세계에서 가장 인기있는 향신료 중 하나 인 생강은 열대 및 아열대 지역 대부분에서 자랍니다. 생강은 재배 역사가 오래되어 이미 기록 된 역사로 거슬러 올라가며 로마인들이 과세하는 수입품 중 하나에 불과합니다. 중세 유럽에서는 생강이 술집에서 맥주를 뿌릴 때 사용되었습니다. 생강의 의학적 특성은 많은 문화 전통의 약초 학자에게 잘 알려져 있습니다. 과학 연구에 따르면 간 건강과 관련된 일부 생강을 포함하여 생강의 건강상의 이점 중 일부가 확인되었습니다.
간 보호
생강과 치커리는 "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences"2010 년 9 월호에 발표 된 연구에서 간 보호 특성을 보여주었습니다. 실험실 동물에 대한 연구에서 생강 체중 kg 당 250 밀리그램 및 500 밀리그램과 동일한 양의 치커리는 개별적으로 또는 함께 투여 될 때 간 손상을 크게 개선하고 혈액 조성을 정상으로 회복했습니다. 두 물질 모두 킬로그램 당 최대 5 그램의 복용량에서 독성 영향을 유발하지 않았습니다. 간 조직의 현미경 평가는 또한 2 개의 보충제로부터 개선을 보여 주었다.
간 변성
"영양과 대사"저널 2011 년 6 월호에 발표 된 연구에 따르면 생강은 퇴행성 흉터 형성의 한 형태 인 간 섬유증을 예방할 수 있습니다. 연구원들은 생강의 여러 추출물을 테스트 한 결과, 모든 추출물은 글루타치온과 슈퍼 옥사이드 디스 뮤 타제를 포함하여 간에서 사용되는 중요한 항산화 효소의 수준을 증가 시켰습니다. 연구원들은 생강이 간 섬유증 치료에 사용될 가능성이 있다고 결론 내렸다. 이러한 예비 결과를 확인하려면 추가 임상 시험이 필요합니다.
기생충
사우디 아라비아 킹 칼레드 대 생물학과의 연구원에 따르면 간과 내장을 손상시키는 기생충 인 Schistosomiasis는 생강 추출물의 치료에 잘 반응 할 수 있다고한다. 생강은 연구에서 여러 테스트 식물 중에서 기생충을 가장 많이 억제했습니다. 생강으로 처리 한 벌레는 특정 부위의 손실과 다른 부위의 침식으로 표면 구조가 바뀌 었습니다. 간 조직의 현미경 평가는 생강 처리 동물에서 영향을받는 영역이 더 적고 더 작음을 보여주었습니다. 이 연구는 "Parasitology Research"저널의 2011 년 2 월호에 발표되었습니다.
지방간
생강은 2011 년 1 월호 "World Journal of Gastroenterology"에 발표 된 연구를 수행 한 연구자들에 따르면 생강은 전염병 비율에 가까워지고있는 인슐린 저항성과 관련하여 점점 흔해지는 비 알코올성 지방 간 질환을 예방할 수 있다고한다. 생강은 간에서의 산화 스트레스를 줄이고, 인슐린 저항성을 감소시키고, 염증을 억제함으로써이 간 질환을 예방하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 임상 시험은 생강이 간 건강에 제공 할 수있는 혜택의 범위를 결정하기위한 것입니다.
