모든 채소에는 최소한 탄수화물이 포함되어 있으며 피망도 예외는 아닙니다. 그러나 녹말 야채는 탄수화물이 많은 음식이지만 피망은 탄수화물이 적으므로 탄수화물 및 총 칼로리 섭취량을 조절하려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 피망에는 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
고추의 탄수화물
얇게 썬 생 고추 1 컵은 약 4.3 그램의 탄수화물을 제공합니다. 전분이없는 야채의 탄수화물은 주로 간단한 탄수화물입니다. 총 탄수화물 4.3g 중 1.6g은식이 섬유로 만들어져 관상 동맥 질환, 고혈압 및 당뇨병을 포함한 특정 만성 질환뿐만 아니라 위식도 역류 질환, 게실염 및 변비와 같은 위장관 질환의 발병 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
초록색 고추 대 다른 고추
야채의 탄수화물의 수는 다양하지만 다른 종류의 고추의 탄수화물 함량은 피망의 탄수화물과 상당히 유사합니다. 예를 들어, 얇게 썬 고추의 1 컵 서빙에는 약 5.6 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며, 1 컵 서빙의 바나나 고추에 대해서는 약 6.6 그램이 제공되며, 얇게 썬 생 라페 노 고추의 동일한 크기 서빙은 약 5.9 그램의 탄수화물을 포함합니다.
탄수화물 요구 사항
고추를 섭취하면 일일 탄수화물 섭취량을 초과하거나 열량을 과도하게 섭취하지 않아도됩니다. 얇게 썬 생 고추 1 컵에는 약 18 칼로리 만 들어 있습니다. 의학 연구소 (Institute of Medicine)는 성인이 2, 000 칼로리식이를 기준으로 탄수화물에서 칼로리 섭취량의 45 ~ 65 %를 매일 225 ~ 325 그램의 탄수화물로 섭취 할 것을 제안합니다.
고추 대 전분 야채
야채를 섭취하여 일일 탄수화물 섭취를 늘리려면 복잡한 탄수화물을 함유 한 다양한 전분 채소가 피망보다 탄수화물이 훨씬 더 많습니다. 예를 들어, 녹색 완두콩 1 컵에는 약 21 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며 옥수수 1 컵은 약 27 그램의 탄수화물을 제공하며 감자 1 컵에는 약 26 그램의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
