신선한 지상 돼지 고기로 돼지 고기 패티를 만들거나 사전 제작 된 버전을 구입하든 요리 지침은 동일합니다. 목표는 품질을 저하시키지 않으면 서 돼지 고기 버거를 안전한 수준으로 조리하는 것입니다. 그들은 촉촉하고 수분이 많은 상태로 건조시키고 지나치게 익히지 않아야합니다. 패티를주의 깊게보고 올바른 간격으로 돌리면 내부 온도를 모니터링하면서 돼지 고기 패티가 완벽하게 나옵니다. 돼지 고기 안심을 구입하고 돼지 고기 옵션을 위해 갈아서 버거를 통밀 빵에 제공하여 패티를 건강한 식사의 일부로 만드십시오.
1 단계
패티를 차가운 프라이팬에, 냄비에 굽거나 그릴에 굽습니다. 버거의 공간을 넓혀 요리 할 공간이 충분하고 골고루 갈색이되도록합니다.
2 단계
버너 나 그릴을 중불로 돌리거나 브로일러를 사용하는 경우 오븐을 "브로 일"로 돌리십시오.
3 단계
한쪽이 완전히 갈색이 될 때까지 패티를 요리하십시오.
4 단계
주걱으로 버거를 반대쪽으로 뒤집고 완전히 옆으로 갈 때까지 요리하십시오. 양쪽을 완전히 익히려면 약 8-10 분이 걸립니다.
5 단계
패티 중 하나의 중앙에 육류 온도계를 삽입하십시오. 패티가 완전히 익 으면 160F로 표시됩니다.
필요한 것
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냄비
주걱
육류 온도계
