다. 유기농 말차 브랜드 Encha의 한 스푼은 브랜드에 따라 약 60 밀리그램의 카페인을 제공합니다.
- 일부 아침 식사 시리얼은 아침에 추가 부스트를 제공 할 수 있으며 최대 11 밀리그램의 카페인을 함유 할 수 있습니다.
