알코올과 지방 손실은 언뜻보기에 혼합되지 않습니다. 운 좋게도, 두 음식의 균형을 맞추고 식단을 유지하는 방법이 있습니다. 열쇠는 무엇을 마실지를 아는 것입니다.
모든 음료가 같은 것은 아닙니다. 예를 들어 와인과 맥주는 상대적으로 칼로리가 적고 산화 방지제, B 복합 비타민 및 기타 미량 영양소가 풍부합니다. 반면 칵테일과 주류는 설탕을 많이 포장하고 빈 칼로리 만 제공합니다.
알코올이 체중 증가를 유발합니까?
Lancet에 발표 된 2019 년 5 월 보고서에 따르면 전세계 사람들은 30 년 전보다 술을 더 많이 마시고 있습니다. 2017 년에 성인의 20 %가 압도적으로 술을 많이 마시는 사람들이었습니다. 건강상의 위험에도 불구하고 알코올 음료의 인기가 높아지고 있습니다.
알코올 연구에 발표 된 2014 년 보고서에서 과음은 25 가지 만성 질환 및 200 가지 장애와 관련이 있습니다. 연구에 따르면 알코올 사용과 간경변, 급성 및 만성 췌장염, 정신병 적 장애, 기억력 문제 및 암간에 강한 연관성이 있습니다. 그러나 미국인의 평균 소비량은 매년 약 8.7 리터입니다.
음주와 뚱뚱한 손실에 관해서는 조금 까다로워집니다. 한편으로 일화적인 증거에 따르면 알코올은 신진 대사를 증가시켜 더 많은 칼로리를 태워 버린다고합니다. 반면 알코올 음료의 칼로리는 무시할 수 없습니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 백색 러시아 사람 (8 온스) — 568 칼로리
- 피나 콜라다 (6.8 온스) — 526 칼로리
- 럼 (1.5 온스) — 197 칼로리
- 마이 타이 (4.9 온스) — 306 칼로리
- 레드 디저트 와인 (3.5 온스) — 165 칼로리
- 데킬라 선 라이즈 (6.8 온스) — 232 칼로리
- 크래프트 맥주 (12 온스) — 170-350 칼로리
사용 된 재료에 따라 일부 음료는 1 회 제공량 당 500 칼로리를 초과 할 수 있습니다. 예를 들어 긴 하루를 보낸 후 백인 러시아인을 마시는 경우 568 칼로리가 추가로 발생합니다. 1 파운드의 지방은 3, 500 칼로리이며, 2 일마다 칵테일에 빠지면 파운드가 빨리 축적됩니다.
2012 년 2 월 공중 보건 영양 에 발표 된 연구에 따르면 알코올은 체중 증가를 촉진하고 대사 장애에 기여합니다. 잦은 폭음은 복부 비만, 혈당 상승, 대사 증후군 및 고혈압과 관련이 있습니다.
배꼽 지방으로 고생하고 있다면 음주 습관이 범인 일 수 있습니다. Annals of Nutrition & Metabolism에 발표 된 2012 년 3 월의 리뷰에 따르면 알코올 섭취는 내장 지방 증가를 촉진합니다. 놀랍게도 피하 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 심장 질환, 죽상 동맥 경화증, 대사 증후군 및 당뇨병의 위험이 높아질 수 있으므로 내장 지방이 걱정됩니다.
음주와 뚱뚱한 손실
위의 결과는 음주와 체중 증가 사이의 관계를 나타냅니다. 순수한 알코올 1g 당 7 칼로리가 있습니다. 일부 음료, 특히 칵테일에는 아이스크림, 과일 주스, 탄산 음료 및 칼로리가 증가하는 설탕이 함유 된 기타 성분이 포함되어있을 수 있습니다. 가끔 마티니 나 코스모는 무해하지만, 정기적 인 음주는식이 요법을 방해 할 수 있습니다.
알코올의 또 다른 단점은 식욕을 향상시키고 억제력을 느슨하게한다는 것입니다. 결과적으로, 그렇지 않으면 먹지 않을 음식에 간식을 먹게 될 수 있습니다. 예를 들어 맥주는 종종 감자 튀김이나 피자와 함께 소비됩니다.
그러나 현재의 비만 보고서에 발표 된 2015 년 1 월의 리뷰에 따르면, 대부분의 연구는 가벼운 음료와 중간 정도의 음주 및 비만 사이에는 아무런 관련이 없음을 보여줍니다. 연구원들이 지적한 바와 같이, 균형 잡힌 생활 양식의 일부로 적당히 술을 즐기는 사람들은 살이 찌지 않을 것입니다.
현재 비만 보고서 검토에보고 된 일부 임상 시험에서 과도하거나 과음과 체중 증가 사이의 잠재적 연관성이 확인되었습니다. 예를 들어, 한 연구에서 과음하는 사람은 덜 마시는 사람보다 비만이 될 확률이 70 % 더 높았습니다. 폭음은 특히 해로운 것으로 보입니다.
리뷰는 알코올이 음식 섭취를 증가시키고 식욕을 조절하는 여러 호르몬에 영향을 줄 수 있다고 제안합니다. 또한 지방 산화를 억제하여 장기적으로 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
리뷰의 일부 연구에 따르면 폭식을 촉진하는 동일한 심리적 특성이 폭식을 유발할 수 있습니다. 그러나 이러한 결과를 검증하고 음주와 지방 감소 또는 체중 증가 사이의 관계를 밝히기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
음주가 신진 대사를 증가시킬 수 있습니까?
앞에서 언급했듯이 알코올이 대사 속도를 증가시켜 체중 감량을 촉진한다는 증거가 있습니다. 2012 년 7 월 PLOS One 에 발표 된 2 건의 작은 연구에서 알코올로 하루에 체중 1kg 당 12.5 칼로리 미만을 섭취 한 환자는 전체적으로 덜 먹었습니다.
반면 알코올 섭취가 많을수록 신진 대사가 증가하고 지방 질량이 감소했습니다. 또한, 대량으로 분비 될 때 비만에 기여하는 호르몬 인 렙틴 수치가 감소했습니다. 놀랍게도 전체 칼로리 섭취량은이 그룹에서 더 높았습니다.
과학자들은 가벼운 음주가 무거운 음주와 마찬가지로 신진 대사와 지질 산화를 증가시키지 않는다고 결론지었습니다. 이러한 발견은 규칙적인 알코올 사용이 점진적인 대사 적응을 유도한다는 사실에 기인 할 수있다. 간단히 말해서 마시는 것은 칼로리 섭취를 증가 시키지만 신진 대사는 점차적으로 적응합니다. 알코올에 의존하는 개인에 대한 연구가 수행되었으므로 결과는 때때로 마시는 사람들에게는 적용되지 않을 수 있습니다.
현명하게 술을 선택하십시오
대부분의 건강 전문가들은 가벼운 음료를 적당량 마시면 체중이 증가하지 않을 것이라는 데 동의합니다. 2015-2020 미국인을위한식이 가이드 라인은 남성의 경우 하루에 두 잔, 여성의 경우 하루에 한 잔을 권장합니다. 임산부, 알코올 중독에서 회복중인 사람들 및 의학적 치료를받는 사람들은 알코올을 전혀 섭취해서는 안됩니다.
그러나 모든 음료가 똑같이 생성되는 것은 아닙니다. 와인, 맥주 및 주류는 칼로리가 가장 적으므로 다이어트에 더 적합한 선택 일 수 있습니다.
예를 들어, 화이트 와인 한 잔은 121 칼로리와 3.8 그램의 탄수화물을 제공합니다. 같은 양의 레드 와인은 125 칼로리와 3.8 그램의 탄수화물을 자랑합니다. 사용 된 성분에 따라 맥주는 캔당 약 153 칼로리와 12.6 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다.
당신은 leaner를 얻기 위해 완전히 술을 포기할 필요가 없습니다. 검토가 핵심입니다. 또한 술을 끊지 않고 칼로리를 줄이는 데 사용할 수있는 몇 가지 트릭이 있습니다. 예를 들어, 와인과 탄산수를 섞어 저칼로리 스프리터를 만드십시오. 맥주 애호가라면 가벼운 품종을 선택하십시오.
피나 콜라다 또는 다른 멋진 칵테일을 주문하기보다는 럼주와 다이어트 콜라 또는 무가당 홍차를 결합하십시오. 보드카는 탄산수와 잘 어울립니다. 설탕을 많이 넣을 때 주스 믹서를 피하십시오. 위스키, 진 및 기타 스피릿은 탄수화물이 없으므로 저탄수화물 및 케톤식이 요법을하는 사람들에게 가장 효과적입니다.
