임산부는 피클과 아이스크림과 같은 음식에 이상한 갈망이있는 것으로 유명합니다. 딜 피클은 임신 중에 먹을 수있는 가장 건강에 좋은 음식은 아니지만 가끔 피클을 한두 번씩 마시는 것은 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 임신 중에 다량의 피클을 먹으면 붓기 나 가슴 앓이로 고통받을 가능성이 더 높습니다.
칼로리와 다량 영양소
피클을 먹으면 임신 중에 일일 권장 칼로리를 초과하여 너무 많은 체중을 얻을 가능성이 없습니다. 딜 피클은 칼로리와 지방이 모두 낮습니다. 중간 피클은 약 8 칼로리뿐만 아니라 0.1 그램의 지방, 1.7 그램의 탄수화물 및 0.4 그램의 단백질을 가지고 있습니다.
비타민과 미네랄
피클을 먹음으로써 얻을 수있는 주요 미량 영양소는 혈액 응고에 도움이되는 비타민 K입니다. 각 피클에는이 필수 비타민의 약 25.4 마이크로 그램 또는 일일 가치의 32 %가 있습니다. 딜 피클은 미량의 다른 필수 미량 영양소, 예를 들어 칼슘, 칼륨, 망간 및 비타민 A를 제공합니다.
나트륨 고려 사항
임신 중에 딜 피클을 먹음으로써 발생하는 주요 문제는 높은 나트륨 함량에서 비롯됩니다. 각 피클에는 595 밀리그램의 나트륨이 있으며 이는 임신 중 일일 나트륨 필요량의 약 1/3입니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압의 위험이 높아질 수 있으며 임신 중에는 부종이 발생할 가능성이 높아집니다. 물을 충분히 마시면이 효과를 최소화 할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 딜 피클의 저 나트륨 버전을 대신 먹는 것입니다.이 피클에는 각각 약 12 밀리그램의 나트륨 만 있기 때문입니다.
가슴 앓이의 가능성
임신으로 인해 몸이 더 많은 호르몬 프로게스테론을 생산하기 때문에 임산부는 때때로 가슴 앓이에 문제가 있습니다. 이 호르몬은 위산과 부분적으로 소화 된 음식이 식도로 역류하는 것을 막는 밸브를 이완시킵니다. 가슴 앓이로 고통받는 경우 피클 소비를 제한 할 수 있습니다. 피클을 만드는 데 사용 된 식초는 산성이며 산성 음식은 때때로 가슴 앓이를 일으킬 가능성이 높습니다.
식품 안전 고려 사항
상점에서 구입 한 딜 피클은 일반적으로 임신 중에는 안전하지만 임신 중에는 수제 냉장고 피클에서 멀리 떨어져있을 수 있습니다. North Dakota State University Extension에 따르면 리스테리아 박테리아는 이러한 유형의 피클을 만드는 과정에서 살아남을 수 있으며, 이러한 유형의 식중독은 임산부에게 특히 위험합니다. 조기 출산, 사산, 아기의 건강 문제 또는 유산을 유발할 수 있습니다.
