부엌을 둘러보세요. 먼지를 모으는 물건이 몇 개 이상있을 수 있습니다. 실제로는 정말 필수 불가결 한 주방 용품 (우리는 당신, 커피 머신, 요리사의 칼 및 느린 밥솥을보고 있습니다)과 물건을 살 때 좋은 생각처럼 보이지만 더 많은 작업을하거나 칼을 찾는 것보다 깨끗합니다. 일부는 교차 오염의 위험을 증가시킵니다. 감사합니다! 자신있게 남길 수있는 8 가지 도구가 있습니다.
부엌을 둘러보세요. 먼지를 모으는 물건이 몇 개 이상있을 수 있습니다. 실제로는 정말 필수 불가결 한 주방 용품 (우리는 당신, 커피 머신, 요리사의 칼 및 느린 밥솥을보고 있습니다)과 물건을 살 때 좋은 생각처럼 보이지만 더 많은 작업을하거나 칼을 찾는 것보다 깨끗합니다. 일부는 교차 오염의 위험을 증가시킵니다. 감사합니다! 자신있게 남길 수있는 8 가지 도구가 있습니다.
1. 마늘 프레스
마늘 프레스의 방에 마늘 정향을 바르고, (실제로) 열심히 누르십시오. - 잘게 다진 마늘. 그렇게 쉬운 경우에만. 유명한 웹 사이트 인 Veggies Do n't Bite의 음식 블로거 인 Sophia DeSantis는“저는 항상 압축되지 않은 마늘을 항상 곁에두고 파헤쳐 야합니다. 그녀의가는 방법? 마늘 정향을 최대한 작게 자른 다음 칼을 모든 조각에 꿰어 더 잘게 자릅니다.
마늘 프레스의 방에 마늘 정향을 바르고, (실제로) 열심히 누르십시오. - 잘게 다진 마늘. 그렇게 쉬운 경우에만. 유명한 웹 사이트 인 Veggies Do n't Bite의 음식 블로거 인 Sophia DeSantis는“저는 항상 압축되지 않은 마늘을 항상 곁에두고 파헤쳐 야합니다. 그녀의가는 방법? 마늘 정향을 최대한 작게 자른 다음 칼을 모든 조각에 꿰어 더 잘게 자릅니다.
2. 피자 스톤
피자 스톤의 기본 아이디어는 피자 스톤이 열을 유지하여 피자와 다른 반죽이 많은 음식에 더 싱싱한 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다. 현실? 베이킹 시트도 마찬가지로 작업을 수행합니다. 푸드 블로거 인 Sophia DeSantis는 장비를 사용하지 않고 피자를 오븐 선반이나 그릴에 직접 놓아 최대의 선명도와 최소의 청소를 원합니다. 그리고 피자가 오븐에서 나온 후에 무엇을 입어야할지 궁금하다면 도마를 사용하거나 베이킹 시트를 붙입니다.
피자 스톤의 기본 아이디어는 피자 스톤이 열을 유지하여 피자와 다른 반죽이 많은 음식에 더 싱싱한 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다. 현실? 베이킹 시트도 마찬가지로 작업을 수행합니다. 푸드 블로거 인 Sophia DeSantis는 장비를 사용하지 않고 피자를 오븐 선반이나 그릴에 직접 놓아 최대의 선명도와 최소의 청소를 원합니다. 그리고 피자가 오븐에서 나온 후에 무엇을 입어야할지 궁금하다면 도마를 사용하거나 베이킹 시트를 붙입니다.
3. 소금 지하실
요리 쇼에서이 작은 나무 소금으로 채워진 그릇을 보셨을 것입니다. 꼬집음에 손을 대면 부엌에서하고있는 일을 실제로 아는 것처럼 느낄 수 있지만 손에 든 박테리아는 지하실로 옮겨서 교차 오염으로 이어질 수 있습니다. 왝! Cook 's Illustrated에 따르면, 박테리아가 소금에 닿은 후 몇 분 안에 죽어도 여전히 용기 자체에 매달릴 수 있습니다. 해결책? 간단한 소금 통을 사용하거나 (날고기 또는 생선을 만졌을 경우 반드시 손을 씻으십시오) 요리 중에 사용할 소금을 그릇에 갈아서 식기 세척기에 넣습니다.
요리 쇼에서이 작은 나무 소금으로 채워진 그릇을 보셨을 것입니다. 꼬집음에 손을 대면 부엌에서하고있는 일을 실제로 아는 것처럼 느낄 수 있지만 손에 든 박테리아는 지하실로 옮겨서 교차 오염으로 이어질 수 있습니다. 왝! Cook 's Illustrated에 따르면, 박테리아가 소금에 닿은 후 몇 분 안에 죽어도 여전히 용기 자체에 매달릴 수 있습니다. 해결책? 간단한 소금 통을 사용하거나 (날고기 또는 생선을 만졌을 경우 반드시 손을 씻으십시오) 요리 중에 사용할 소금을 그릇에 갈아서 식기 세척기에 넣습니다.
4. 케일 스트리퍼
전에 케일 스트리퍼를 들어 본 적이 없거나 본 적이 없다면 여기에 거래가 있습니다.이 장치를 사용하면 줄기를 구멍을 통해 잡아 당기고 줄기에서 잎을 제거합니다. 이론적으로는 좋은 생각이지만 어쨌든 모든 작업을 수행하므로 손이 작업에 가장 적합한 도구입니다. 음식 블로거 인 소피아 데 산티스는“케일과 다른 거친 녹색의 경우, 나는 손가락을 사용하여 줄기에서 잎을 줄기에서 분리하기 위해 간단하고 훌륭하게 작동시킨다”고 말했다.
크레딧: Denira777 / iStock / GettyImages전에 케일 스트리퍼를 들어 본 적이 없거나 본 적이 없다면 여기에 거래가 있습니다.이 장치를 사용하면 줄기를 구멍을 통해 잡아 당기고 줄기에서 잎을 제거합니다. 이론적으로는 좋은 생각이지만 어쨌든 모든 작업을 수행하므로 손이 작업에 가장 적합한 도구입니다. 음식 블로거 인 소피아 데 산티스는“케일과 다른 거친 녹색의 경우, 나는 손가락을 사용하여 줄기에서 잎을 줄기에서 분리하기 위해 간단하고 훌륭하게 작동시킨다”고 말했다.
5. 애플 슬라이서
매일 CrossFit에 가지 않는 한, 사과 슬라이서는 전체 사과를 완전히 얇게 썰기 위해서는 초 인간적인 힘이 필요한 것 같습니다. 또한 식기 세척기의 토스에 또 다른 가제트를 추가하고 손으로 씻는 경우 손가락을 자르지 않고 모든 블레이드 사이에 들어가야합니다. 푸드 블로거 인 소피아 데 산티스는“애플을 get 때까지 튀어 나온 사과와 코어를 꺼내서 씻으면서 칼로 사과 3 개를 깎을 수 있었다”고 말했다. 자신을 악화시키고 (체육관의 힘과 에너지를 절약하십시오) 요리사의 칼을 사용하여 사과를 조각으로 자르십시오.
크레딧: stickasa / iStock / GettyImages매일 CrossFit에 가지 않는 한, 사과 슬라이서는 전체 사과를 완전히 얇게 썰기 위해서는 초 인간적인 힘이 필요한 것 같습니다. 또한 식기 세척기의 토스에 또 다른 가제트를 추가하고 손으로 씻을 경우 손가락을 자르지 않고 모든 블레이드 사이에 들어가야합니다. 푸드 블로거 인 소피아 데 산티스는“애플을 완전히 통과 할 때까지 사과와 튀어 나온 코어를 꺼내서 씻으면 칼로 사과 3 개를자를 수 있었다”고 말했다. 자신을 악화시키고 (체육관의 힘과 에너지를 절약하십시오) 요리사의 칼을 사용하여 사과를 조각으로 자르십시오.
6. 버거 프레스
7. 포도 또는 체리 토마토 슬라이서
많은 포도 나 체리 토마토를 하나씩 얇게 썰는 일을 좋아하는 사람은 없지만, 전용 포도 나 체리 토마토 슬라이서를 껍질을 벗기더라도 개별적으로 잘라 내야합니다. 대신 The Kitchn의 해킹을 시도해보십시오. 작은 접시 나 음식 저장 용기 뚜껑을 수조 위에 놓습니다. 토마토 나 포도를 접시 나 뚜껑 위에 단층으로 펼친 다음 같은 크기의 접시 나 뚜껑으로 덮으십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 한 번에 얇게 썰어 갈 때 부드럽게 앞뒤로 봤습니다. 타다!
크레딧: czarny_bez / iStock / GettyImages많은 포도 나 체리 토마토를 하나씩 얇게 썰는 일을 좋아하는 사람은 없지만, 전용 포도 나 체리 토마토 슬라이서를 껍질을 벗기더라도 개별적으로 잘라 내야합니다. 대신 The Kitchn의 해킹을 시도해보십시오. 작은 접시 나 음식 저장 용기 뚜껑을 수조 위에 놓습니다. 토마토 나 포도를 접시 나 뚜껑 위에 단층으로 펼친 다음 같은 크기의 접시 나 뚜껑으로 덮으십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 한 번에 얇게 썰을 때 앞뒤로 부드럽게 봤습니다. 타다!
8. 계란 트레이
물론, 그 계란 트레이는 냉장고에서 너무 귀여워 보일 것입니다! 그러나 미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 계란을 포장 상자에 보관하는 것이 안전합니다. 계란 상자는 계란을 덮지 않도록 특별히 설계 되었기 때문입니다. 따라서 껍질에 박테리아가 있으면 냉장고의 다른 물건으로 옮길 수 없으며 냉장고의 박테리아는 알을 타지 못합니다. 다른 한편으로, 계란 쟁반은 열려있어 박테리아가 자유 롭습니다. 계란을 상자에 보관하면 또 다른 이점이 있습니까? "사용 기한"날짜를 명확하게 볼 수 있습니다 (FDA는 구매 후 3 주 이내에 사용하라고 말합니다). 상자는 온도가 더 높은 문이 아닌 냉장고에 직접 넣으십시오.
크레딧: Lisovskaya / iStock / GettyImages물론, 그 계란 트레이는 냉장고에서 너무 귀여워 보일 것입니다! 그러나 미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 계란을 포장 상자에 보관하는 것이 안전합니다. 계란 상자는 계란을 덮지 않도록 특별히 설계 되었기 때문입니다. 따라서 껍질에 박테리아가 있으면 냉장고의 다른 물건으로 옮길 수 없으며 냉장고의 박테리아는 알을 타지 못합니다. 다른 한편으로, 계란 쟁반은 열려있어 박테리아가 자유 롭습니다. 계란을 상자에 보관하면 또 다른 이점이 있습니까? "사용 기한"날짜를 명확하게 볼 수 있습니다 (FDA는 구매 후 3 주 이내에 사용하라고 말합니다). 상자는 온도가 더 높은 문이 아닌 냉장고에 직접 넣으십시오.
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주방 용품은 무엇입니까? 없이는 요리 할 수없는 것이 있습니까? 알려주세요! 아래 의견에 의견과 제안을 공유하십시오.
크레딧: Anchiy / iStock / GettyImages주방 용품은 무엇입니까? 없이는 요리 할 수없는 것이 있습니까? 알려주세요! 아래 의견에 의견과 제안을 공유하십시오.
