콩코드 (Concord) 또는 슬립 스킨 (slipskin) 포도로도 알려져있는 검은 포도는 신선하거나 잼, 젤리, 와인 및 신선하고 병에 담긴 농축 주스로 판매됩니다. 검은 포도는 폴리 페놀로 알려진 천연 항산화 제를 포함하여 다양한 영양소가 풍부하며 건강한 칼로리 감소 식단의 일부로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
칼로리 계산
신선한 검은 포도는 칼로리가 적으며 1 컵 제공량에는 62 칼로리와 총 지방 0.5g이 들어 있습니다. 포도는 전체와 생으로 먹을 수 있지만 포도 1 컵에서 줄기와 잎을 제거하고 헹구고 약 1/2 컵의 담수와 혼합하여 긴장을 풀면 집에서 쉽게 신선한 주스를 만들 수 있습니다. 용기에 주스. 이렇게하면 단맛이 없더라도 시중에 판매되는 포도 주스보다 칼로리가 낮은 약 1 컵의 신선한 주스를 얻을 수 있습니다.
: 스무디 포도
시중에 판매되는 포도 주스 한 컵에는 1 인분에 약 160 칼로리와 총 지방 0g이 있습니다. 일주일에 한 번 12 온스 캔의 포도 소다로 전체 포도 또는 신선한 포도 주스를 대체하면 1 년 동안 칼로리 섭취량을 약 11, 400 칼로리 또는 약 3.3 파운드의 체중으로 줄일 수 있습니다.
식이 섬유 함량
식이 섬유의 좋은 공급 원인 검은 포도는식이에 대량으로 첨가되어 더 풍성하고 덜 먹는 것을 도와줍니다. 식이 섬유는 또한 변비 증상을 줄이고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
검은 포도 한 컵 서빙에는 0.8 그램의식이 섬유가 있으며, 작은 서빙 크기에는 많은 양입니다. 이것은 권장식이 섭취량의 2 ~ 3 %를 제공하며 일일 권장량을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 많은 미국인들이식이 섬유를 충분히 섭취하지 못하기 때문에 중요합니다.
자연스럽게 달콤한 검은 포도
검은 포도는 자연적으로 단 맛이 있으며 컵 당 설탕은 거의 15g입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 포도당에서 발견되는 것과 같은 천연 설탕을 첨가 된 설탕보다 선택하는 것이 좋습니다.
자연적인 단맛 때문에 포도를 달콤한 치아 또는 설탕 갈망을 만족시키는 건강한 방법으로 사용할 수 있습니다. 신선하게 먹는 것 외에도 포도를 얼려서 칼로리가 적고 상쾌한 달콤한 디저트로 먹을 수 있으며 아이스크림이나 케이크와 같이 설탕이 많이 함유 된 다른 음식으로 대체 할 수 있습니다.
산화 방지제 및 과일 섭취
ChooseMyPlate.gov는 건강한 체중 감량에 중요한 균형 잡힌 식단의 일부로 매일 1 1/2 ~ 2 컵의 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 또한 흑포도 껍질과 적포도주와 같은 일부 포도 기반 제품은 비만으로부터 보호하고 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이되는 레스베라트롤의 풍부한 공급원입니다 .
포도
