가장 기본적인 수준에서 건강한 식단의 비결은 간단합니다. 야채, 과일 및 통 곡물을 많이 섭취하십시오. 마른 동물 공급원, 지방이 많은 물고기 또는 단백질이 풍부한 식물에서 단백질을 섭취하십시오. 정크 푸드 제한; 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 소비하지 마십시오. 가장 깨끗한식이 요법도 간혹 방종의 여지가 있지만 영양가가 적은 음식을 계속해서 갈망하는 것은식이의 전반적인 질을 떨어 뜨려 체중 증가와 같은 바람직하지 않은 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다. 정크 푸드의 전형적인 예인 핫도그는 정기적 인 간식으로 간주되어야합니다. 특히 양념을 싣고 콜라와 감자 칩이 들어간 경우에는 더욱 그렇습니다.
넓은 칼로리 범위
미국인들은 전 세계 평균보다 3 배 많은 육류를 소비하며, 핫도그 나 프랑크푸르트를 포함한 가공 육류는 미국 전체 육류 섭취량의 20 % 이상을 차지합니다. 이러한 수요가 높기 때문에 고전적인 돼지 고기 품종에서 모든 쇠고기 개, 칠면조 또는 닭고기 개 및 혼합 고기 품종에 이르기까지 다양한 핫도그가 시장에 나와 있습니다.
평범한 핫도그를 먹을 때 소비하는 칼로리의 양과 크기는 제조 방법에 따라 다릅니다. 미국 농무부에 따르면 평균 크기의 돼지 고기 핫도그는 약 200 칼로리를 공급하는 반면 올 비프 핫도그 용품은 160 칼로리에 가깝고 칠면조 핫도그에는 약 100 칼로리가 있습니다. 전통적인 핫도그 빵에서 약 120 칼로리를 얻을 수 있기 때문에 평범한 평균 크기의 핫도그를 먹는 것은 220-320 칼로리를 매일 식단에 기여할 수 있습니다. 칼로리 균형 잡힌 식단과 관련하여 가끔씩 먹는 평범한 핫도그를 먹는 것이 체중 증가를 촉진하지는 않습니다.
일반적인 동반자 칼로리
모든 규칙에 예외가 있지만 상추로 장식하고 키 큰 얼음물과 찐 브로콜리 측면을 곁들인 핫도그를 보는 것은 드 rare니다. 실제로 핫도그는 종종 칼로리가 많은 조미료로 질식되며 설탕 음료와 감자 칩 또는 감자 튀김과 같은 더 많은 정크 푸드와 함께 제공됩니다. 케첩, 양념 및 치즈 소스 각각 2 큰 스푼으로 일반 롤빵에 평균 크기의 돼지 고기 핫도그의 칼로리는 440 칼로리 이상입니다. 16 온스 콜라와 1 온스 감자 칩을 곁들여 먹으면 800 칼로리를 먹을 수 있습니다. 2, 000 칼로리 다이어트를하는 사람에게는 하루 칼로리의 40 %를 한 끼에 먹는 것과 같습니다.
방종 또는 스테이플?
정크 푸드가 희소식이라면 영양소가 적더라도 800 칼로리 점심에 빠지더라도 가슴 앓이와는 별도로 건강에 큰 영향을 미치지는 않을 것입니다. 그러나 일주일에 한 번 이상 핫도그 나 다른 "정크"음식에 빠지면 갈망으로 인해 체중 증가의 길로 갈 수 있습니다.
채소, 과일 및 곡물이 적고 가공육, 단 음료 및 정제 된 탄수화물이 많은 전형적인 서양식 식단은 체중 증가 및 비만과 관련이 있습니다. 2011 년 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 3 개의 대형 코호트 연구에 대한 전향 적 분석에 따르면 감자 칩, 감자, 설탕 달콤한 음료, 가공되지 않은 붉은 육류 및 가공육을 포함한 특정 음식의 규칙적인 소비는 오랫동안 관련이 있습니다. 용어 체중 증가.
나트륨 및 수분 유지로 인한 체중 증가
미국 식단은 나트륨 함량이 높지만 하루에 2, 300 밀리그램 미만을 섭취해야합니다. 대부분의 가공육과 마찬가지로 핫도그에는 상당한 양의 나트륨이 함유되어있어 나트륨 관련 수분 보유를 유발할 수 있습니다. 롤빵 위의 평범한 평균 크기의 돼지 고기 핫도그에는 약 840 밀리그램의 나트륨이 있습니다. 케첩, 양념 및 치즈 소스 각각 2 큰 스푼을 추가하면 핫도그가 1, 700 밀리그램 이상의 나트륨을 제공합니다. 한 봉지의 칩과 16 온스 콜라와 함께 섭취하면 나트륨 섭취량이 1, 900 밀리그램에 가깝습니다. 나트륨에 민감한 사람은 나트륨이 풍부한 식사 한 번만으로도 물을 유지할 수 있지만 나트륨 섭취가 많으면 만성적 인 수분 보유와 고혈압이 발생할 수 있습니다.
핫도그의 건강 위험
핫도그를 먹을 때 체중 증가가 유일한 건강 문제는 아닙니다. 2015 년 세계 보건기구 (WHO)의 암 기관인 국제 암 연구소 (International Agency for Research on Cancer)는 가공육 또는 보존 또는 풍미를 위해 어떤 방식으로 치료, 소금, 훈제 또는 처리 된 육류를 발암 물질 또는 암을 유발하는 것. 가공육은 구체적으로 대장 암 위험이 높으며 위암과 관련이있을 수 있습니다. 미국 암 학회 (American Cancer Society)에 따르면 하루에 가공 된 육류 50 그램 (또는 핫도그 하나에 해당)을 섭취하면 대장 암 위험이 18 % 증가합니다.
하버드 공중 보건 대학 (Harvard School of Public Health)이 실시한 2010 년 연구에 따르면 가공육을 섭취하면 심장병과 제 2 형 당뇨병의 위험이 높아질 수 있습니다. 약 1, 600 건의 연구를 메타 분석 한이 연구는 하루에 50 그램의 가공육을 섭취하면 심장병 위험이 42 % 증가하고 제 2 형 당뇨병 위험이 19 % 증가한 것으로 나타났습니다.
