셀레늄 효모는 보충 셀레늄의 형태로, 유기 셀레늄이라고도합니다. 대부분의 사람들에게 안전하지만, 소비량이 최대 안전 섭취량을 초과하면 셀레늄은 독성이됩니다. 셀레늄은 또한 일부 약물 및 건강 상태와 상호 작용할 수 있으므로 건강 문제가있는 경우 보충제를 복용하기 전에 건강 관리 공급자와 상담하십시오.
셀레늄 효모 기초
셀레늄 효모는 베이커 효모 또는 맥주 효모로 더 잘 알려진 미생물 Saccharomyces cerevisiae를 사용하여 생산됩니다. 효모가 셀레늄이 풍부한 배지에서 자라면 셀레늄을 흡수하여 셀레 노 메티오닌 식품에서 자연적으로 발견되는 셀레늄 형태로 변환합니다. 최종 제품은 식품을 강화하고 보충제를 만드는 데 사용됩니다.
보충제의 종류
셀레늄 보충제는 세 가지 다른 형태의 셀레늄: 셀레 노 메티오닌, 셀레 나이트 및 셀레 나이트를 함유 할 수있다. Linus Pauling Institute에 따르면 일부 브랜드는 단순히 효모와 셀레 나이트 또는 셀레 나이트를 혼합합니다. 브랜드가 정품 셀레늄 효모 인 경우 라벨에 셀레 노 메티오닌이 활성 성분으로보고됩니다.
몸은 세 가지 형태의 셀레늄을 대사하고 사용할 수 있지만 흡수되는 양은 다릅니다. Linus Pauling Institute에 따르면 셀레 노 메티오닌의 약 90 %와 셀레 나이트의 50 %가 흡수된다. 셀레 나이트는 거의 완전히 흡수되지만 몸에 사용되기 전에 많은 양의 소변이 배설됩니다.
건강 혜택
신체는 셀레늄에 의존하여 중요한 항산화 제인 갑상선 호르몬과 글루타치온 퍼 옥시 다제를 생성합니다. 셀레늄 결핍이있는 경우 셀레늄 효모를 섭취하면 신체가 이러한 필수 물질을 계속 합성 할 수 있습니다.
2014 년 12 월 과학 저널 인 내분비에 따르면 셀레늄은 감염과 질병과 싸우는 백혈구 세포의 활동을 강화시켜 면역계를 지원합니다.
셀레늄 섭취는 콜레스테롤을 낮추고, 암을 예방하고, 하시모토 갑상선염을 치료하는 것과 관련이 있었지만, 현재까지의 연구는 결정적인 결과를 낳았습니다.
건강 경고
셀레늄이 유익하거나 유해한 영향을 미치는지 여부는 현재 건강 상태에 따라 다릅니다. 예를 들어, 미네랄이 부족한 경우 셀레늄 효모를 복용하면 당뇨병과 같은 질병을 예방할 수 있지만, 필요하지 않은 경우 셀레늄을 복용하면 반대 효과가 있고 위험이 증가 할 수 있습니다. 2013 년 12 월
일일 섭취 권장량
의학 연구소는 음식과 보충제를 포함한 모든 출처에서 매일 400 마이크로 그램 이상을 섭취하면 셀레늄이 독성이 있다고보고합니다. Linus Pauling Institute에 따르면 대부분의 사람들은 매일 약 80 마이크로 그램에서 110 마이크로 그램을 소비하는데, 이는 하루 55 마이크로 그램의 권장식이 수당보다 훨씬 높은 수치입니다.
식이 요법에 브라질 너트를 포함하면 셀레늄 효모를 섭취하지 마십시오. 단 1 온스의 브라질 너트에는 544 마이크로 그램의 셀레늄이 포함되어 있기 때문에 하루에 필요한 양보다 많습니다.
잠재적 부작용
셀레늄 효모를 포함한 셀레늄 보충제는 약물과 상호 작용하거나 일부 의학적 상태를 악화시킬 수 있습니다. 갑상선 기능 항진증, 류마티스 관절염과 같은자가 면역 질환이 있거나 콜레스테롤을 낮추고 혈액을 묽게하거나 면역 체계를 억제하기 위해 약물을 복용하는 경우 셀레늄을 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
셀레늄이 독성 수준에 도달하기 전에 일부 사람들은 구토, 메스꺼움, 에너지 감소 및 흰색 줄무늬 또는 손톱의 염증과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 독성 수준에서 증상에는 피로, 탈모, 입안의 금속 맛 또는 마늘 호흡 냄새가 포함될 수 있습니다.
