파티를 계획하거나 가족을 위해 저녁을 먹을 때 날개가 가장 좋아합니다. 슬로우 쿠커를 사용하여 오븐에서 갈색으로 굽은 후에 날개를 익히거나 오븐에서 구운 후 천천히 쿠커에서 뜨거운 상태로 유지하도록 선택할 수 있습니다. 두 방법 모두 친구와 가족을 위해 뜨겁고 맛있는 날개를 만들어냅니다.
요리 날개
파티 나 사무실에서 준비하든 바쁜 날에는 슬로우 쿠커를 사용하십시오. 닭 날개를 헹구고 말리십시오. 브로일러 팬 또는 로스팅 팬에 놓고 황금색이 될 때까지 각면에서 10 분 동안 굽고 450F에서 한면에 12 분 동안 구워냅니다. 갈색 날개와 좋아하는 수제 또는 구매 한 소스를 느린 밥솥으로 옮깁니다. 4 시간 동안 요리하거나 8 시간 동안 요리 한 다음 서빙하십시오.
슬로우 쿠커 팁과 요령
슬로우 쿠커에서 날개를 만들 때는 조리중인 날개 수에 맞는 크기의 슬로우 쿠커를 선택하십시오. 6 qt. 슬로우 쿠커는 24 ~ 36 개의 날개를 쉽게 수용 할 수 있으며 4qt입니다. 18 ~ 24 개의 날개를 요리합니다. 날개 12 개당 소스 1 개 이상을 뿌려 소스에있는 날개를 던져 완전히 코팅하십시오.
날개를 따뜻하게 유지
슬로우 쿠커를 사용하여 파티 나 포 트럭에서 날개를 따뜻하게 유지할 수도 있습니다. 뜨겁고 익힌 날개를 예열 된 느린 밥솥에 넣습니다. 미리 구운 날개를 재가열하는 경우 스토브, 오븐 또는 전자 레인지에서 165도까지 가열 한 후 느린 밥솥으로 옮깁니다. 박테리아의 성장을 막기 위해 슬로우 쿠커에서 음식을 140 도로 유지해야합니다.
슬로우 쿠커 안전
음식으로 인한 질병의 위험을 줄이려면 슬로우 쿠커를 예열하거나 요리 시간의 첫 시간 동안 높게 켜고 온도를 낮추십시오. 최신 모델에는 설정을 높음에서 낮음으로 또는 낮음에서 따뜻하게 조정하는 타이머가 포함되어 있습니다.
