전자 레인지에서 게 다리를 다시 데울 수 있습니다. 대부분의 게 다리는 미리 익히고 얼게됩니다. 식료품 점의 냉동고에서 찾을 수 있으며 전자 레인지는 쉽고 빠르고 편리합니다.
전자 레인지 게 다리
이 Livestrong.com 레시피에 따르면 전자 레인지에서 게 다리를 다시 데우는 방법입니다. 식료품 점의 냉동 해산물 섹션에서 냉동 조리 된 게 다리를 찾을 수 있습니다. 그들이 요리되었으므로, 당신은 게 다리를 다시 데울 것입니다. FDA는 냉동 게 다리 패키지를 선택할 때주의 할 것을 권장합니다. 열리거나 찢어진 패키지 또는 얼음 결정체가있는 패키지는 피하십시오.
필요한 것
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종이 타월
딜의 어린 가지
주방 가위
플라스틱 랩
전자 레인지 안전판
1 단계: 크랩 레그 해동
게 다리를 냉장고에 밤새 두어 해동하십시오. 물론 이미 해동 된 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
2 단계: 다리 끊기
다리를 세 그룹으로 나눕니다. 전자 레인지에 충분한 공간이 없으면 주방 가위를 사용하여 발톱을 자르십시오.
3 단계: 다리 준비
종이 타월을 적신 다음 각 다리 그룹을 종이 타월로 감 쌉니다. 수분을 유지하기 위해 각 그룹에 딜 장식을 추가하십시오. 비닐 랩으로 싸십시오.
4 단계: 전자 레인지 게 다리
한 번에 하나씩, 각 그룹마다 2 분씩 전자 레인지. 전자 레인지에서 조심스럽게 제거하고 플라스틱 및 종이 타월 포장에서 크랩 다리를 제거합니다. 바로 봉사하십시오. 전자 레인지 크랩 다리를 즐기십시오.
포격 게 다리
부엌 가위를 사용하여 킹크랩 다리의 길이를 줄일 수 있습니다. 그런 다음 접어서 고기를 얻으십시오. 작은 포크를 사용하여 고기를 잡고 제거하십시오. 대게 다리는 조금 더 복잡합니다.
- 클러스터에서 각 다리를 제거합니다. 클러스터에서 분리하면됩니다.
- 각 다리를 조인트에 끼 우고 다리를 두 조각으로 나눕니다.
- 껍질이 부러 질 때까지 두 손으로 부드럽게 조심스럽게 대게 다리 부분을 앞뒤로 구부립니다.
- 작은 포크로 껍질에서 고기를 꺼냅니다.
- 크래커를 사용하여 발톱의 껍질을 부드럽게 엽니 다. 고기를 꺼낼 때까지 껍질을 벗기십시오.
- 손으로 클러스터를 부드럽게 갈라서 접어 엽니 다. 작은 포크를 사용하여 모든 고기를 찾으십시오.
게살 다리 영양
전자 레인지, 냄비 또는 오븐에서 게 다리를 재가열하든 USDA의 19 인치 (119g) 찐 왕게 다리 하나의 영양 정보는 다음과 같습니다.
- 칼로리: 97.6
- 단백질: 21.1g
- 지방: 0.88 그램
- 콜레스테롤: 114 밀리그램
탄산수:
- 마그네슘: 42.8 밀리그램
- 칼슘: 108 밀리그램
- 인: 276 밀리그램
- 칼륨: 306 밀리그램
- 나트륨: 770 밀리그램
- 아연: 4.51 밀리그램
- 셀레늄: 50.7 마이크로 그램
비타민:
- 비타민 C: 3.93 밀리그램
- 니아신 (비타민 B-3): 3.25 밀리그램
- 엽산 (비타민 B-9): 60.7 마이크로 그램
- 비타민 B-12: 3.94 마이크로 그램
- 비타민 A: 1.19 마이크로 그램
- 비타민 E: 2.18 밀리그램
왕게 다리는 좋은 단백질 공급원입니다. Harvard Health는 체중 1kg 당 0.8 그램의 단백질을 섭취 할 것을 권장합니다. 예를 들어, 운동을하지 않는 50 세의 여성은 매일 53 그램의 단백질이 필요합니다.
올드 베이 킹 크랩 다리 레시피
Livestrong은 또한 게 다리를 끓일 수 있다고 지적합니다. 이 레시피는 레몬과 올드 베이 해산물 조미료를 사용합니다.
필요한 것
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얼어 붙은 왕게 다리 3 파운드
올드 베이와 같은 6 온스 해산물 조미료
레몬 2 개
무염 버터 1 개
계량컵
물
집게
1 단계: 게 요리
크랩 다리를 큰 냄비에 넣고 물 4 컵으로 덮습니다. 조미료를 넣고 저어주세요. 레몬을 반으로 자르고 레몬 주스를 냄비에 짜 넣은 다음 껍질을 냄비에 넣으십시오.
냄비에 뚜껑을 덮고 끓입니다. 열을 중간 높이로 줄이고 5 분 동안 요리합니다. 집게를 사용하여 게 다리를 제거하고 서빙 접시에 놓습니다.
팁
사용하는 냄비의 크기에 따라 게 다리를 덮기 위해 더 많은 물을 추가해야 할 수도 있습니다. 2 쿼트의 물을 추가 할 때마다 양념 1/4 컵과 레몬을 넣으십시오.
2 단계: 버터 녹기
게가 요리하는 동안 작은 냄비를 사용하여 버터를 중간에서 열로 녹입니다. 버터가 끓어 거품이 생길 때까지 약 1 분 정도 기다리십시오. 열에서 팬을 제거하고 5 분 동안 그대로 두십시오.
3 단계: 버터 제공
버터에서 우유 고형물을 꺼내려면 숟가락을 사용하십시오. 그런 다음 서빙 그릇에 조심스럽게 부어 넣으십시오. 게 다리로 녹인 버터를 제공하십시오.
이 올드 베이 킹크랩 레시피는 맛있습니다. 전자 레인지를 곁들인 게 다리에도이 양념을 사용해보십시오.
