크레페는 프랑스어 버전의 팬케이크이며 일반적으로 얇은 두께로 인해 기존 팬케이크보다 직경이 훨씬 큽니다. 크레페는 프랑스에서 생산 된 반면, 전세계의 식당에서 크레페를 맛볼 수 있으며, 크레페에는 종종 점심 및 저녁 식사로 제공되는 고기 및 치즈뿐만 아니라 과일 및 기타 아침 식 사용 충전제가 포함됩니다. 레시피의 차이로 인해 식당마다 제품 영양이 다를 수 있습니다.
크레페의 칼로리
그들은 매우 얇기 때문에 크레페는 칼로리가 낮은 경향이 있습니다. 지름이 10 인치 인 크레페에는 90 칼로리가 들어 있으며 일일 권장 섭취량의 2, 000 % 인 4.5 %에 불과합니다. 크레페는 다른 아침 식사보다 칼로리가 적습니다. 2 개의 스크램블 에그는 140 칼로리를 제공하는 반면, 직경이 4 인치에 불과한 미국식 팬케이크에는 94 칼로리가 포함되어 있습니다.
크레페의 지방
각 10 인치 크레이프에는 총 지방 3g이 들어 있으므로 크레페는 지방이 상대적으로 적습니다. 이 지방 중에서 1g만이 포화 지방에서 나옵니다. 몸에 최적의 건강을 위해 지방이 필요하지만 모든 유형의 지방이 이점을 제공하는 것은 아닙니다. 포화 지방이 너무 많으면 콜레스테롤 수치가 높아져 심장병 위험이 높아집니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 최적의 심장 건강을 위해 2000- 칼로리식이 요법을 할 때 매일 16g 미만의 포화 지방을 섭취 할 것을 제안합니다.
크레페의 탄수화물
각 10 인치 크레이프에는 13g의 탄수화물이 들어 있으므로 크레페는 탄수화물이 풍부합니다. 탄수화물은 몸에 에너지를 공급하기 때문에 운동 전에 고 탄수화물 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 크레페는 탄수화물이 많지만 팬케이크는이 영양소가 높습니다. 지름 4 인치의 팬케이크에는 18g의 탄수화물이 들어 있습니다.
크레페에 설탕
크레페는 설탕이 비교적 적습니다. 10 인치 너비의 크레페는 각각 4g을 제공합니다. 이 양은 4 인치 너비 팬케이크보다 1g 적습니다. 설탕을 너무 많이 먹으면 충치가 발생할 수 있으며 설탕은 칼로리 밀도가 높지만 충전량이 적기 때문에 비만을 유발할 수 있습니다. 달콤한 치아를 건강하게 만족 시키려면 신선한 다진 과일로 크레페를 얹으십시오.
크레페의 단백질
크레페는 많은 단백질을 제공하지 않습니다. 직경이 10 인치 인 크레페 하나에 우유가 포함 된 것의 절반 인 4g 만 들어 있습니다. 단백질은 모든 신체 조직의 성장과 회복에 필요합니다. 크레페의 단백질 함량을 그리스 요구르트로 채우거나 너트 버터로 가득 찬 숟가락을 넣으십시오.
크레페의 나트륨
크레페는 각각 210mg을 함유하고 있기 때문에 나트륨이 적당히 낮으며, 이는 일일 권장 섭취량 2, 300mg의 9 %를 차지합니다. 나트륨이 너무 많으면 혈압과 체액 보유가 증가 할 수 있습니다. 가공 된 육류 (예: 베이컨, 칠면조 베이컨 또는 햄)를 크레이프에 첨가하면 소금 섭취가 늘어납니다.
크레페에있는 콜레스테롤
크레페는 콜레스테롤이 적당히 낮으며 각 10 인치 크레페는 40mg입니다. 이 양은 미국 심장 협회의 일일 권장 섭취량 300mg의 13 %를 차지합니다.
