천연 꿀은 꿀벌에 의해 만들어지기 때문에 원래 상태의 꿀이라고 할 수 있습니다. 천연 꿀의 반대는 합성 물질이지만 현재 합성 꿀은 존재하지 않습니다. 꿀을 자연 상태에서 바꾸기 위해 첨가제를 넣을 수 있습니다. 유기농은 제품의 재배 또는 가공 방식을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 천연 꿀은 USDA 규정에 따라 유기농으로 인증되거나 인증되지 않을 수 있습니다.
유기농 꿀
대부분의 경우 꿀은 자연적인 위치, 벌집에서 가져 오면 유기농입니다. HelpGuide.org는 식품을 유기농으로 표기하기 위해서는 안전한 토양에서 재배해야하고, 변형이없고, 기존 제품이나 유기농이 아닌 제품과 분리되어 있어야한다고 지적합니다. 꿀을 준비하거나 저장하는 데 부 자연스러운 살충제, 생물 공학 유전자 또는 기타 합성 제품을 사용할 수 없습니다. 자연 벌집에서 안전한 관행을 사용하여 꿀을 수집해도 여전히 유기농 상태입니다. 꿀에는 보툴리누스 라 불리는 치명적인 감염을 일으킬 수있는 포자가 포함되어있을 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 꿀을 살균하거나 박테리아를 죽일 정도로 고온으로 가열 할 수 있습니다. 이 프로세스는 USDA 표준에 따라 수행 될 경우 제품의 유기 상태에 영향을 미치지 않습니다. 가장 자연적이고 유기적 인 꿀 형태를 원하는 사람들은 생꿀을 구매할 수 있습니다.
천연 꿀
꿀은 꿀벌이 제조 한 천연 물질입니다. 벌 농부가 수집하여 소비자 구매 용으로 포장합니다. 꿀을 수집하여 구매 가능한 용기에 넣을 때까지 꿀은 완전히 자연적입니다. 회사 나 농부가 꿀을 모은 후에하는 일은 자연에서 자연으로 변할 수 있습니다. 최소한으로 가공 된 천연 꿀은 유기농으로 간주 될 가능성이 있지만 유기농 인증을 받았다는 USDA 스탬프를받지 못할 수도 있습니다.
부자연스럽고 비유 기 꿀
방부제, 향료를 첨가하거나 유전자 변형 꿀벌을 사용하면 대부분의 경우 꿀이 자연스럽고 비유 기적입니다. "천연"으로 표시된 일부 맛은 미국식이 요법 협회의 꿀 상태의 무결성을 유지할 수 있습니다. 이것은 FDA가 천연 성분의 진정한 정의에 대해 언급하지 않았기 때문입니다. 신선한 딸기 나 다른 천연 제품을 꿀에 첨가하면 맛이 변할 수 있지만 제품의 자연적인 무결성은 유지됩니다. 염료 또는 제조 된 설탕과 같은 합성 성분이 꿀에 첨가되면 더 이상 자연스럽지 않습니다.
