쌀, 특히 현미는 매일 세계 인구의 절반 이상이 소비하는 주요 식품입니다. 실제로, 일부 국가에서 쌀은 일일 칼로리의 절반 이상을 제공합니다. 현미에는 영양분이 풍부하기 때문에 놀라운 것은 아닙니다. 섬유질뿐만 아니라 지방이 적은 단백질이 풍부합니다. 비타민 E 및 B 비타민과 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연과 같은 미네랄을 제공합니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 매일 현미를 섭취하면 신체 건강을 유지할 수 있습니다.
건강 혜택
현미에는 섬유질이 들어있어 장 규칙 성을 유지하는 데 도움이되며 심장병, 암, 비만 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 현미를 섭취하면 건강한 콜레스테롤과 혈당 수준을 유지하고 혈압을 낮추고 동맥 경화 위험을 줄일 수 있습니다. USDA MyPlate 지침에 따르면 일일 곡물 소비량의 절반 이상이 통 곡물에서 가져와야합니다. MyPlate 가이드 라인은 또한 19 ~ 50 세 여성의 경우 6 온스, 51 세 이상의 여성의 경우 5 온스의 일일 곡물 섭취량을 권장합니다. 남성의 경우 19 ~ 30 세의 경우 일일 8 온스의 섭취를 권장하고 31 세의 남성은 7 온스의 섭취를 권장합니다. 51 세 이상의 남성의 경우 50 세, 6 온스.
