미트볼을 전채 요리 또는 식사의 일부로 제공하든, Crock-Pot 또는 슬로우 쿠커에서 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 소스에 미트볼을 제공하는 경우 슬로우 쿠커를 사용하여 미트볼을 가열하여 소스에 풍미를 더할 수 있습니다. 슬로우 쿠커의 한 가지 단점은 미트볼을 냄비에 넣으면 미트볼이 떨어져 나올 수 있다는 것입니다. 미트볼을 슬로우 쿠커에 넣기 전에 미트볼을 부분적으로 요리하면 미트볼이 떨어지지 않도록 할 수 있습니다.
1 단계
봉사하고자하는 미트볼 수를 정하십시오. 당신이 만드는 미트볼의 유형은 당신과 당신의 레시피에 달려 있습니다.
2 단계
큰 프라이팬을 중간 높이로 가열하십시오. 프라이팬은 사방으로 미트볼을 꿰매거나 갈색으로 만들기에 충분할 정도로 뜨겁기를 원합니다.
3 단계
매우 마른 고기 또는 붙지 않는 표면이없는 팬을 사용하는 경우 팬에 오일을 첨가하십시오. 팬 바닥에 얇은 층을 바르기 위해 충분한 오일을 사용하십시오. 고기의 표면을 요리하고 튀기는 것이 아닙니다.
4 단계
미트볼을 프라이팬에 추가하십시오. 미트볼 사이에 공간을 확보하여 뒤집을 수있는 공간을 확보하십시오. 미트볼을 한꺼번에 깎아서 모두 가져와야 할 수도 있습니다.
5 단계
미트볼을 모든면에서 갈색으로 바꿉니다. 미트볼을 브라우닝하면 주스가 봉합되고 외부가 단단해져 슬로우 쿠커의 액체에 떨어져 떨어지지 않습니다.
6 단계
미트볼이 갈색 일 때는 종이 타월 라인 플레이트로 옮기십시오. 초과 오일을 닦아냅니다.
7 단계
미트볼을 슬로우 쿠커에 추가하십시오. 원하는 경우 소스를 추가하고 슬로우 쿠커를 높게 설정하십시오. 소스가 거품이 나 미트볼이 지글 거리면 열을 낮게 또는 중간 정도로 돌리십시오. 서빙하기 전에 미트볼이 3 시간 동안 요리되도록하십시오.
필요한 것
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미트볼
큰 프라이팬
슬롯 형 스푼
오일, 옵션
플레이트
종이 타월
슬로우 쿠커
소스, 옵션
