다크 초콜릿과 레드 와인을 특징으로하는 "sirtfoods"다이어트 트렌드가 Adele 및 Pippa Middleton과 같은 유명인들에게 인기가 있다는 소문은 있지만 영양 전문가들이 그리 열성적이지는 않습니다.
녹차, 케일 및 블루 베리와 같은 "정원 식품"은 일부 연구에서 염증 조절 및 지방 연소와 관련된 단백질 인 시르 투 인을 활성화시킵니다. 그러나 다이어트는 또한 첫 주 동안 하루에 1, 000 칼로리 만 섭취해야합니다. 식이 요법이 약속을 지키는 지 궁금하다면 전문가의 무게를 계속 읽으십시오.
Sirtfood 규정 식은 무엇입니까?
sirtfood 다이어트는 "sirtuins"와 "food"를 결합하여 그 이름을 얻었습니다. 특정 음식이 시르 투 인이라는 단백질을 활성화시킬 수 있다는 아이디어와이 과정은 체중 감량을 포함한 건강상의 이점을 유발합니다. 공식 웹 사이트에 따르면 녹차, 다크 초콜릿, 사과, 감귤류, 파슬리, 심황, 케일, 블루 베리, 케이 퍼 및 레드 와인과 같은 음식과 음료가 다이어트에 포함됩니다.
sirtfood 다이어트에는 두 가지 단계가 있습니다. 일주일 동안 지속되는 1 단계 동안 추종자들은 처음 3 일 동안 매일 1, 000 칼로리로 제한되고 다음 4 일 동안 매일 1, 500 칼로리로 제한됩니다. 처음 3 일은 3 개의 sirtfood 녹색 주스와 1 개의 sirtfood로 채워진 식사로 구성됩니다. 다음 4 일 동안, 다이어트 자들은 2 개의 녹색 주스와 2 개의 식사로 이동합니다.
14 일 동안 진행되는 다이어트의 2 단계에는 매일 초록 주스와 함께 sirtfoods로 가득 찬 3 가지 균형 잡힌 식사를하는 것이 좋습니다.
다이어트 사이트에 따르면, 이 2 단계 과정은 "뚱뚱한 손실 증진을 원할 때마다"반복 될 수 있습니다.
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Sirtuin은 "스키니 유전자"를 활성화합니까?
sirtfood 다이어트가 실제로 체중 감량과 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?
"식이 요법은 폴리 페놀 함량이 높은 식품과 같은 시르 투 인 부스팅 식품을 섭취하면 일반적으로 운동과 금식에 의해 유발되는 '스키니 유전자'경로를 활성화시킬 것"이라고 영양 영양 과학회, LIVESTRONG.com에 알려줍니다. "청구 중 하나는 7 일 만에 7 파운드를 잃는다는 것입니다. 빠른 체중 감량은 항상 매력적입니다."
잘 들리지만, sirtfood 다이어트는 과학적 근거가 확실합니까? 영양 및 영양학 아카데미의 또 다른 영양사이자 대변인 인 진저 헐틴 (Ginger Hultin)은“짧은 대답: 아니요”라고 말합니다. 예비 연구에도 불구하고 Hultin은 "체중 감량을위한 시르 투 인-활성화 다이어트는 아직 과학적으로 입증되지 않았다"고 지적했다.
Toby Amidor, RD, CDN, 영양사 및 The Healthy Meal Prep Cookbook의 저자는 동의합니다. "이 아이디어는 유혹적인 것처럼 들리지만 실제로 이러한 주장을 뒷받침하는 연구는 거의 없습니다." 다이어트 계획을 시작할 때 빠른 체중 감량은 시르 투 인보다 칼로리 제한과 관련이 있다고 그녀는 덧붙였다.
"체중 감량을위한 시르 투 인 활성화 다이어트는 아직 과학적으로 입증되지 않았습니다."
그러나 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면 이러한 급격한 체중 감소는 건강하거나 지속 가능하지 않다. 이렇게하면 체중과 근육이 아닌 지방을 잃을 가능성이 높아지고 영양 결핍에 노출 될 가능성이 줄어 듭니다.
또한 국제 식량 정보위원회 (International Food Information Council Foundation)에 따르면 칼로리를 너무 낮게 제한하면 역효과를 겪어 과식을하게되고 체중이 늘어날 수 있습니다.
Sirtfoods는 정말 건강합니까?
편지를 따르는 것이 건강에 좋지 않은 다이어트 일 수도 있지만, 케일, 딸기, 생강, 심황, 녹차 및 올리브 오일을 포함하여 체중 감량 계획에 많은 핵심 sirtfoods를 포함시켜야 할 충분한 이유가 많이 있습니다.
다음은 최고의 sirtfoods 중 일부에 대한 입문서입니다. 다양한 건강 식품과 균형 잡힌 식단의 맥락에서 즐기십시오.
1. 치아 씨
sirtfoods의 세계에서 chia 씨앗은 Sirtfood Diet 의 저자가 그들의 책에서 걷기에서 체육관에서 강렬한 땀 세션을받는 것과 동등한 것으로 묘사하는 적당한 시르 투 인 활성화 식품으로 알려져 있습니다.
이 주장을 뒷받침 할만한 확실한 증거는 없지만 치아 씨가 많은 영양소를 작은 포장에 담아 섬유 (온스당 약 10 그램)와 엽산 (약 10g)과 같은 주요 영양소를 효율적으로 섭취 할 수 있다는 논란은 없습니다. USDA 당 14 마이크로 그램). Chia는 또한 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 스무디 그릇에 씨앗을 뿌리거나 스무디를 넣거나 오트밀에 섞기 만하면됩니다.
2. 계피
2017 년 4 월 생화학 및 분자 생물학 에 발표 된 연구에서 연구원들은 컴퓨터 모델을 사용하여 계피가 시르 투 인을 활성화하고 유망한 연관성을 발견했는지 확인했습니다. 이것은 아직 아무것도 증명하지는 않지만 향후 연구를위한 흥미로운 구성 요소입니다.
그러나 계피는 항산화 및 항 염증 작용을하는 식물성 화합물 인 강력한 폴리 페놀을 제공하기 때문에 여전히 sirtfoods 목록을 작성합니다. Mayo Clinic에 따르면 계피가 탄수화물 소화 속도를 늦추고 신체가 인슐린에 반응하는 방식을 개선함으로써 혈당 조절에 도움이 될 수 있다고 일부 연구 결과가 있습니다.
계피는 마른 돼지 고기를 위해 커피, 핫 초콜릿, 콜라 드 그린, 구운 스쿼시, 수프, 스무디 및 향신료 문지름에 좋습니다.
3. 코코아
코코아에서 제안 된 시르 투 인 활성화 영양소는 차와 포도에서 발견되는 강력한 종류의 항산화 제인 에피카테킨입니다.
폴리 페놀이 풍부한 식품 인 순수 코코아는 영양소와 산소 전달뿐만 아니라 전반적인 건강에 중요합니다. 가공 된 캔디 바에 첨가 된 모든 설탕, 소금 및 지방이 아니라 코코아 공장에서 얻을 수있는 이점을 기억하십시오. 가장 많은 혜택을 얻을 수있는 가장 높은 비율의 다크 초콜릿을 찾으십시오.
4. 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일의 시르 투 인 활성화 폴리 페놀은 올 유럽인과 하이드 록시 타이로 졸입니다. 우리가 아는 것은 올리브 오일이 심장 건강에 좋은 지중해 식 식단의 핵심 요소이며 체중 관리 계획을 지원할 수 있다는 것입니다.
또한 단일 불포화 지방이 풍부하여 특히 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따라 콜레스테롤 수치를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 딸기
라스베리, 딸기 및 블랙 베리와 같은 베리에는 폴리 페놀이 풍부하기 때문에 Mayo Clinic에 따르면 베리가 항산화 슈퍼 스타라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 또한 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다.
신선한 딸기는 그 자체로 우수하며 냉동 딸기는 군중을 즐겁게하는 스무디 또는 예기치 않은 신선한 살사에서 일년 내내 편리하게 즐길 수 있습니다.
6. 케일
케일 컵은 USDA에 따라 오렌지보다 하루에 2 배의 비타민 A와 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.
케일을 준비하려면 줄기를 제거하고 원하는 드레싱으로 몇 분 동안 마사지하기 전에 십자형을 리본 (시폰 에이드)으로 구르고 슬라이스하십시오. 빠르고 절인 통 곡물 샐러드를 위해이 절인 된 케일 리본과 당신이 좋아하는 곡물 (예: 파로, 밀 베리, 수수 또는 프리 케일)을 과일과 함께 넣습니다.
7. 레드 와인
레드 와인은 폴리 페놀 레스베라트롤을 함유 한 것으로 건강 계에 이름을 올렸습니다. Harvard Health Publishing에 따르면 인간에 대한 관찰 연구에 따르면 적당한 섭취량은 심장 건강과 장수 및 뇌 건강에도 건강상의 이점을 줄 수 있다고합니다.
지중해 식 식단의 전통적인 부분으로, 적절한 양의 음식 (예: 하루에 여성을위한 5 온스 유리 1 잔)과 함께 즐길 수 있습니다. 물론, 모든 사람에게 적합하지는 않으며, 어떤 이유로 든 와인을 마시지 않으려는 사람에게는 건강을 위해 먹고 마시는 다른 많은 방법이 있습니다.
