피스타치오는 망고와 관련이 있으며 9, 000 년 동안 인간 식단의 일부였습니다. 필라델피아의 제임스 W. 파킨슨 (James W. Parkinson)이 피스타치오 아이스크림을 도입함으로써 1940 년대 미국에서 인기를 얻었습니다. 피스타치오는 자동 판매기에서 눈에 잘 띄게하기 위해 제조업체가 밝은 빨간색으로 염색 한 적이 있었기 때문에 피스타치오 너트를 먹는 것은 지저분한 모험이었습니다. 피스타치오는 심장 건강에 좋고 영양분이 풍부하지만 마법의 지방 연소 식품과 같은 것은 없습니다. 체중 감량을 시도하는 경우 피스타치오 너트를 건강한 식단의 일부로 섭취하는 것이 좋습니다.
피스타치오 사실
피스타치오에는 높은 수준의 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 및 인이 포함되어 있습니다. 1 온스 서빙, 또는 약 50 피스타치오에는 170 칼로리와 작은 오트밀 한 그릇만큼의 섬유질이 포함되어 있습니다. 펜실베니아 주립 대학의 페니 크리스-에 더튼 (Penny Kris-Etherton) 박사는 총 3 온스를 섭취한다고 밝혔다. 심장 건강에 좋은 식단의 일부로 매일 피스타치오를 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 따라서 피스타치오는 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있지만 지방이나 칼로리를 태운다는 의미는 아닙니다.
뚱뚱한 사실
모든 지방이 같은 것은 아닙니다. 동물성 제품에서 발견되는 것과 같은 포화 지방은 높은 수준의 LDL, 저밀도 지단백질 또는 나쁜 콜레스테롤에 기여할 수 있습니다. 펜실베이니아 주립 대학에서 실시 된 연구에 따르면 2007 년 4 월 30 일 워싱턴 DC에서 열린 실험 생물학 회의에서 전형적인 미국식이 요법에 3 온스를 더한 사람들이보고되었습니다. 피스타치오의 하루는 LDL 수치가 낮고 HDL 수치가 높거나 고밀도 단백질 또는 콜레스테롤 수치가 높았습니다.
혜택
견과류에는 심장 건강을 지원하는 오메가 -3 지방산이 함유되어 있습니다. 피스타치오의 높은 섬유질 함량은 빈 칼로리보다 오랜 시간 동안 충만하게 느끼는 데 도움이 될뿐 아니라 섬유질은 건강한 제거에 필수적입니다. 피스타치오와 과일 스낵은 칩 스낵, 패스트 푸드 감자 튀김 또는 상자 나 가방에 들어있는 밝은 오렌지색보다 모든면에서 건강합니다.
경고
피스타치오는 건강에 좋은 특성이 있지만 칼로리가 포함되어 있습니다. 소금에 절인 품종을 선택하면 나트륨 섭취를 건강에 해로운 수준으로 올릴 수 있습니다. 영양이 부족한 음식조차도 균형 잡힌 식단과 활동적인 생활 방식을 대신 할 수 없습니다.
