팁
가장 건강한 델리 고기를 찾고 있다면 칼로리, 지방 및 나트륨이 적은 슬라이스 칠면조 가슴살을 고려하십시오.
칼로리 계산
칠면조 가슴살은 1 온스 슬라이스 당 22 칼로리로 가장 칼로리가 적은 선택입니다. 두 번째로 좋은 것은 슬라이스 당 29 칼로리의 닭 가슴살입니다. 파스트 라미 한 조각에는 41 칼로리가 있고 햄 한 조각에는 46 칼로리가 있습니다. 가장 칼로리가 높은 선택은 슬라이스 당 87 칼로리의 볼로냐와 1 온스 당 119 칼로리의 살라미입니다.
뚱뚱한 내용을 고려하십시오
총 지방 함량은 가장 건강한 델리 고기를 선택할 때 고려해야 할 또 다른 사항입니다. 식단에 지방, 특히 포화 지방이 너무 많으면 체중 증가, 제 2 형 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
지방 함량 측면에서 가장 건강한 점심 고기는 칠면조 가슴살이며 1 온스당 총 지방은 0.35g입니다. 닭 가슴살에는 0.40 그램의 지방이 들어 있으며 파스트 라미에는 1.63 그램의 총 지방이 있으며 1 그램 미만의 포화 지방이 있습니다. 햄은 총 지방 2.41g과 포화 지방 0.82g을 함유하고 있습니다.
가장 건강에 좋지 않은 옵션은 총 지방 7.89g, 포화 지방 및 살라미 3.11g, 총 지방 10.36g 및 포화 지방 3.66g 인 볼로냐입니다.
2015-2020식이 가이드 라인은 포화 지방 섭취를 총 칼로리 섭취량의 10 % 이하로 제한 할 것을 제안합니다.
나트륨을보십시오
대부분의 델리 고기는 서빙 당 다량의 나트륨을 함유하고 있습니다. 하루에 2, 300 밀리그램 이상의 나트륨을 섭취해서는 안되며, 샌드위치 샌드위치를 먹으면 빵에 쌓인 조각의 수에 따라이 숫자에 가까워 질 수 있습니다.
칠면조 가슴살은 다시 한 번 온스당 213 밀리그램의 나트륨으로 가장 건강합니다. 파스트 라미는 248 밀리그램의 나트륨으로 뒤쳐져 있습니다. 볼로냐에는 302 밀리그램의 나트륨이 들어 있으며 햄에는 365 밀리그램이 들어 있습니다. 닭 가슴살에는 374 밀리그램이 들어 있으며 살라미는 슬라이스 당 529 밀리그램의 나트륨을 함유 한 콜드 컷 중에서 가장 건강에 좋지 않습니다.
첨가 된 소금의 부정적인 영향을 줄이려면 저 염소 옵션을 찾으십시오.
단백질과 영양소
델리 고기는 단백질 공급원으로, 몸 전체가 올바르게 기능하고 에너지를 공급합니다. 살라미에는 슬라이스 당 6.08 그램의 단백질이 가장 많고 닭 가슴살에는 슬라이스 당 5.16 그램이 포함되어 있으며 햄은 1 온스 슬라이스 당 4.65 그램으로 가깝습니다. 칠면조 가슴살에는 슬라이스 당 3.58 그램의 단백질이 들어 있으며 볼로냐에는 2.88 그램이 있습니다.
델리 고기의 대부분은 슬라이스 당 0.62 그램을 포함하는 파스트 라미를 제외하고 약 0.30 밀리그램의 철을 함유합니다. 또한 모든 종류의 델리 고기에서 소량의 아연과 칼륨을 섭취 할 수 있습니다.
더 건강한 샌드위치 대안
더 건강한 식사를 위해, 가공 된 육류의 양을 없애거나 줄이는 데 도움이되는 방법이 있습니다. 점심 식사를 위해 샌드위치를 먹고 싶지만 델리 고기를 피하려면 로체스터 대학 의료 센터의 몇 가지 제안을 고려하십시오.
- 닭고기, 참치 또는 삶은 계란 샐러드; 마요네즈는 일반 그리스 요거트와 아보카도의 혼합물로 대체
- 후 머스와 함께 고추, 났습니다 당근 또는 콩나물과 같은 신선하거나 구운 야채
- 구이 또는 신선한 채소를 직접로드하십시오!
- 땅콩 버터와 꿀 (젤리 대신) 또는 바나나 또는 사과 조각
- 콩, 채소 또는 렌즈 콩 버거
