돼지 갈비를 만드는 경향이 있지만 재미있는 대안은 양고기 갈비를 시도하십시오. 그러나 양고기는 지방이 18g이고 그중 7 개가 포화 된 다른 고기보다 3- 온스에서 더 무겁습니다. 허리 절단. 돼지 등심 절단의 동일한 서빙 크기에는 지방 9g과 포화 지방 3g이 들어 있습니다. 쇠고기 로스트에는 8g의 지방과 3g의 포화 지방이 있습니다. 껍질이없는 닭고기에는 지방 7g과 포화 지방 2g이 들어 있습니다. 양고기를 선택하면 천천히 요리하는 것이 맛있는 요리법입니다.
1 단계
슬로우 쿠커 바닥에 얇게 썬 양파를 골고루 발라줍니다.
2 단계
작은 그릇에 소금, 후추, 오레가노, 타임, 마늘 가루를 섞습니다. 이 문지름을 손가락으로 양고기 볶음의 양쪽에 펼치십시오.
3 단계
슬로우 쿠커에서 양파 위에 램프 찹을 놓고 다진 마늘 정향을 뿌립니다.
4 단계
슬로우 쿠커에서 램프 쿡은 높은 설정에서 5.5-6 시간 동안 또는 낮은 설정에서 11-12 시간 동안 또는 고기가 부드러워지고 쉽게 떨어질 때까지 요리하십시오.
필요한 것
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중간 크기 양파 1 개, 슬라이스
1/4 tsp. 소금
1/8 tsp. 후추
1 작은 술. 말린 오레가노
1/2 tsp. 말린 백리향
1/2 tsp. 마늘 가루
다진 마늘 2 쪽
팁
대안으로, 이 레시피에서 양고기 대신 닭 가슴살, 돼지 갈비 또는 소고기 로스트를 대신 할 수 있습니다.
