오메가 -3 지방산은 "PUFA"라는 심장 건강에 좋은 다중 불포화 지방의 한 유형입니다. 이 유익한 지방은 건강, 특히 심장 건강 개선에 미치는 영향에 이점을 제공합니다. 땅콩을 포함한 다양한 견과류를 섭취하면 오메가 -3 지방산을 섭취 할 수 있습니다. 땅콩은 최소한의 오메가 -3를 제공하기 때문에이 유익한 지방의 유일한 공급원이되어서는 안됩니다. 호두와 같이 오메가 -3 함량이 높은 다른 견과류를 즐기십시오.
오메가 -3 지방산에 대하여
오메가 -3 지방산은 필수 지방이므로 몸에 만들 수 없으므로 음식이나 보충제를 통해 섭취해야합니다. 이들 지방산은 12 개 이상의 탄소로 된 장쇄이며, "3"이 이름에서 유래하는 세 번째 탄소에 첫 이중 결합을 갖는다. 지방 생선 및 생선 기름은 도코 사 헥사 엔 산 및 에이코 사 펜타 엔 산을 제공하는 반면 땅콩과 같은 견과류 및 특정 식물성 식품은 알파 리놀렌산을 제공합니다. 신체는 ALA를 DHA와 EPA로 전환하지만, 전환이 불완전 할 수 있으며 DHA와 EPA를 직접 섭취하는 것과 같은 이점이 없을 수도 있습니다.
수량
연구에 따르면 매일 오메가 -3 지방산을 얼마나 섭취해야하는지에 대해서는 아직 결론을 내리지 않았지만, 매일 권장되는식이 권장량은 약 160mg입니다. 메릴랜드 대학교 (University of Maryland)에 따르면, 너무 많은 양이 출혈을 일으킬 수 있기 때문에 매일 보충제에서 최대 3g까지 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
땅콩의 오메가 -3
대부분의 견과류는 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 땅콩에는 1 온스당 총 4g의 총 PUFA가 있습니다. 서빙은 오메가 -3 지방산입니다. 땅콩을 통해 오메가 -3 섭취량을 늘리려면 식단에 땅콩 버터를 넣으십시오. 특정 유형의 땅콩 버터에는 오메가 -3 지방산이 첨가되어 2 큰술 당 32mg 이상의 결합 된 EPA 및 DHA를 제공합니다. 피복재.
혜택
땅콩 또는 기타 식품의 오메가 -3 지방산은 심장에 매우 유익합니다. 이 "좋은"지방은 콜레스테롤 수치를 높이고 혈압을 낮추며 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 메릴랜드 대학 (University of Maryland)에 따르면 심장병에 걸릴 위험이 줄어 듭니다. 오메가 -3 지방산은 염증을 줄이는 데 유익한 효과가 있으므로, 매일 오메가 -3를 복용하면 관절염의 영향을 줄이고 통증과 압통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식이 요법에 부적절한 오메가 -3를 섭취하면 우울증의 위험이 높아질 수 있습니다. 이러한 지방은 신경 세포의 의사 소통을 도와 정상적인 신경 기능에 필수적이기 때문입니다.
