미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)이 승인 한 건강 주장은 건강한 식단의 일부로 하루에 1.5 온스의 견과류를 섭취하면 심장병의 위험을 줄일 수 있다고 명시되어 있습니다.
아몬드와 캐슈에는 심장 건강에 좋은 불포화 지방이 포함되어 있지만 아몬드에는 지방이 더 좋습니다. 캐슈는 더 많은 비타민 K와 아연을 제공하지만 아몬드는 섬유, 비타민 E 및 칼슘에 더 적합합니다.
캐슈의 칼로리 대 아몬드
견과류를 먹는 것에 대해 기억해야 할 중요한 점 중 하나는 부분을 보거나 일일 목표를 망치기 위해 충분한 칼로리를 빠르게 소비하는 것입니다. 견과류 1 회 분량은 1 온스 또는 약 1/4 ~ 1/3 컵입니다.
보다 구체적으로, 1 온스의 아몬드 제공량은 약 22 개의 전체 커널에 해당하며 170 칼로리이며 캐슈의 동일한 부분은 약 18 개의 견과류로 구성되며 163 칼로리를 포함합니다. 그들은 같은 양의 단백질을 가지고 있지만 아몬드는 섬유질이 3 배 더 많으며 1 온스는 여성의 12 %와 남성의 일일 권장 섭취량의 8 %를 공급합니다.
뚱뚱한 내용은 아몬드를 좋아한다
하버드 공중 보건 학교에 따르면 캐슈와 호두는 불포화 지방이 많기 때문에 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈류의 좋은 콜레스테롤 양을 증가시킬 수 있습니다. 1 온스 캐슈에는 13 그램, 아몬드에는 총 지방 15 그램이 들어 있습니다.
지방이 많을지라도 아몬드는 불포화 지방의 비율이 높기 때문에 더 건강한 선택입니다. 캐슈에는 1 온스에 3 그램 또는 아몬드보다 거의 3 배 더 많은 포화 지방이 있습니다. 이러한 이유로 매사추세츠 의과 대학은 아몬드를 자주 먹는 것을 권장하고 가끔씩 캐슈를 먹는 것이 좋습니다.
칼슘과 아연
식단에 칼슘이 더 필요한 경우 아몬드가 유리합니다. 1 온스의 아몬드는 76 밀리그램의 칼슘 또는 캐슈보다 6 배 더 많은 양을 섭취하며 권장식이 수당의 8 %를 공급합니다.
캐슈는 아연의 양이 두 배이며 1 온스에 1.6 밀리그램입니다. 여성과 남성은 건강을 유지하기 위해 다른 양의 아연이 필요하기 때문에 캐슈를 제공하면 여성의 RDA가 20 %, 남성은 15 %가됩니다. 캐슈와 아몬드는 철과 마그네슘의 좋은 공급원입니다.
비타민 E를위한 아몬드 승리
하버드 공중 보건 학교에 따르면 아몬드는 필수 항산화 비타민 E의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 1 온스의 아몬드를 섭취하면 권장 비타민 E 섭취량의 45 %를 얻을 수 있습니다. 이에 비해 캐슈의 같은 부분에는 RDA의 2 % 만 있습니다.
캐슈는 비타민 K 함량과 관련하여 아몬드를 이깁니다. 아몬드에는 비타민 K가 포함되어 있지 않으며 1 온스 캐슈에는 10 마이크로 그램이 들어 있습니다. 남성은 매일 120 마이크로 그램의 비타민 K가 필요합니다. 캐슈와 아몬드는 소량의 니아신, 비타민 B-6 및 엽산을 제공합니다.
