D- 글루코스 및 L- 글루코스의 명칭에서 "D"및 "L"사양은 글루코스 분자의 2 가지 상이한 형태를 구별하기 위해 사용된다. D- 글루코스 및 L- 글루코스는 거울상 이성질체이며, 그들의 분자 구조는 서로 거울상이다. 이 두 분자의 구조적 차이는 유기 분자를 그리는 한 가지 방법 인 Fisher 투영 모델로 가장 잘 설명됩니다.
D- 글루코스 화학
포도당 분자에서, 산소 및 수소 원자 그룹은 탄소 원자에 결합된다. 포도당 분자의 다른 쪽 끝에 이중 결합 산소 원자가 있습니다. 이중 결합 산소 원자가 아래로 향한 상태에서 D- 포도당의 Fisher 모델을 보면 원자 상단의 산소 및 수소 그룹이 오른쪽을 가리 킵니다. Fisher 모델은 D- 포도당과 L- 포도당의 차이를 설명하는 가장 좋은 옵션입니다. 다른 구조도 모델과 비교할 때 구조적 차이가 가장 명확하기 때문입니다.
L- 글루코스 화학
D- 글루코스 및 L- 글루코스는 동일한 원자로 구성됩니다. 두 구조 간의 유일한 차이점은 Fisher 모델을 통해 표시됩니다. D- 글루코스와 달리 L- 글루코스의 산소 및 수소 그룹은 Fisher 모델에서 왼쪽을 가리 킵니다. 이 두 분자가 서로 마주 보면 서로 반사되는 것처럼 보입니다. D 및 L 사양은 당과 아미노산의 다른 구조를 설명하는 데 일반적으로 사용되지만, 구조에서 하나의 탄소 원자의 구성에만 초점을두기 때문에 항상 유리한 구성 설명자는 아닙니다.
