아연은 많은 기능을 위해 소량으로 몸에 필요한 필수 미네랄입니다. 그러나 장기간에 걸쳐 보충제를 과도하게 사용하거나 다른 출처의 아연과 함께 사용하면 독성이 발생할 수 있습니다. 시스템에 아연이 너무 많으면 소화 장애, 미네랄 불균형, 후각 상실 또는 신경계에 돌이킬 수없는 손상을 포함하여 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.
몸에 아연이 필요한 이유
아연은 몸 전체에서 발견되며 세포 대사의 여러 측면을 수행해야합니다. 대략 100 개의 효소의 촉매 활성 에 관여하는 아연은 다음에 필수적입니다.
- 면역 기능
- 단백질 합성
- 상처 치유
- DNA 합성
- 적절한 맛과 냄새
- 세포 분열
얼마나 필요합니까?
몸 은 아연을 저장할 수 없으므로 식단을 통해 요구 사항을 유지해야합니다. 아연에 권장되는 일일 수당은 연령과 성별에 따라 다릅니다.
- 3 세에서 3 밀리그램의 어린이; 4 내지 8 세, 5 밀리그램; 9 ~ 13 세, 8 밀리그램
- 14 세 이상 남성, 11 밀리그램
- 14-18 세 여성, 9 밀리그램; 19 세 이상, 8 밀리그램
- 임산부 및 수유부, 11 ~ 13 밀리그램
이 값은 강화 식품, 물 및 보충제를 포함한 식품의 총 아연 섭취량에 적용됩니다.
아연 결핍 위험
여러 조건으로 인해 아연이 결핍되어 보충제가 필요할 수 있습니다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다.
- 식이 요법이 부족하거나 비건 채식인 또는 채식인
- 크론 병, 궤양 성 대장염과 같은 소화 장애. 만성 설사 또는 흡수 장애 증후군
- 신장 질환, 겸상 세포 질환 또는 만성 간 질환
- 당뇨병
- 대주
아연의 음식 소스
아연의 많은 음식 소스가 있습니다. 굴에 는 다른 많은 음식 보다 아연 이 많이 들어 있으며 3 온스당 74 밀리그램으로 일일 가치의 494 %를 공급합니다. 아연의 다른 최고 공급원은 다음과 같습니다.
- 고기: 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기
- 생선과 해산물: under 치, 게, 랍스터
- 강화 식품: 아침 식 사용 시리얼
- 콩과 콩류: 구운 콩, 강낭콩, 병아리 콩, 완두콩
- 유제품: 요구르트, 치즈, 우유
- 견과류: 아몬드, 캐슈
독성의 원인
아연 과다 복용 은 음식과 다양한 다른 소스 의 조합으로 인해 너무 많은 아연 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 아연 보충제와 종합 비타민제를 과다 복용하거나 처방약을 고용량으로 복용하면 아연 독성 증상이 나타날 수 있습니다. 처방전없이 구입할 수있는 의약품 및 동종 요법 요법에는 아연이 함유 될 수 있습니다. 아연을 함유 한 가정용 제품을 우연히 섭취하면 아연 독성 증상이 발생할 수 있습니다.
Linus Pauling Institute는 아연 도금 용기 에서 방출 된 아연으로 오염 된 음식 또는 음료를 마시면 발생하는 아연 독성 사례를보고합니다. 산화 아연 가스를 흡입하면 금속 증기 열이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 연무에서 호흡 한 후 8 시간 이내에 약점, 땀이 많이 나는 땀 및 빠른 호흡 증상이 나타날 수 있습니다 .
아연 보충제
미국 국립 보건원 (National Institutes of Health)은 40 밀리그램 의 아연을 성인의 일일 최고 용량으로 제시합니다. 전문가들은 권장 수준 이상으로 장기간 사용하면 건강에 좋지 않은 영향과 아연 독성 증상의 위험이 증가한다고 강조합니다.
위장 문제
아연을 과도하게 섭취하면 경증에서 생명을 위협하는 증상까지 부작용이 발생할 수 있습니다. 보충 아연 1 일 50 ~ 150mg을 섭취하면 3 ~ 10 시간 내에 경미한 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 225 ~ 450 밀리그램의 아연을 한 번 복용하면 일반적으로 구토가 유발 됩니다 . 다른 증상은 다음과 같습니다.
- 심한 탈수
- 설사
- 구역질
- A: 복부 경련
구리 결핍 및 철분 흡수
하루에 50 밀리그램 이상의 과도한 양으로 아연을 장기간 섭취하면 구리 생체 이용률을 방해 할 수 있습니다. 아연은 식품을 포함하여 구리와의 결합에 대해 높은 친화력을 가지며 유사한 결합 부위에서 구리와 경쟁합니다. 따라서 Advances in Nutrition에서 발표 한 2013 년 연구에 따르면 과도한 아연은 혈액 내 구리 섭취를 감소시킵니다. 이 연구는 아연이 너무 많으면 만성 음의 구리 균형을 만들 수 있다고 결론지었습니다.
아연으로 인한 구리 결핍 은 다음을 포함하여 철 흡수 와 관련된 여러 가지 장애를 유발할 수 있습니다.
- 철분 결핍 빈혈: 신체의 철분 부족으로 인한 건강한 적혈구 부족
- 호중구 감소증: 신체의 백혈구 부족으로 인해 형성 방해
- 백혈구 감소증: 혈액 내 백혈구 감소
Mayo Clinic에 따르면 구리 결핍은 다리와 팔의 약점 및 마비와 같은 신경계 장애를 유발할 수 있습니다.
2015 년 Journal of Clinical Pathology에 발표 된 연구에 따르면 과다한 양의 아연을 처방하는 의사가 구리 결핍 으로 인해 의도 치 않게 우발적 으로 발생할 수있는 위험이 있다는 증거가 있습니다. 연구자들은 연구에서 환자의 62 %가 구리 결핍을 유발하기에 충분한 양으로 아연을 처방 받았다는 것을 발견했습니다.
과도한 아연은 또한 의치 착용자 에게 구리 결핍을 유발할 수 있습니다. 치과 용 고정 제를 사용하는 경우 일부 접착제 크림 에는 그램 당 17-34 밀리그램 범위의 아연이 포함되어 있습니다. 일주일에 두 개 이상의 표준 크기 튜브 인 이러한 제품을 과도하게 사용하면 아연 독성이 발생할 수 있습니다. BMJ의 2017 사례 보고서에 나와있는 것처럼 이러한 제품을 장기간 사용하면 돌이킬 수없는 신경 학적 손상 이 발생할 수 있습니다.
냄새의 상실
카운터에서 판매되는 일부 감기약에는 아연이 포함되어 있습니다. 아연 마름모꼴 은 인후염에 도움이 될 수 있지만 메스꺼움 과 입안의 나쁜 맛 을 포함한 부작용 이있을 수 있습니다. 아연을 함유 한 일부 코 젤 또는 스프레이 는 안전하지 않으며 냄새 감각 상실 을 유발하는 것으로보고되었습니다. 경우에 따라이 아연 부작용은 오래 지속되거나 영구적 일 수 있습니다. 그 결과, FDA는 National Institutes of Health에 따르면 시장에서 많은 비강 내 제품을 회수하여 사용과 관련된 무산소 (냄새 상실)로부터 소비자를 보호한다고 밝혔다.
아연에 대한 알레르기 반응
아연 보충제, 종합 비타민제, 약물에 알레르기 반응이 있거나 아연이 함유 된 가정용 제품을 우연히 섭취 한 경우 응급 의료 도움을 받으십시오.
- 발진
- 두드러기
- 가려움증
- 열이 있거나없는 물집이 생기거나 붉거나 부어 오거나 벗겨지는 피부
- 천명 또는 호흡 곤란 또는 삼키기
- 가슴이나 목의 압박감
- 특이한 쉰 목소리
- 인후, 입, 얼굴, 입술 또는 혀의 붓기
약물 상호 작용
일부 처방약 은 아연과 부정적인 상호 작용을 할 수 있습니다. 약물을 복용중인 경우 아연 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. Drugs.com에 따르면 아연과 혼합했을 때 심각한 결과를 초래할 수있는 상호 작용은 다음과 같습니다.
항생제: 테트라 사이클린 또는 퀴놀론과 같은 항생제로 섭취 한 아연은 박테리아 퇴치 능력을 방해 할 수 있습니다. 효과를 최소화하려면 아연을 복용하기 2 시간 전 또는 4-6 시간 후에 항생제를 복용하십시오.
류마티스 관절염 약물: 아연과 함께 복용하는 페니 실라 민 은 약물의 효과를 떨어 뜨릴 수 있습니다. 약을 복용하기 전 또는 후에 적어도 2 시간 동안 아연을 복용하십시오.
혈압 약: 일부 혈압 약은 이뇨제이며 소변에서 손실되는 아연의 양을 증가시킵니다.
