글리세린은 단 맛과 미끄러운 점성 느낌의 유기 알코올입니다. 화장품, 식품, 산업, 의약품 및 의약품에 사용되는 천연 및 합성 글리세린은 화학적으로 동일합니다. US Soy Bean Export Council Inc.의 2008 Glycerin Market Analysis Report에 따르면 천연 글리세린의 판매량이 합성 글리세린의 판매량을 30 배 이상 앞섰습니다. 이것은 바이오 디젤, 비누 및 지방산 생산의 부산물 인 천연 글리세린의 글루텐 때문입니다.
글리세린은 흡습성이 높기 때문에 음식, 특히 에너지 및 단백질 막대와 같은 구운 제품에 첨가되어 촉촉함을 유지합니다. 그 맛은 혈당 지수가 낮기 때문에 훌륭한 감미료입니다. 식물성 기름과 합성 글리세린에서 나오는 글리세린은 코셔와 할랄입니다. 글리세린의 점도는 항균성을 제공합니다. 비누와 화장품에서 글리세린은 윤활유와 보습제 역할을합니다.
합성 글리세린
석유가 증류 될 때, 프로필렌이 최고 분율로 떨어집니다. 글리세린은 분자에 염소를 첨가 한 다음 생성 된 트리클로로 프로판을 가수 분해하여 만듭니다. 합성 글리세린은 99.7 %의 순도로 생명 공학 및 의약품의 정확한 응용 분야에 사용됩니다. 글리세린 시장 분석 보고서 (Glycerin Market Analysis Report)에 따르면, 처방전과 처방전없이 구입할 수있는 약물은 처음에 합성 글리세린으로 처방되었으며 FDA의 승인을 받았습니다. 천연 글리세린으로 바꾸려면 새로운 FDA 승인 과정이 수반됩니다.
비누 제조의 천연 글리세린
수산화 나트륨으로 동물 또는 식물성 지질을 가수 분해하면 지방산 비누와 글리세린이 생성됩니다. 최근까지이 과정은 가장 많은 양의 천연 글리세린을 생산했습니다. 모 화합물로의 오염으로 인해, 미정 제 물질은 정제소에서 증류된다.
바이오 디젤의 천연 글리세린
식물성 기름, 폐 식용유 및 쇠고기 탈지의 재생 가능한 공급원으로부터의 바이오 디젤 연료에 대한 최근의 관심은 글리세린의 시장 글루텐을 만들었습니다. 바이오 디젤은 메탄올을 오일 / 지방 공급원에 첨가하여 제조됩니다. 분자의 지방산 부분은 바이오 디젤로 에스테르 화되고, 글리세린은 부산물로서 생성된다. 미정 제 글리세린을 이온 교환 수지로 99.5 % 순도로 증류 및 정제한다. 오늘날의 연구는 조류 또는 박테리아의 지질을 사용하여 바이오 디젤 및 글리세린을 생산하는 데 중점을두고 있습니다.
