다이어트는 당뇨병 관리에 없어서는 안될 부분이지만, 먹을 수있는 음식에 한계가 있다고 느낄 수 있습니다. 아이스크림과 같은 디저트 후광과 같은 건강식보다 건강에 좋지 않은 옵션이 있지만 건강식의 기본을 알고 있다면 다양한 필리핀 음식을 즐기고 혈당을 관리 할 수 있습니다. "당뇨병 치료"에 발표 된 2001 년 보고서에 따르면 당뇨병 다이어트 교육은 당뇨병이 매우 널리 퍼져 있다는 점에서 필리핀 사회의 사람들에게 특히 중요합니다.
필리핀 다이어트 기본 사항
쌀은 필리핀 식단의 주류이며 쌀가루는 국수와 빵을 만드는 데 사용됩니다. 필리핀 사람들은 또한 녹두 나 밀로 만든면을 좋아하는데, 보통 고기와 향료가 섞여 있습니다. 고기와 야채로 만든 수프와 스튜도 소비되며 종종 메인 앙트레 또는 반찬으로 제공됩니다. 다른 아시아 식단에 비해 필리핀식이 요법은 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤 함량이 높으며, 당뇨병 환자의 심장병 위험이 높아짐에 따라 중요합니다. 미국에서는 필리핀 인들도 설탕을 많이 섭취하고 많은 양의 식용유를 사용합니다.
탄수화물과 혈당
당뇨병 환자는 인슐린을 충분히 섭취하지 못하거나 신체가 인슐린을 제대로 사용할 수 없습니다. 인슐린은 혈류에서 세포로 설탕을 얻는 호르몬입니다. 인슐린이 없으면 설탕은 혈액에 남아 궁극적으로 신체와 기관을 손상시킵니다. 빵, 쌀, 과일 및 우유와 같은 음식에서 발견되는 탄수화물은 설탕으로 분해됩니다. 하루 종일 섭취하는 탄수화물 양을 조절하면 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
필리핀 다이어트의 탄수화물
식단에서 탄수화물의 출처를 알면 혈당을 더 잘 관리하는 방법을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 쌀과 빵 외에도 필리핀식이 요법의 전형적인 탄수화물 식품에는 카사바, 고구마, 완두콩과 같은 녹말 같은 채소가 포함됩니다. 사과, 바나나, 오렌지, 두리안과 같은 과일에는 요구르트와 우유와 마찬가지로 탄수화물이 들어 있습니다. lumpia와 chicken long rice와 같은 혼합 식품에는 탄수화물이 포함되어 있으며 적당히 먹어야합니다.
샘플 식사 계획
의사 나 영양사는 각 식사에서 섭취해야 할 탄수화물 양을 결정하도록 도와 줄 수 있습니다. 일반적으로 탄수화물은 식사 당 30 ~ 60 그램으로 제한하십시오. 쌀 1/3 컵, 빵 한 조각, 우유 1 컵 또는 망고 1/2 망고는 15 그램의 탄수화물과 같습니다. 45 그램의 탄수화물로 제어되는 필리핀 식 아침 식사에는 2/3 컵 현미가 포함되어 있습니다. 점심 식사에는 야채와 생선으로 만든 1 분의 pinkabet, 반 망고, 45g의 탄수화물을위한 저지방 과일 요구르트 3 온스를 즐길 수 있습니다. 당뇨병을위한 건강한 45 그램의 탄수화물 필리핀 식 저녁 식사에는 현미 1 컵의 치킨 아 도보와 오일과 식초가 든 가든 샐러드가 포함될 수 있습니다.
