바나나는 쌀, 밀, 옥수수 다음으로 세계에서 네 번째로 중요한 식량 작물입니다. 영양소와 섬유질이 풍부하고 비용이 저렴하고 가용성이 높기 때문에 바나나의 인기는 놀라운 일이 아닙니다. 섬유질이 풍부한 바나나를 섭취하면 섬유질을 더 많이 섭취하는 사람들이 만성 질환의 위험이 줄어든 것으로 밝혀져 건강에 이로 울 수 있습니다.
섬유 량은?
모든 바나나에는 섬유질이 함유되어 있으며 그 양은 바나나 크기에 따라 다릅니다. 길이가 6 ~ 7 인치 인 작은 바나나에는 2.6 그램의 섬유가 들어 있습니다. 중간 바나나는 3.1 그램의 섬유를 함유하고; 길이 9 인치가 넘는 초대형 바나나에는 4 그램의 섬유가 들어 있습니다. 미국의 일일 평균 섬유질 섭취량은 하루 15 그램에 불과하지만식이 지침에 따르면 여성은 하루에 25 그램의 섬유를 섭취하고 남성은 38 그램을 섭취 할 것을 권장합니다.
섬유의 종류
섬유질은 몸이 소화 할 수없는 탄수화물입니다. 섬유질은 용해성 및 불용성의 두 가지 종류로 제공되며 두 가지 모두 건강에 유리합니다. 수용성 섬유질은 물에 녹아 소화 속도를 늦춰 포도당 수치와 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 불용성 섬유는 물에 녹지 않으며 소화 시스템을 통해 음식을 옮기는 데 도움이됩니다. 3.1 그램의 섬유를 포함하는 중간 바나나는 1 그램의 수용성 섬유와 2.1 그램의 불용성 섬유로 구성됩니다.
섬유가 좋은 이유
효과에 대한 섬유 보충제가 거의 연구되지 않았으므로 식물 공급원으로부터 직접 섬유를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 섬유질은 신체가 설탕 사용을 조절하여 혈당을 조절하도록 도와줍니다. 섬유질은 또한 심장병 및 당뇨병을 포함한 수많은 만성 질환의 위험 인자에 유리한 영향을 미칩니다. 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될뿐만 아니라 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 체중이 줄어드는 경향이 있습니다.
바나나의 다른 장점
바나나의 영양 학적 이점은 섬유질 함량을 훨씬 뛰어 넘습니다. 얇게 썬 바나나 한 컵에는 500 밀리그램 이상의 칼륨이 들어있어 나트륨의 유해한 영향을 상쇄하고 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 단맛을 감안할 때 바나나는 훌륭한 달콤한 간식이나 디저트를 만듭니다. 건강한 스무디를 만들거나 아침 오트밀이나 시리얼 위에 얇게 썰어 자연적으로 달게하십시오.
