오븐에서 채소 패티를 요리하면 스토브 탑 요리보다 시간이 오래 걸리지 만 패티가 요리 할 때는주의가 덜 필요합니다. 그러나 패티를 준비하는 단계가 동일하기 때문에 대부분의 채소 패티 레시피는 오븐 베이킹에 적합한 후보입니다. 야채 패티를 즉시 준비해서 요리하든 나중에 요리를 위해 냉동하든, 채식 패티는 맛있는 간식 일뿐만 아니라 뚱뚱한 간 고기 패티를 대체 할 수 있습니다.
1 단계
오븐을 350-400 ° F의 고온으로 예열하십시오.
2 단계
신선하거나 냉동 된 채소 패티를 주걱으로 붙지 않은 베이킹 시트로 옮깁니다. 다른 옵션으로, 요리 중에 패티가 팬에 달라 붙지 않도록 식물성 오일 스프레이로 일반 베이킹 시트를 뿌리십시오.
3 단계
채소 패티를 약 7 ~ 9 분 동안 요리 한 다음 주걱으로 돌리고 5 분 동안 계속 요리하십시오.
4 단계
육류 온도계를 하나 이상의 패티에 넣고 오븐에서 패티를 제거하기 전에 온도가 165 ° F인지 확인하십시오.
필요한 것
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베이킹 시트
주걱
식물성 기름 스프레이
육류 온도계
팁
오븐에서 직접 만든 채소 패티를 요리 할 때는 스토브를 시작하는 것이 좋습니다. 양파와 버섯과 같은 야채를 미리 익히면 필요한 수분이 추가되어 버거가 맛있게 만들어지고 굽는 동안 건조되지 않습니다.
오븐에서 요리하기 전에 신선한 채소 패티를 식히십시오. 패티를 약 30 분 동안 냉장하면 요리하는 동안 무너지는 것을 방지 할 수 있습니다. 냉동 패티는 냉동실에서 오븐으로 바로 이동할 수 있습니다.
