연휴 기간 동안 손님을 즐겁게 할 때, 모든 사람을 먹이는 가장 좋은 방법 중 하나는 햄을 요리하는 것입니다. 그것은 축제이며 채우고 다른 모든 potluck 요리와 잘 어울립니다. 느린 밥솥 뼈없는 햄은 준비하는 바람입니다.
고치기 뼈없는 햄
첫째, 당신은 당신이 호스팅하려는 사람들의 수에 맞게 햄을 선택해야합니다. 하나의 햄이 큰 그룹에 서비스를 제공 할 수 있으므로 일반적으로 둘 이상의 제품을 구입할 필요가 없습니다. 당신이 봉사하고 싶은 날에 요리 과정을 일찍 시작할 것으로 예상하십시오.
상점에서 햄을 집어 올릴 때는 이미 익 었는지주의하십시오. 많은 상점에서 구입 한 햄은 미리 익힌다.이 경우, 항아리는 실제로 가열하여 추가 재료로 맛을내는 수단이다.
다른 경우에는 슬로우 쿠커에서 일반 햄을 완전히 요리해야하므로 전체 과정에서 내부 온도를 모니터링하는 것이 중요합니다. 건식 경화에서 흡연에 이르기까지 햄을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 요리 과정은 각각 다릅니다. 포장에주의를 기울이고 재가열 관련 지침을 따르십시오.
미리 조리 된 햄으로 유약을 만드는 것부터 시작하십시오. 일반적인 휴일 유약에는 취향에 따라 갈색 설탕, 꿀, 겨자 또는 파인애플이 포함됩니다.
유약을 만든 후에는 외부가 덮일 때까지 천천히 햄 위에 부으십시오. 그런 다음, 항아리를 덮고 몇 시간 동안 또는 내부 온도가 화씨 140도에 도달 할 때까지 요리하십시오.
이 시간 동안 고기는 서빙을 위해 재가열되고 유약은 햄에 스며 들어 맛을내어 집결에 완벽하게 준비합니다. 그것은 완전히 가열되어야하므로 슬라이스하고 봉사 할 수 있습니다. 미리 조리하지 않고 햄을 신선하게 구입했다면, 햄 전체를 제대로 익히려면 오븐에서 햄을 조리하는 것이 좋습니다.
그것은 당신이 선호하는 경우 갈색 설탕없이 느린 밥솥 햄 요리법을 만드는 것도 가능합니다. 향신료가 든 물에서 국물, 사과 사이다 및 식초에 이르기까지 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 더 풍미 롭거나 매운 맛 프로파일을 찾고 있다면 이상적입니다.
뼈없는 햄을 먹는
장기적인 심장 건강을 위해서는 햄과 베이컨을 포함한 가공 육류 소비를 제한하는 것이 가장 좋습니다. 이 육류는 보존 기간을 연장하기 위해 방부제로 처리되며 나트륨도 많이 함유되어 있습니다. 하버드 헬스 (Harvard Health)는 일주일에 2 인분의 가공육을 섭취 할 것을 권장합니다. 경화되지 않은 햄은 신선한 것으로 간주되므로이 범주에 속하지 않습니다. 그러나 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 가금류, 생선 및 콩을 선호하는 경우 육류 섭취를 제한 할 것을 제안합니다.
특별한 경우에는 때로는 수제 유약을 곁들인 느린 밥솥 햄보다 좋은 것이 없습니다. 요리하는 데 시간이 걸리지 만 본질적으로 "설정하고 잊어 버릴"수 있으므로 부엌에서 너무 많은 활동을하지 않아도됩니다. 내부 온도를 확인하기 만하면 솥에 뼈없는 햄이 충분히 준비가되었는지 확인할 수 있습니다.
