화학 요법을 받고 있거나 현재있는 경우 치료 중 면역 체계를 구축 할 수있는 방법이 있는지 궁금 할 것입니다. 특정 음식을 섭취하면 면역력이 향상 될 수 있지만 몸에 영양을 공급하기에 충분한 칼로리와 단백질 섭취에 집중하는 것도 매우 중요합니다.
영양이 좋으면 치료 중에 화학 요법을 더 잘 견디고 가능한 한 건강하게 유지할 수있는 무대가되기 때문입니다. 시도하지 않고 체중을 줄이거 나 식욕 부진으로 평소보다 많이 먹지 않으면 신체의 면역 체계가 이미 손상되었을 수 있습니다. 그리고 2016 년 6 월 면역학 동향 (Trends in Immunology) 에 따르면 칼로리, 단백질 및 기타 특정 영양소가 부족한 식단은 면역 기능 장애를 유발할 수 있습니다.
잘 먹는다는 것은 무엇을 의미합니까? 하루 종일 다양한 음식을 먹는 것으로 시작하십시오. 미국 2015-2020식이 가이드 라인은 단백질 식품, 곡물, 과일, 채소 및 우유, 요구르트 또는 강화 된 두유와 같은 칼슘이 풍부한 식품을 포함하는 건강한 식습관을 권장합니다. 건강에 좋지 않은 음식을 먹었거나 저체중이라면 칼로리와 단백질 섭취를 늘리고 아래에 건강에 좋은 음식을 넣는 것은 치료 전후에 면역 체계를 강화시키는 것과 관련이 있습니다.
단백질 섭취
단백질 식품은 근육과 조직을 만들고 유지하는 데 도움이되므로 중요합니다. 단백질은 면역 세포를 포함한 많은 신체 세포의 필수 구성 요소입니다. National Cancer Institute는 소량의 육류 및 유제품을 권장하므로 가능한 경우 식물성 단백질을 선택하십시오. 다음과 같은 단백질이 풍부한 음식을 포함하십시오:
- 콩, 완두콩 또는 렌즈 콩
- 견과류 또는 땅콩 버터
- 치킨
- 터키
- 물고기
- 두부
- 달걀
- 치즈
양질의 탄수화물 섭취
빵, 곡물, 시리얼 및 녹말 야채는 에너지를 제공하는 탄수화물의 공급원입니다. 이 음식이 통 곡물이거나 최소한으로 가공 된 경우, 섬유질 및 기타 영양소의 고품질 및 고체 공급원으로 간주됩니다. 2015-2020식이 가이드 라인은 곡물 선택의 절반 이상이 다음과 같은 곡물 일 것을 권장합니다.
- 현미
- 통밀 파스타
- 보리
- 퀴 노아
- 메밀
- 불거
- 기장
- 오트밀
- 싹이 튼 통 곡물 빵
- 통 곡물 시리얼
- 전체 옥수수 가루
흰 쌀, 밀 시리얼 크림, 짭짤한 크래커 또는 흰 파스타와 같은 정제 된 곡물은 금지되어 있지는 않지만 전체 곡물 이식이 요법에 더 중점을 두는 것이 중요합니다.
곡물의 대안으로 다음과 같은 녹말 야채를 선택할 수 있습니다.
- 옥수수
- 흰색과 고구마
- 참마
- 겨울 스쿼시 (버터 넛, 도토리)
과일이나 야채 또는 식욕이있는 경우 둘 다 식사를 마칩니다. 가장 영양가있는 음식을 포함시키는 팁은 주스 대신 전체 과일과 야채를 선택하고 매일 다양한 다채로운 선택을하는 것입니다. 미국 암 연구소 (American Institute for Cancer Research)에 따르면 적색, 자주색, 주황색, 녹색 및 노란색 과일과 채소의 안료는 건강상의 이점과 관련된 식물성 화학 물질이며 암과의 싸움 및 면역 강화의 이점을 포함 할 수 있습니다.
건강한 지방 추가
체중이나 근육량을 잃은 경우 체중을 늘리고 조금 더 많이 먹어야합니다. 임상 영양에 관한 2017 년 2 월호에 발표 된 암 영양 지침에 따르면, 화학 요법에 영양이 부족하면 치료 내성이 열악하고 부작용이 발생할 위험이 있습니다.
식사의 균형을 유지하고 여분의 칼로리와 단백질을 식단에 흡수하는 조치를 취하십시오. 칼로리를 추가하는 좋은 방법은 건강한 지방, 특히 콜레스테롤 수치와 염증에 유리한 영향을 미치는 불포화 지방을 포함하는 것입니다. 더 건강한 지방을 얻으려면 다음 팁을 시도하십시오.
- 익힌 아몬드 또는 잣을 요리 한 야채에 첨가하십시오
- 샐러드에 해바라기 씨 또는 피칸 던지기
- 호두 또는 아마씨로 오트밀을 뿌립니다.
- 땅콩 버터 또는 아몬드 버터에 사과를 담그십시오
- 샐러드에 올리브 오일 기반 드레싱을 자유롭게 사용하십시오.
- 샌드위치, 샐러드 또는 토스트에 아보카도 또는 후 머스 추가
- 파스타, 쌀 또는 채소에 올리브 오일을 뿌립니다
면역력이 풍부한 영양소를 충분히 섭취하십시오
잘 먹는 것이 면역을 뒷받침하지만, 특정 음식이 화학 요법 중에 면역 기능을 향상시킬 수 있다는 것을 보여주는 양질의 연구는 없습니다. 그러나 영양은 면역계의 발달, 유지 및 기능에 중요한 역할을합니다.
Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 특정 영양소, 특히 비타민 A, C, E 및 아연은 면역 건강에 필수적인 것으로 알려져 있습니다. 식단을 더 최적화하려면 아래 영양소가 많은 음식을 포함 시키십시오.
비타민 A 식품
비타민 A는 호흡기, 내장, 입 및 위의 피부와 조직을 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 몸이 나쁜 박테리아와 바이러스를 막아줍니다. 비타민 A가 풍부한 음식은 다음과 같습니다.
- 브로콜리, 채소, 양배추 및 시금치와 같은 녹색 채소
- 당근, 멜론, 살구, 참마 등 오렌지 과일 및 채소
- 달걀
- 고기
- 간
비타민 C 식품
비타민 C는 신체가 항체를 만들어 면역력을 높여줍니다. 이것은 신체를 감염으로부터 보호 할 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 음식은 다음과 같습니다.
- 오렌지, 자몽, 레몬 및 라임과 같은 감귤류 과일
- 키위 과일
- 파파야
- 빨간색과 초록색 고추
- 브로콜리
- 토마토
비타민 E 식품
비타민 E는 항산화 제로서 신체를 유리기 손상으로부터 보호하고 면역 기능을 돕습니다. 비타민 E의 공급원은 다음과 같습니다.
- 견과류
- 씨앗
- 견과류 또는 씨앗으로 만든 오일
- 시금치와 브로콜리
- 강화 된 아침 식사 시리얼
아연 함량이 높은 음식
아연은 면역계가 제대로 작동하도록 돕는 미네랄입니다. 뉴트리 엔 츠의 2017 년 12 월의 검토에 따르면, 결핍과 과도한 아연은 면역력을 손상 시키므로 올바른 균형이 중요합니다. 모든 면역 세포는 적절한 기능을 위해 적절한 아연에 의존하며 식단에 다음 음식을 포함시켜 더 많은 아연을 섭취 할 수 있습니다.
- 콩, 완두콩, 렌즈 콩
- 견과류와 씨앗
- 통 곡물
- 살코기, 가금류 및 생선
Probiotics는 어떻습니까?
오늘의 영양사 에서 2014 년 2 월의 리뷰에 따르면, 요거트, 김치, 된장 및 기타 발효 식품에서 발견되는 살아있는 미생물 인 프로바이오틱스는 신체의 면역 반응을 돕는 것과 관련이 있습니다. 또한 Memorial Sloan Kettering Cancer Center에 따르면 프로바이오틱스는 암 치료 관련 부작용을 완화시키는 것과 관련이 있습니다. 그러나 화학 요법을받을 때 프로바이오틱스의 안전성은 잘 정립되어 있지 않으므로 발효 식품으로 식단을 보충하거나 프로바이오틱스를 복용하기 전에 암 관리 팀과 위험과 이점에 대해상의하십시오.
보충제를 먹어야합니까?
많은 비타민이 면역력에 영향을 미치기 때문에식이 보조제를 복용하는 것이 도움이 될 것입니까? 대답은 그렇게 간단하지 않습니다. 영양소 에서 2016 년 3 월의 리뷰에 따르면 일부 보조제는 화학 요법의 효과를 감소시키는 반면 다른 일부는 치료 내성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 보충제에 대해 종양 전문의 및 암 치료 팀과 이야기하고 화학 요법 중 권장되는 것만 복용하는 것이 중요하다는 것을 보여줍니다.
더 중요한 것은 다채로운 과일 및 채소와 같은 가공되지 않은 식물성 식품 전체를 강조하는식이 요법을 먹는 "심포니"인 것으로 보입니다. 다른 식품, 영양소 및 식물 화학 물질 간의 상호 작용은 보충제가 제공 할 수없는 것입니다. 식물성 식단이 건강에 좋은 이유 중 하나는 면역계의 중요한 부분 인 장에 유익한 효과가 있기 때문입니다.
건강한 내장은 독소로부터 신체를 보호하는 장벽 역할을하며, 내장을 구성하는 수조 개의 박테리아는 또한 염증 (면역과 관련이있는)을 조절하고 질병을 일으키는 미생물과 싸우는 데 도움이되는 물질을 생산합니다.
장을 건강하게 유지하려면 최소한으로 가공 된 전체 식물성 식품을 중심으로하는 식단을 채택하십시오. 실제로 Gut 의 2015 년 9 월호 연구에 따르면 지중해식이는 장내 세균과 더 건강해 졌다고한다 .
건강을 유지하기위한 노력
화학 요법 전, 도중 및 후에 면역력을 향상시키는 다른 방법이 있습니다. 예를 들어, 특히 아픈 사람 주위에 있거나 쓰레기 나 동물 폐기물과 같이 몸이 아픈 물건을 만진 후에는 비누와 물로 손을 정기적으로 씻는 것이 중요합니다. 또한 아픈 사람들과의 접촉을 제한하고 많은 사람들을 피하십시오. 종양 전문의에게 자신을 보호하고 독감 예방 주사 및 기타 예방 접종을받을 수있는 다른 방법에 대해 문의하십시오.
팁
필요한 칼로리와 단백질의 양을 명확하게 이해하고 화학 요법 중에 면역력을 키울 수있는 다른 팁을 명확히하기 위해 영양사, 바람직하게는 암 관리 팀의 도움을 받으십시오. 영양사는 메스꺼움, 구강 염증 또는 식욕 부진과 같은 치료 관련 부작용에 대처하기위한식이 전략을 검토 할 수도 있습니다.
