반과 반으로 탄수화물이없는 이유는 무엇입니까?

차례:

Anonim

반반은 일반적으로 크림과 우유의 혼합물로 만들어집니다. 탄수화물은 반반 씩이지만 정확한 양은 규칙적인 저지방 또는 비 지방 반반을 섭취하는지 여부에 따라 다릅니다. 우유와 반반의 탄수화물은 거의 같습니다.

대부분의 반반은 우유와 크림의 혼합으로 만들어집니다. 크레딧: AnnapolisStudios / iStock / GettyImages

반으로 탄수화물이 있지만 정확한 양은 선택한 반반의 유형에 따라 다릅니다. 반제품 반제품마다 100 그램마다 3.3에서 9 그램 사이의 탄수화물을 찾을 수 있습니다.

반반의 종류

미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면, 반반은 우유 지방과 크림이 혼합 된 우유와 크림의 혼합물입니다. 이 양은 가벼운 크림 (18 ~ 30 % 지방) 또는 무거운 크림 (36 % 이상 지방)으로 만들 수 있기 때문에 다양합니다. 이 지침은 주로 표준 반제품에 적용됩니다. 저지방과 비 지방 반반은 지방 함량이 다릅니다.

지방이 적은 반반은 표준 반반 제품에 비해 지방 함량의 절반과 1/3 사이입니다. 저지방 반반 씩 100 그램마다 약 5 그램의 지방을 찾을 수 있습니다.

무 지방 반반은 다른 유형의 제품입니다. 대부분의 반제품은 우유와 크림의 혼합물로 구성되어 있지만, 비 지방 반제품은 우유 (주로 무 지방 우유)와 옥수수 시럽으로 만들어집니다. 이 제품에는 100g의 제품마다 1.4g의 지방이 있습니다.

반반의 다량 영양소

반반은 일반적으로 지방이 풍부한 제품으로 간주됩니다. 모든 반제품에는 우유가 포함되어 있기 때문에 지방 이외의 다량 영양소가 함유되어 있습니다. 사실, 표준 반반, 저지방 반반 및 비 지방 반반은 모두 거의 같은 양의 단백질을 가지고 있습니다. 100g마다 표준 반반은 단백질 3.1g, 저지방 반반은 3.3입니다. 단백질 그램과 비 지방 반반은 2.6 그램의 단백질을 가지고 있습니다.

반제품의 탄수화물은 제품마다 가장 다릅니다. 100 그램마다 표준 반반은 4.7 그램의 탄수화물, 저지방 반반은 3.3 그램의 탄수화물, 비 지방 반반은 9 그램의 탄수화물을가집니다.

반반 영양

유제품으로 반반은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 반 그램 반 그램마다 다음과 같은 영양소를 찾을 수 있습니다.

  • 비타민 A 일일 가치 (DV)의 11 %
  • 비타민 B2 (리보플라빈) DV의 15 %
  • 비타민 B5 DV의 11 %
  • 비타민 B12 DV의 8 %
  • 칼슘 DV의 8 %
  • 인 DV의 8 %
  • 셀레늄 DV의 6 %

뚱뚱한 반반 영양 감소

저지방 반반의 영양은 표준 반반과 거의 같습니다. 그러나 비타민 A 함량의 절반과 비타민 B5는 포함되어 있지 않습니다.

무 지방 반반은 표준 및 저지방 반반에 비해 영양 학적 특성이 다릅니다. 무 지방 반반 씩 100 그램마다 다음을 찾을 수 있습니다.

  • 비타민 B1 (티아민) 일일 가치 (DV)의 5 %
  • 비타민 B2 (리보플라빈) DV의 18 %
  • 비타민 B5 DV의 9 %
  • 비타민 B12 DV의 22 %
  • 칼슘 DV의 7 %
  • 인 DV의 12 %
  • 아연 DV의 7 %
  • 셀레늄 DV의 5 %

반반 제품 비교

반제품에는 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 객관적으로, 무 지방 반반은 저지방 및 표준 반반보다 다양한 광물을 가지고 있습니다.

무 지방 반반도 포화 지방이 가장 적습니다. 100g마다 포화 지방이 0.8g에 불과합니다. 100g의 저지방 반반으로 표준 반반으로 포화 지방 7g과 비교하여 3.3g의 포화 지방이 있습니다.

반 칼로리는 100g 당 123 칼로리입니다. 비교적 저지방 반은 72 칼로리, 무 지방 반은 59 칼로리입니다. 즉, 비 지방 반반은 세 가지 제품 중 칼로리, 포화 지방 및 영양소가 가장 적습니다.

반반 씩 건강한 다이어트

미국인을위한식이 가이드 라인은 대부분의 사람들이 매일 약 3 컵의 유제품을 섭취 할 것을 권장합니다. 유제품으로서 반반은 유제품 섭취에 기여할 수 있습니다. 일반적으로 미국인을위한식이 가이드 라인은 저지방 및 비 지방 제품을 섭취 할 것을 권장합니다. 이러한 제품은 포화 지방 이 적기 때문 입니다. 포화 지방이 너무 많으면 심혈관 건강에 해로울 수 있습니다.

비 지방 반반은 포화 지방이 적고 칼로리가 적고 유익한 미네랄이 많지만 단점도 있습니다. 무 지방 반반은 탄수화물의 거의 두 배에 달하며 일부는 옥수수 시럽과 같은 첨가물에서 나옵니다. American Journal of Clinical Nutrition의 2015 년 6 월 연구에 따르면 옥수수 시럽 제품은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

저지방 반반은 탄수화물의 양이 가장 적으며 일반 반반에 비해 지방 함량이 절반 미만입니다. 이러한 다량 영양소의 균형과 옥수수 시럽과 같은 첨가제의 부족을 고려할 때 저지방 반반은 모든 반반 씩 가장 건강에 좋은 제품 일 수 있습니다.

반 대 반 우유

모든 반제품에는 어떤 유형의 우유가 포함되어 있기 때문에 우유와 반반은 공통점이 많습니다. 그러나, 비 지방 반반의 탄수화물 양과 일반 및 저지방 반반 제품의 지방 양을 감안할 때 반반 씩 우유는 혼용되어서는 안됩니다. 대부분의 반반은 너무 지방이 많고 탄수화물이 풍부하거나 칼로리가 많기 때문에 우유만큼 자유롭게 섭취 할 수 없습니다.

풀 크림 우유 인 지방 우유에는 100 그램 당 총 3.3 그램의 지방이 있습니다. 대부분의 탄수화물이 풍부한 우유, 탈지유 및 1 % 우유는 모두 100 그램 당 5 개의 탄수화물을 함유합니다. 그러나 대부분의 사람들은 100 그램의 우유 만 소비하지 않습니다. 그들은 일반적으로 한 컵을 소비합니다. 반대로, 반반 씩 소비하는 사람들은 커피를 위해 크리머만큼 큰 스푼 (15 그램)을 사용하거나 커피를 굽거나 수프를 만들 때 컵 (242 그램)만큼 사용할 수 있습니다.

반과 반으로 탄수화물이없는 이유는 무엇입니까?