피자는 육류 애호가와 채식주의 자 모두가 좋아하는 음식이므로 포기하기가 매우 어렵습니다. 냉동 또는 체인 식당 종류에 도달하는 경우 운동 후 피자를 먹는 것이 최선의 선택이 아닐 수 있지만, 건강한 방식으로 피자를 식단에 포함시키는 방법이 있습니다.
피자의 문제
운동 후 몇 시간이 걸릴 수 있으므로 자신 만의 건강한 피자 레시피를 만들지 않을 수 있습니다. 피자를 빠른 해결책으로 찾고 있다면 냉동 된 것을 오븐에 던져 넣거나 배달을 주문할 수 있습니다. 피자가 벌크에 가장 좋은 정크 푸드라고 생각할 경우 특히 그렇습니다.
냉동, 점포 또는 배달 된 많은 피자의 문제점은 영양 또는 영양 부족입니다. 이러한 옵션 중 다수는 정제 된 흰 밀가루, 소금, 기름기 많은 지방, 가공 치즈 및 고기로 포장되어 있습니다.
페퍼로니 피자 한 조각은 최대 313 칼로리, 760 밀리그램의 나트륨, 28 밀리그램의 콜레스테롤 및 거의 6 그램의 포화 지방을 함유 할 수 있습니다. 치즈 피자 한 조각만으로도 최대 10 그램의 지방과 285 칼로리를 함유 할 수 있습니다.
문제는 피자에 치즈와 탄수화물이 포함되어 있다는 사실이 아니라 건강 문제를 일으키는 치즈, 탄수화물 및 토핑의 종류입니다. 소시지, 베이컨, 핫도그, 콜드 컷 델리 고기 및 패스트 푸드 버거와 같은 가공육은 심혈관 질환, 대장 암 및 사망률의 위험 증가와 관련이 있습니다.
많은 냉동 피자 또는 피자 체인 식품에서 발견되는 높은 수준의 포화 지방은 자체 손상이 있습니다. 하버드 건강 출판 (Harvard Health Publishing)에 따르면 포화 지방이 많은 음식을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아지고 심혈 관계에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
또한 정제 된 흰 밀가루, 치즈 및 가공 육류의 칼로리는 엄청나게 채워질 수 있지만 (운동 후 피자를 쉽게 먹을 수있는 음식으로 만들 수 있음) 이러한 칼로리의 대부분은 빈 칼로리이며 많은 영양분을 섭취하지 않습니다. 운동 후 피자에서 단백질과 탄수화물을 고칠 수는 있지만 몸이 최적의 건강을 위해 필요한 비타민, 미네랄 및 건강한 지방을 충분히 섭취하지 못할 것입니다.
운동 후 영양소
체중을 줄이려고한다면, 근육을 키우거나 단순히 몸을 키우고 있다면, 먹는 음식이 운동 방법만큼 중요 할 수도 있습니다. 미국 스포츠 의학 대학 (American College of Sports Medicine)에 따르면 운동 전, 운동 중 및 운동 후에 충분한 음식을 섭취하고 물을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 이를 통해 혈당을 유지하고 운동 중에 체력을 향상 시키며 나중에 회복력을 향상시킵니다.
Mayo Clinic에 따르면, 탄수화물과 단백질의 에너지로 몸을 보충하는 것은 역도 나 긴 지구력 운동과 같은 강렬한 신체 활동 중에 절대적으로 필요합니다. 탄수화물과 단백질은 체중을 건강하게 유지하고 근육 조직을 회복시킵니다.
그러나 보디 빌딩 작업을하고 있어도 음식을 먹더라도 벌크를위한 최고의 정크 푸드가 항상 정크 인 것은 아닙니다. 실제로 식단에서 다양한 종류의 전체 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
단백질은 종종 운동 연료를 공급하는 식사의 가장 중요한 요소로 선전됩니다. 국제 스포츠 영양 학회지 (Journal of the International Society of Sports Nutrition)에 게재 된 2014 년 5 월 연구에 따르면 보디 빌더는 매일 체중이 1kg에 2 ~ 3 그램의 단백질을 섭취해야한다고합니다. 이 단백질은 하루에 5 ~ 6 회까지 여러 식사 과정에서 나눠 져야합니다.
다행히도 피자에는 단백질이 많이 들어 있습니다. 기본 치즈 피자 한 조각은 최대 12 그램의 단백질을 가질 수 있으며 이는 일일 가치의 거의 1/4을 구성합니다. 페퍼로니 또는 소시지와 같은 고기 토핑 피자는 훨씬 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.
탄수화물은 종종 운동과 건강한 식습관에 대해 나쁜 평판을 얻습니다. 그러나 몸에는 격렬한 운동, 마라톤 달리기 또는 역도 세션에 연료를 공급하기 위해 탄수화물이 필요하다는 것이 밝혀졌습니다.
탄수화물은 보디 빌딩에 특히 중요합니다. 국제 스포츠 영양 학회 (Journal of the International Society of International Sports Nutrition)에 게재 된 2018 년 1 월 연구에 따르면 탄수화물 섭취량이 많을수록 보디 빌더가 경쟁 준비 중에 더 큰 근육량에 도달하도록 도와줌으로써 보디 빌더에게 도움이 될 수 있습니다.
목표는 통 곡물 빵, 시리얼 또는 귀리와 같은 건강하고 복잡한 탄수화물을 목표로하는 것입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 야채와 과일에는 탄수화물도 있습니다.
운동 후 약 20-60 분 후에 탄수화물로 신체의 에너지와 포도당 수치를 회복해야합니다. 운동 후 또는 대규모 경주 전에 파스타를 먹는 마라톤 선수가 종종있는 이유입니다.
고지방 음식을 완전히 피할 필요는 없습니다. 똑똑하고 올바른 것을 선택하십시오. 아보카도, 특정 유형의 치즈, 연어와 같은 기름진 생선, 견과류 및 엑스트라 버진 올리브 오일은 모두 건강한 지방의 훌륭한 원천입니다. Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면이 건강한 지방은 뇌, 심혈 관계 및 염증에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
가장 건강한 피자 레시피
체인 레스토랑의 많은 냉동 피자 나 피자에 문제가 있지만 이것이 식단에서 피자를 완전히 잘라 내야한다는 의미는 아닙니다. 실제로 피자를 유리하게 활용할 수있는 방법이 있습니다. 건강을 좋게하기 위해 미세 조정을하여 벌킹을위한 최고의 정크 푸드가 될 수 있습니다. 운동 후 파스타를 버리고 대신 건강한 피자 레시피를 시도하십시오.
이제 운동 전후에 충분한 단백질과 탄수화물을 섭취하여 혈당을 회복하고 손상된 조직을 복구하고 새로운 근육을 키워야한다는 것을 알게되었습니다. 매일 식물성 통 곡물과 단백질과 같은 지방이없는 옵션에 집중하고 싶을 때도 근육 덩어리를 얻는 데 도움이되는 피자를 자주 먹으면 다 치지 않습니다. 운동 후 파스타를 먹는 것과 비슷합니다. 탄수화물로 몸에 연료를 공급해도됩니다.
다행스럽게도 피자는 탄수화물과 다량의 단백질을 완벽하게 조합하여 운동 후 식사로도 도움이 될 수 있습니다. 그리고 네, 체중 감량을 원한다면 피자를 먹을 수도 있습니다. 그것은 모두 재료에 달려 있습니다.
빵 껍질부터 시작하십시오. 상점에서 구입 한 피자는 종종 정제 된 흰 밀가루로 만들어 지지만, 물건을 조금 바꿔서 전체 밀 피자 피자 껍질을 만들 수도 있습니다. 야채 수를 늘리려면 콜리 플라워 피자 빵 껍질을 실험 해 볼 수도 있습니다.
다음, 자신의 신선한 빨간 소스 (올리브 오일, 마늘, 으깬 토마토 통조림, 붉은 양파, 소금 및 후추) 또는 페스토 (바질, 마늘, 파마산, 올리브 오일, 소금 및 후추)를 만드십시오. 지방이 적은 모짜렐라 나 원하는 다른 치즈를 뿌린다.
마지막으로 시금치, 버섯 또는 브로콜리와 같은 야채를 듬뿍 얹어 피자를 얹고 잘게 썬 닭고기, 햄 또는 저지방 소시지를 단백질 부스트에 추가하십시오. 이러한 성분으로 운동 후 피자를 먹는 것이 실제로 건강한 선택이 될 수 있습니다.
