대류 오븐은 팬을 사용하여 오븐 캐비티 전체에 뜨거운 공기를 순환시킵니다. 열기가 불면 음식은 기존 오븐보다 빨리 조리되는 경향이 있습니다. 뜨거운 공기는 요리 과정에서 발생하는 화학 반응을 허용하여 껍질이 벗겨진 파이 크러스트와 촉촉한 고기를 바삭한 피부로 만듭니다. 대류 오븐은 기존 오븐보다 약 25 % 빠르게 굽는 경향이 있습니다. 그것들을 사용하여 칠면조에서 브라우니에 이르기까지 모든 것을 만들 수 있습니다.
1 단계
대류 오븐을 화씨 300도까지 예열하십시오. 이것은 기존 오븐보다 약 25도 낮습니다. 대류 오븐은 일반적으로 기존 오븐보다 빨리 예열됩니다.
2 단계
베이킹 팬에 무 지방 요리 스프레이를 뿌리십시오.
3 단계
선택한 레시피에 따라 브라우니를 준비하십시오. 반죽을 팬에 붓습니다. 상단을 부드럽게하십시오.
4 단계
팬을 오븐에 넣고 25 분 동안 굽습니다. 브라우니를 확인하여 팬 중앙에 이쑤시개를 붙임으로써 익 었는지 확인하십시오. 이쑤시개는 완전히 익었을 때 약간의 촉촉한 브라우니 부스러기로 깨끗하게 나옵니다.
5 단계
브라우니를 완전히 식힌 다음 팬에서 들어냅니다. 사각형으로 자르고 봉사하십시오.
필요한 것
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브라우니 믹스 또는 레시피
9 x 9 인치 베이킹 팬
요리 용 스프레이
