오이와 토마토는 연중 내내 판매되며 여름철에는 계절이 있습니다. 그들은 올리브 오일을 곁들인 간단한 지중해 식 샐러드 또는 잎이 많은 녹색 양상추를 곁들인 정원 샐러드를 만들기 위해 결합합니다. 오이의 종류는 다양하지만 대부분 비슷한 맛이 있습니다. 씨앗이없는 유형이 가장 큰 차이입니다. 토마토는 작은 체리에서 큰 비프 스테이크 토마토에 이르기까지 크기가 다양하며 색상은 노란색에서 빨간색에서 보라색까지 다양합니다. 토마토와 오이의 영양 성분은 균형 잡힌 식단의 구성 요소로 매일 과일과 야채를 섭취하는 것에 대한 USDA의 강조를 강화하는 건강 영양소를 포함합니다.
토마토 칼로리 및 다량 영양소
지름 2.5 인치의 중간 크기의 토마토는 22 칼로리 또는 표준 2, 000 칼로리식이의 거의 1 %를 제공합니다. 또한 1g의 단백질을 함유하고있어 4.8g의 탄수화물 소화를 조절하는 데 도움이됩니다. 탄수화물은 때때로 혈류로 빠르게 들어가서 신진 대사에 해로운 설탕 돌진과 충돌을 일으 킵니다. 토마토에 들어있는 1.5g의 섬유질은 당신의 뱃속을 채우고 식욕을 완화시켜 건강에 좋지 않은 음식에 대한 열망을 방지하여 식단에 칼로리를 추가합니다.
토마토 칼륨, 비타민 및 물
토마토는 292mg의 칼륨 또는 3, 500mg의 미국식이 협회 일일 가치의 8 %를가집니다. 칼륨은 체액의 균형을 맞 춥니 다. 체액 초과는 심혈관 질환의 원인 인 혈압을 증가시킬 수 있습니다. 토마토에 들어있는 17mg의 비타민 C는 60mg ADA 일일 수치의 25 % 이상에 해당합니다. 비타민 C는 피부를 치유하고 회복시키는 데 도움이되며 노화를 늦추어 피부 품질을 지원합니다. 토마토의 색은 비타민 A의 한 형태 인 베타 카로틴을 함유하고 있다는 단서입니다. 몸에는 매일 5, 000 IU의 비타민 A가 필요합니다. 토마토의 가치는 20 %, 즉 1025 IU입니다. 토마토는 또한 몸에 수분을 공급합니다. 그 성분은 평균 94 %의 물로 구성되어 있습니다.
오이 칼로리와 다량 영양소
중간 오이는 또한 일반적인 식단에서 칼로리의 1 % 미만을 제공합니다. 1.2g의 단백질은 일반적으로 약 20g을 제공하는 육류와 같은 1 차 단백질 공급원과 비교하여 중요하지 않지만 에너지를 유지하는 데 도움이됩니다. 오이 탄수화물 및 섬유 함량은 각각 4.3 g 및 1.4 g이다. 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원이며 섬유질은 빈번하고 건강한 폐기물 제거를 자극하는 대변에 물질을 제공하여 소화 건강을 향상시킵니다.
오이 칼륨과 물
오이는 또한 273mg의 칼륨을 제공하는데 이는 일일 3, 500mg ADA의 8 %입니다. 칼륨은 심장의 전기 충격을 조절하여 정상적인 심혈관 건강을 방해하고 불안을 유발하는 부정맥을 예방합니다. 오이의 구성은 주로 물입니다. 각 오이는 약 97 %의 물입니다.
