많은 국가 요리에서 돼지 고기 껍질을 찾을 수 있습니다. 캐나다에서는 "스 크런치"라고하며, 미국 남부에서는 "크래킹"이라고하며 영국인은 "스크래칭"이라고합니다. 당신이 무엇을 부르든, 그들은 싱싱하고 중독성있는 간식을 만들기 위해 돼지 고기, 튀김 및 소금에 절인 것입니다. 탄수화물이 없으므로 저탄수화물 계획에 안전하게 방종합니다. 적당히 먹어야합니다. 그들의 나트륨과 지방 함량이 높습니다.
풍미를 높이려면 크림 같은 딥으로 껍질을 제공하십시오. 캐치 (catch)는 딥도 저탄수화물이어야하므로 간식은 저탄수화물 다이어트에 적합합니다.
돼지 껍질을위한 쉽고 매운 딥
돼지 껍질은 약간의 맛이 나지 않아 대담하고 매운 맛의 완벽한 수단이 될 수 있습니다. 라임 주스, 다진 마늘, 잘게 잘린 잘 라페 노와 함께 아보카도를 Hass 품종의 절반 당 1g의 순 탄수화물로 으깨서 쉽게 담그십시오. 순 탄수화물은 혈당에 영향을 미치는 것들입니다. 탄수화물 그램에서 음식의 섬유질 그램을 빼서 그것들을 계산하십시오.
탄수화물을 최소화 한 또 다른 딥을 위해 크림 치즈를 살사와 함께 녹입니다. 살사는 1 큰술 당 1 ~ 2 그램의 순수 탄수화물을 가지고 있습니다. 크림 치즈에는 스푼 당 1g의 순 탄수화물이 있습니다.
버팔로 치킨 윙 소스는 스푼 당 1g의 순 탄수화물을 가지고 있으며 바삭 바삭한 껍질에 탱을 추가합니다.
저탄수화물 피 멘토 치즈 딥
탱키 피 멘토 치즈는 돼지 껍질의 짠 크런치와 잘 어울립니다. 1 온스당 순 탄수화물이 1 그램 미만인 마늘 가루와 피 멘토 2 큰술을 마요네즈, 잘게 썬 체다 치즈, 잘게 잘린 몬터레이 잭 치즈와 크림 치즈의 혼합물로 섞습니다. 맛이 결혼 할 수 있도록 맛을 내고 한 시간 동안 냉장하십시오.
체다 치즈와 잭 치즈는 온스 당 미량의 탄수화물을 가지고 있으며 마요네즈는 스푼 당 1g 미만의 순 탄수화물을 제공합니다. 설탕이 첨가되어 향이 강화되어 탄수화물 수가 증가하므로 가벼운 마요네즈를 피하십시오.
따뜻한 시금치와 베이컨 돼지 껍질 딥
돼지 고기 껍질을 사용하여 맛이 좋고 크림 같은 시금치와 베이컨 딥을 퍼 내십시오. 바삭 바삭해질 때까지 베이컨 몇 조각을 익히고 종이 타월로 배수하십시오. 별도의 그릇에 약간의 물로 전자 레인지에서 신선한 시금치를 steam니다. 익힌 시금치를 종이 타월에 싸서 여분의 물을 짜냅니다. 시금치와 다진 마늘, 레몬 주스, 소금, 후추, 크림 치즈, 강판에 넣은 파마산 치즈, 사워 크림을 섞습니다. 작은 캐서롤 접시에 담그고 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 10-15 분 동안 구우십시오. 익힌 베이컨을 조금씩 썰어 상단에 뿌려 서빙합니다.
조리 된 시금치는 1/2 컵당 약 1g의 순 탄수화물을 함유합니다. 치즈, 레몬 주스 및 마늘은 전체 접시에 총 1-2 탄수화물을 더하고 베이컨에는 탄수화물이 있습니다.
사워 크림 딥
사워 크림을 기본으로 사용하여 돼지 고기 껍질을 맛있게 담그십시오. 일반적인 전 지방 품종의 2 큰술에는 1 그램 미만의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 가벼운 사워 크림은 충전제 및 감미료와 함께 휘핑되어 전 지방 품종과 유사합니다. 저탄수화물 메뉴에는 상당한 탄수화물이 포함되어 있어야합니다.
돼지 고기 껍질은 일반 사워 크림 또는 타라곤 또는 딜과 같은 잘게 잘린 신선한 허브와 혼합 된 사워 크림에 담그십시오. 사워 크림에 다진 검은 올리브와 양파 가루를 넣거나 사워 크림을 향신료와 파프리카와 섞습니다.
