AJ Bush는 1908 년에 Bush Brothers & Company를 설립했습니다. 그러나 잘 알려진 Bush의 Baked Beans가 1969 년에 결실을 맺기 전인 60 년이 지났습니다. 이 인기있는 반찬은 콩의 건강으로 인해 견고한 영양가를 제공합니다. 그러나 첨가 된 성분은이 제품을 지나치게 탐닉해서는 안되는 제품입니다. 영양 량은 향미 품종에 따라 다릅니다.
칼로리
부시의 구운 콩 1/2 컵 또는 130g은 110-160 칼로리입니다. Bold & Spicy 및 Vegetarian 품종의 최저 칼로리 옵션에는 각각 110 및 130 칼로리가 포함됩니다. 보스턴 레시피, 컨트리 스타일 및 허니 맛을 포함하여 가장 많은 칼로리가 포함 된 제품은 더 많은 감미료로 만들어집니다. 예를 들어, 컨트리 스타일 콩은 원래 레시피와 비교하여 더 많은 갈색 설탕을 포함합니다. 보스턴 레시피에는 당밀과 갈색 설탕이 모두 들어 있습니다. 이 품종에는 서빙 당 160 칼로리가 포함되어 있습니다.
다량 영양소
이 제품을 자연스럽게 만드는 데 사용되는 해군 콩은 지방이 거의 없습니다. 그러나 대부분의 품종에 맛을 내기 위해 사용 된 돼지 고기는 서빙 당 최대 1g의 지방 함량을 최소한으로 증가시킵니다. 이 제품의 대부분의 탄수화물은 콩 자체에서 나옵니다. 일반 해군 콩 1/2 컵에는 탄수화물 24g이 들어 있으며 부시의 구운 콩에는 24-33g의 탄수화물이 들어 있습니다. 콩은 또한 단백질의 좋은 공급원입니다. 부시의 구운 콩을 한 번만 섭취하면 6g의 단백질이 들어 있습니다.
단점
주요 관심사는 부시의 구운 콩에 설탕과 나트륨이 첨가 된 것입니다. 흑설탕, 당밀 및 꿀은 대부분의 향미 품종의 주요 성분입니다. 해군 콩에는 당분이 포함되어 있지 않지만 대부분의 부시 제품에는 1 인분 당 약 12g이 들어 있습니다. 설탕이없는 컨트리 스타일 콩은 1 회 제공량 당 16g을 함유하고 있습니다. 표준 초콜릿 바의 절반을 먹는 것은 설탕이 적습니다. 많은 가공 식품과 마찬가지로 부시의 구운 콩에서 엄청난 양의 나트륨이 발견됩니다. 1/2 컵 서빙에는 풍미에 따라 440 ~ 680 mg의 나트륨이 들어 있습니다. 2010 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 하루에 2, 300 mg 이하의 나트륨을 섭취해야합니다.
식단에 맞추기
부시의 구운 콩은 부분 크기를 제한하고 가끔 반찬을 만드는 한 건강한 식단에 적합합니다. 더 자주 먹고 싶다면 직접 구운 콩을 만들어보십시오. 소금과 설탕이 적지 만 여전히 동일한 향미 프로파일을 제공하는 더 가벼운 버전에는 레시피가 풍부합니다. 해군 콩은 섬유질과 단백질의 훌륭한 공급원으로 장기간 동안 완전하게 유지되도록 도와줍니다. 또한 철, 엽산, 칼슘 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.
