DASH 다이어트는 고혈압을 멈추는식이 접근법의 약어입니다. 이 운동을하면 고혈압 환자의 혈압, 관상 동맥 질환 위험 및 뇌졸중 위험이 5-8 % 낮아질 수 있습니다. DASH 다이어트는 과일 및 채소, 유제품 및 지방의 방지 및 나트륨의 최소화를 강조합니다.
칼로리와 영양소 목표
DASH 다이어트는 2, 100 칼로리 다이어트를 기반으로합니다. DASH 프로그램에 따르면, 식이 요법은 지방에서 총 칼로리의 27 %, 단백질에서 18 %, 탄수화물에서 55 %를 소비하는 것을 목표로해야합니다. 포화 지방은 총 칼로리 섭취량의 6 %를 넘지 않아야하며, 콜레스테롤은 150 밀리그램 이하로 제한해야합니다. DASH 다이어트는 또한 매일 최소 30g의 섬유질을 섭취하는 것을 목표로해야합니다.
특정 미량 영양소 목표
DASH 다이어트는 모든 비타민과 미네랄에 대한 특정 지침을 제공하지는 않지만 나트륨, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘에 대한 권장 사항과 제한 사항을 제공합니다. DASH 프로그램에 따르면, 식이 요법 사는 하루 2, 300 밀리그램으로 나트륨 섭취를 제한하고 4, 700 밀리그램의 칼륨, 1, 250 밀리그램의 칼슘 및 500 밀리그램의 마그네슘을 섭취해야합니다. 아프리카 계 미국인 인구뿐만 아니라 고혈압 환자에게 1, 500mg 이하의 나트륨 섭취가 권장됩니다.
곡물 및 곡물 제품
DASH 다이어트는 2, 100 칼로리 다이어트를 섭취하는 개인은 매일 7 ~ 8 회 곡물과 곡물 제품, 곡물 식품에서 적어도 3 개를 포함 할 것을 권장합니다. DASH 다이어트는 식단에서 과도한 지방을 최소화하기 위해 이러한 복합 탄수화물에서 대부분의 칼로리를 섭취하는 것을 강조합니다.
과일과 야채
DASH 다이어트는 매일 4 ~ 5 인분의 과일과 4 ~ 5 인분의 야채를 섭취 할 것을 권장합니다. 과일과 채소는 일일 탄수화물 요구에 기여할 수있을뿐만 아니라 다른식이 소스로는 충족 할 수없는 풍부한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
유제품
DASH 다이어트는 저지방 또는 무 지방 유제품만을 섭취하고 유제품 섭취량을 매일 2 ~ 3 개로 제한해야합니다. 유제품은 지방과 콜레스테롤이 높지만 비타민, 미네랄 및 단백질 함량으로 인해식이 요법에 중요합니다.
육류, 생선 및 가금류
DASH 다이어트 계획은 단백질 요구를 충족시키기 위해 살코기, 살코기 및 가금류의 살코기만을 섭취하고 하루 2 회 이하로 섭취량을 제한 할 것을 권장합니다. 동물성 제품은 단백질 함량이 높지만 지방, 콜레스테롤 및 나트륨 함량이 높을 수 있으며, 모두 고혈압에 기여합니다. 식물성 식품을 통해 많은 단백질 요구를 충족시킬 수 있습니다.
견과류, 씨앗 및 콩과 식물
견과류, 씨앗 및 콩과 식물은 마른 지방과 콜레스테롤이없는 단백질, 불포화 지방 및 비타민과 미네랄의 건강한 공급원입니다. DASH 다이어트 계획은 매주 4 ~ 5 인분의 견과류, 씨앗 및 콩류 섭취를 권장합니다. 나트륨 섭취는 우려되므로 염분이없는 견과류, 씨앗 및 콩류 섭취를 목표로합니다.
