영화관 팝콘의 큰 가방은 유혹적이지만 실제로 집에서 만든 팝 팝콘의 관대 한 그릇보다 훨씬 나쁩니 까? 결과적으로 팝콘을 너무 많이 먹는 함정은 사람들이 일반적으로 탐닉하는 다양한 형태를 비교할 때 급격히 변화합니다.
팁
음식을 너무 많이 섭취하면 잠재적으로 해로울 수 있습니다. 특히 한 사람이 앉아있을 때 특히 그렇습니다. 과도한 팝콘 소비의 단점은 먹는 유형에 따라 크게 다르지만 가장 건강한 유형조차도 실제로 많은 양의 경우 나쁜 생각이 될 수 있습니다.
"너무 많은"팝콘은 무엇입니까?
영화관은 "팝콘 톤"이 무엇인지, 특히 개별 서빙과 관련하여 어떤 모양인지를 결정하는 데 유용한 측정 스틱입니다. 공익 과학 센터 (CSPI)는 영화관 체인에 따라 작은 영화관 팝콘의 범위는 8 ~ 11 컵이며, 큰 규모는 20 컵에 달할 수 있음을 발견했습니다.
20 컵은 건강 목표에있어 다량의 팝콘이 "너무 많은 팝콘"인지 여부를 판단하기위한 좋은 벤치 마크처럼 보입니다. 영화관 대형 팝콘에 해당하는 샐러드 나 플라스틱 음식 보관 용기가 집에있을 수 있습니다.
CSPI는 2009 년에 약 20 컵의 대형 영화관 팝콘에 최대 1, 200 칼로리와 많은 양의 지방 및 나트륨이 포함될 수 있음을 발견했습니다. 미국 농무부의 현재 수치는이 결론을 뒷받침합니다.
영화관 팝콘 스카프 링
터지기 전에 코팅 된 팝콘 커널은 건강에 해로운 많은 부분을 얻는 방법에 차이를 만듭니다. 코코넛 오일과 같은 팝핑 매체 인 경우 포화 지방이 이미 과도 할 것입니다. 이는 버터 맛을 내기위한 옵션이 아닙니다.
버터 토핑을 가면 이미 1, 200 카운트 이상으로 칼로리가 증가합니다. 무거운 손을 사용하고 스스로 펌핑하는지 또는 극장 직원이 토핑을 추가하는지에 따라 250-500 칼로리를 더 추가합니다. 많은 사람들이 하루 종일 칼로리를 극장의 팝콘 한 통에서 얻을 수 있습니다.
포화 지방 함량 또한 문제가있다. CSPI가 지적한 바와 같이, 3 일 분량의 포화 지방이 포함되어야하는 팝콘을 많이 제공 할 수 있습니다. 그것은 일반적으로 최대 60 그램의 포화 지방과 함께 제공되며, 버터 풍미는 스푼 당 약 9 그램을 추가합니다.
지방과 칼로리와 함께 나트륨은 영화에서 팝콘 톤을 섭취하는 것과 관련된 세 번째 관심사입니다. 카운터에 소금을 넣지 않는다고 가정하면 큰 일일 최대 권장량의 3 분의 1에 해당하는 나트륨은 최대 980 밀리그램입니다.
USDA는 영화 팝콘에 대해 거의 동일한 수치를 보여 주지만, 소금이 첨가 될 때 1, 944 밀리그램으로 나트륨 부하를 계산합니다. Health.gov의 2015-2020 미국인을위한식이 가이드 라인에 따르면, 2, 300 밀리그램의 나트륨이 하루에 섭취해야하는 것의 상한입니다. 이 "간식"은 해당 일일 할당량의 85 % 이상입니다.
집에서 만든 팝콘의 칼로리?
집에서 팝콘을 만들어도 팝콘이 건강하다는 보장은 없습니다. 실제로, 전형적인 "버터 향"전자 레인지 팝콘 제품은 포화 지방에서 칼로리의 약 절반을 얻습니다. USDA 수치에 따르면 대형 영화 팝콘과 비교할 수있는 수제 팝콘의 초대형 서빙은 약 840 칼로리, 포화 지방 24 그램 및 나트륨 1, 206 밀리그램을가집니다.
더 건강한 옵션을 얻으려면 전자 레인지 대신 에어 포퍼를 사용하십시오. 이 간단한 조리대 기기에는 내부 팬이있어 커널을 향하여 뜨거운 공기가 나오도록합니다. 가장 중요한 핫 에어 포퍼를 사용하면 팜 오일이나 이와 유사한 지방 코팅으로 코팅되지 않은 커널을 사용할 수 있습니다.
공기 팝 팝콘을 20 컵 제공해도 수제 팝콘에는 620 칼로리, 포화 지방 2 그램, 나트륨 12 밀리그램이 있습니다. 물론, 이 건강한 결론은 버터, 기름 또는 소금을 첨가하지 않는 경우에만 유지됩니다!
장점은 무엇입니까?
USDA에 따르면 에어 팝 팝콘을 20 컵 제공하면 하루에 필요한 모든 섬유를 섭취 할 수있다. 팝콘의 다른 영양소에는 높은 수준의 철, 칼륨, 마그네슘 및 아연이 포함됩니다.
에어 팝 팝콘의 초대형 부분이 가끔씩 괜찮습니까? 그것은 부분적으로 다른 식사에 달려 있습니다. 칼로리, 지방 또는 나트륨 예산을 줄이지 않은 상태에서 124g의 탄수화물을 섭취했을 것이므로 혈당을 조절하려는 경우 문제가 될 수 있습니다.
너무 많은 섬유는 때때로 "너무 좋은 것"이 될 수도 있습니다. 경련과 가스를 피하기 위해 하루 종일 거친 음식을 먹음으로써 팝콘의 섬유 함량을 균형있게 유지하고 경고합니다. 심도 / 고 섬유질 식품 / art-20050948 이미지 임베디드 미디어 단계 표제 모듈 슬라이드 쇼).
더 좋은 방법은 임펄스를 제어하여 꾸준한 팝콘까지도 크기를 조정하는 것입니다. 제안 된 팝콘 크기가 약 3 컵인 경우, 칼로리가 100 미만이지만 섬유질이 많은 스낵은 사실상 무 지방 및 나트륨이없는 상태로 유지됩니다.
