임신 중에는 특정 음식을 피하고 다른 종류의 음식을 더 많이 섭취해야 아기와 아기 모두 필요한 영양분을 섭취 할 수 있습니다. 야채는 일반적으로 임신 할 때 많이 먹어야하는 음식 중 하나이며 양배추도 예외는 아닙니다. 요리 된 양배추는 날것보다 임신 중에 더 안전하지만 요리는 음식으로 인한 질병의 위험을 제한하기 때문입니다.
필수 영양소 함량이 높음
미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 양배추 한 컵은 칼슘 함유 식품의 임신 식단에서 권장되는 서빙 중 하나로 간주되며, 이는 아기가 강한 뼈를 형성하도록 도와줍니다. 철분 함유 식품의 경우 임신 중에 빈혈이 생기지 않도록 도와줍니다. 엽산 함유 식품의 경우 신경관 선천적 결함의 위험을 제한하는 데 도움이됩니다. 조리 된 양배추 한 컵에는 약 2.8 그램의 섬유질이 사용되거나 일일 가치의 12 %가 있습니다. 섬유질은 일부 임산부가 발병하기 쉬운 변비 위험을 제한하는 데 도움이됩니다. 양배추는 또한 비타민 C와 K의 훌륭한 공급원입니다.
낮은 에너지 밀도
여성은 두 번째 및 세 번째 삼 분기 동안 하루에 약 300 칼로리를 더 필요로하지만, 이보다 더 쉽게 먹고 체중을 늘릴 수 있습니다. 양배추와 같은 녹색 잎이 많은 채소는 에너지 밀도가 낮기 때문에 칼로리를 많이 섭취하지 않고도 야채를 많이 먹을 수 있습니다. 또한 다량의 필수 영양소를 제공하므로 임산부가 체중을 너무 많이 늘리지 않고도 증가 된 영양소 요구를 충족시킬 수 있습니다. BabyCenter.com에 따르면 임신 중에 체중이 너무 많아지면 조산의 위험이 높아져 제왕 절개를하게되고 임신 후 과체중이 될 수 있습니다.
식품 안전 고려 사항
임신 중에 날것 대신 조리 된 양배추를 고수 할 수도 있습니다. 생 야채는 리스테리아와 같은 음식 매개 질병을 일으킬 수있는 박테리아에 의해 오염 될 가능성이 높습니다. 미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 임신 중에 리스테리아를 섭취하면 조기 분만, 유산 또는 사망을 초래할 수 있으며 임산부는 임신하지 않은 여성보다 오염 된 음식을 먹은 후 리스테리아로 고통받을 가능성이 더 높습니다.
야채와 임신 다이어트
식사 할 때마다 접시의 절반을 과일과 야채로 채우고 Drugs.com을 추천하며 임신 식단에 더 진한 녹색, 빨간색 및 주황색 야채를 포함 시키라고 조언합니다. 과일이나 채소가 어두운 색 일수록 항산화 제 역할을하거나 다른 건강상의 이점을 제공하는 유익한 식물 화학 물질을 포함하여 일반적으로 함유하는 영양소가 더 많습니다. 이 유익한 화학 물질에는 오렌지색 야채에 색을주는 베타 카로틴이 포함됩니다. 녹색 채소에서 발견되는 엽록소 및 루테인; 그리고 안토시아닌은 양배추의 일부 유형을 포함하여 붉은 색과 보라색 채소를 그 색으로 만듭니다. 베타 카로틴과 루테인은 눈을 건강하게 유지하고, 안토시아닌은 항산화 제로 작용하여 세포 손상을 제한하고 엽록소는 비타민 K를 제공합니다.
