닭고기 수프 나 닭고기 국물을 만들려면 닭고기 국물이 필요합니다. 부용 큐브로 닭고기 국물을 만드는 것은 처음부터 만드는 것보다 훨씬 빠르며, 식료품 저장고로 식료품 저장실 선반을 어지럽 힐 필요가 없습니다.
야채, 쇠고기 및 치킨 부용 큐브는 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있으며 너무 비싸지 않습니다. 원하는 경우 큐브 대신 치킨 부용 파우더를 구입할 수도 있습니다. 치킨 부용 파우더와 치킨 부용 큐브 사이에는 실질적인 차이가 없습니다. 재료와 풍미는 일반적으로 동일하지만 형태가 약간 다릅니다. 많은 제조업체에서 두 가지 형식을 모두 제공합니다.
부용 큐브에서 치킨 국물
부용 큐브에서 닭고기 국물을 만드는 것은 쉽고 오래 걸리지 않습니다. 부용 큐브 외에 측정 컵과 냄비 만 있으면됩니다. 다음 단계를 따르십시오.
- 끓는 물: 레시피에 필요한 물의 양을 측정하십시오. 예를 들어, 레시피에 3 컵의 국물이 필요한 경우 3 컵의 물을 사용하십시오. Purdue University는 부용 큐브를 추가하기 전에 물을 끓일 것을 권장합니다. 냄비에 물을 붓고 스토브에 끓게하십시오.
- 치킨 부용 큐브 추가: 패키지의 지침에 따라 부용 큐브의 물 비율을 알려주므로 추가 할 큐브 수를 계산하기 위해 부용 큐브를 사용해야합니다. 예를 들어, 지시에 따라 물 컵당 하나의 치킨 부용 큐브를 사용해야한다고하면 물 3 컵에 큐브 3 개를 추가해야합니다. 치킨 부용 분말의 패킷은 또한 사용할 비율을 지정합니다.
- 혼합물을 저어줍니다: 부용 큐브가 완전히 용해되고 균일 한 국물이 될 때까지 혼합물을 잘 저어줍니다. 필요에 따라 레시피에 국물을 사용하십시오.
나트륨 조심
국물과 주식은 나트륨 함량이 높은 것으로 유명합니다. 미시간 주립대 학교 (MSU)는 다양한 종류의 국물이 1 인당 700 밀리그램 이상의 나트륨을 가질 수 있다고 지적했다. 하나 이상의 서빙을 섭취하면 더 많은 나트륨입니다.
저 나트륨 국물은 건강합니까? 정확히. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 저 나트륨 국물조차도 많은 나트륨을 가질 수 있습니다. 각 서빙에 나트륨이 얼마나 많이 있는지 라벨을 확인하십시오. 또한 일부 제조업체는 풍미를 향상시키기 위해 부용에이를 추가 할 수 있기 때문에 모노 소듐 글루타메이트 (MSG)를 주시하십시오.
부용 큐브를 사용하는 경우 요리하는 동안 음식에 소금을 더 넣지 마십시오. MSU는 또한 나트륨의 양을 줄이기 위해 처방 된 양보다 부용 큐브를 적게 사용하도록 제안합니다. 또는 자신의 국물을 만들 수도 있습니다. 더 많은 시간이 소요됩니다. 그러나 적어도 그렇게하면 나트륨 수준을 확인할 수 있습니다.
미국 심장 협회 (AHA)는 대부분의 성인에게 하루에 1, 500 밀리그램의 나트륨을, 하루에 2, 300 밀리그램의 나트륨을 제한합니다. AHA에 따르면 미국인들은 하루 평균 3, 400 밀리그램 이상의 나트륨을 섭취합니다.
나트륨 소비를 조절하면 심장 건강을 크게 향상시키고 혈압을 높일 수 있습니다. BMJ에 발표 된 2013 년 4 월 연구에 따르면 한 달 이상 소금 섭취량을 약간만 줄이면 혈압이 크게 향상 될 수 있습니다.
또한 신장이 나트륨을 적게 섭취 해 주셔서 감사합니다. Journal of Clinical Hightension (Greenwich) 은 2018 년 12 월 고 나트륨식이를 신장 질환과 관련시키는 연구를 발표했습니다.
