시간이 지남에 따라 (보통 빈번한 가슴 앓이로 인한 위산에 의해) 식도가 손상되면 식도를 일렬로 세우는 세포가 비정상적인 상태로 바뀌어 식도암에 걸릴 위험이 있습니다. 그러나 흉부 외과 학회는 바렛 식도로 알려진이 상태가 항상 암으로 이어지는 것은 아니라고 말합니다. 특정 음식을 먹음으로써 진행을 멈추고 식도를 치료할 수 있습니다.
야채와 과일
모든 종류의 야채와 과일에는 항산화 제가 함유되어있어 바렛 식도와 같은 세포를 손상시키는 자유 라디칼이라고 불리는 신체의 유해 물질과 싸 웁니다. Jackson Siegelbaum Gastroenterology (JSG)는 식도를 악화시킬 수있는 산이 많이 포함 된 토마토를 제외한 모든 종류의 야채를 섭취하여 식도를 치료할 것을 권장합니다. 그러나 JSG는이 두 가지 방식으로 준비된 야채가 식도를 악화시킬 수 있으므로 튀긴 야채 나 크림 야채를 피해야한다고 덧붙였습니다. 파인애플과 오렌지와 같은 감귤류 과일도 식도를 악화시킬 수 있으므로 피해야합니다. 바나나, 사과, 복숭아 및 딸기와 같은 다른 유형의 과일은 식도에 충분히 부드럽고 바렛 식도를 치료하는 데 도움이되는 항산화 제가 들어 있습니다.
통 곡물
정제 된 곡물이 아닌 천연 곡물로 만든 빵, 쌀, 파스타 및 시리얼은 셀레늄을 함유하고 있으며, 이는 2000 년의“영양과 암”기사에 따르면 바렛 식도를 치유하는 데 도움이됩니다. 전체 곡물 식품은 식도암 발병을 위해 셀레늄이 풍부한 곡물을 섭취하지 않는 식품보다 적습니다. 저자들은 식도 손상으로부터 회복하기 위해 지방이 적은 모든 곡물 식품을 섭취 할 것을 권장합니다.
부드러운 음식
부드러운 질감을 가진 음식은 식도 손상을 최소화하여 Barrett 's Esophagus에서 치유하는 데 도움이됩니다. 클리블랜드 클리닉은 으깬 감자, 사과 소스, 푸딩, 커스터드, 단백질 쉐이크 및 오트밀과 같은 조리 된 시리얼과 같은 부드러운 음식을 선택하여 식도가 손상된 후 치료할 수 있도록 권장합니다.
