인기있는 아시아 음료는 현재 미국으로 향하고 있으며, 타피오카 진주, 우유 및 아이스 티를 혼합하여 버블 티를 만듭니다. 보바 밀크 티라고도 불리는 가장 건강한 버블 티는 설탕이 적고 타피오카 진주가 높습니다.
팁
인기있는 아이스 음료 인 버블 티는 "거품"또는 타피오카 진주, 아이스 티 및 우유를 혼합하여 만들어집니다. 가장 상업적으로 제조 된 버블티는 설탕을 첨가하고 미네랄이나 비타민이 많지 않기 때문에 가장 건강에 좋은 음료 옵션이 아닙니다.
버블티 영양
미국 농무부 (USDA)에 따르면, 8 온스 또는 240 밀리리터의 버블티는 120 칼로리, 1.49 그램의 지방 및 28.01 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 버블티는 일반적으로 단백질이 적으며 근육 건물, 수면, 대사 활동 및 신체 에너지 공급을 조절하는 데 필요한 신체의 필수 다량 영양소입니다.
또한, 버블 티는 섬유질이 적습니다. Mayo Clinic에 따르면식이 섬유는 변비 증상을 완화시키는 데뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 암과 심장병을 예방하는 데 중요합니다.
Linus Pauling Institute 미량 영양소 정보 센터는 건강한식이 요법에는 소화와 포만감을 돕기 위해 섬유질이 풍부한 음식이 많이 포함되어야한다고 설명합니다. 남성에게 권장되는 총식이 섬유 섭취량은 하루 38 그램, 여성의 일일 25 그램입니다. 그러나 대부분의 미국인은 하루에 17 그램으로 그보다 적게 소비합니다.
버블티의 장점
버블티의 장점 중 일부는 칼슘 함량이 높다는 것입니다. Harvard Health Publishing에 따르면 칼슘은 건강한 뼈를 만들기 위해 몸에 필요한 미네랄입니다.
미국인들은 유제품과 같이 미네랄이 자연적으로 발생하는 제품을 섭취함으로써식이 칼슘이 필요합니다. 그러나 USDA에 따르면 8 온스 서빙에서 250 밀리그램의 칼슘을 제공하는 가장 건강한 버블티의 경우와 같이 칼슘으로 식품을 강화하는 것도 가능합니다.
USDA에 따르면, 버블 티에 사용되는 타피오카 진주에는 신체에 필요한 많은 필수 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 타피오카 펄이 함유 된 가장 건강에 좋은 버블티에는 혈액과 근육 조직에 존재하는 필수 단백질 인 헤모글로빈과 미오글로빈을 만들기 위해 몸에 필요한 미량 미네랄 인 철분이 들어 있습니다.
또한 미량의 아연, 구리, 셀레늄 및 망간이 있습니다. 이 미네랄은 소량으로 몸에 필요하지만 단백질 합성, 규칙적인 뇌 기능 등을 돕는 데 필수적입니다.
Bubble Tea의 부작용
가장 중요한 버블티 건강 위험은 브랜드와 카페에 따라 높은 설탕 함량입니다. 2015-2020 년 미국식이 가이드 라인에 따르면 일일 권장 설탕 섭취량은 소비 된 칼로리의 10 %를 넘지 않아야합니다.
Food Science & Nutrition에 게재 된 2017 년 1 월 연구에 따르면 타피오카 진주와 밀크티가 포함 된 16 온스의 버블티는 38 그램의 설탕이 함유되어 있습니다. 이는 일일 권장량을 초과하므로 시간이 지남에 따라 체중이 증가 할 수 있습니다.
거품 차에 첨가 된 많은 설탕은 과당과 포도당의 혼합물로 만든 과당 옥수수 시럽에서 나옵니다. 식이 요법에서 과당 옥수수 시럽을 과도하게 섭취하면 간과 심장 질환의 잠재적 위험이 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 Nutrition에 발표 된 2014 년 7 월 연구 결과에 따르면 대사 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
버블티를 많이 섭취하면 타피오카 펄이 더 많아 전체 칼로리가 증가합니다. 계란 푸딩 및 젤리와 같은 추가 성분을 추가하는 것이 일반적입니다.2017 년 1 월 식품 과학 및 영양 연구의 연구원을 설명하십시오.
이것은 칼로리 차수를 증가시키고, 많은 양의 버블 티가 사람의 총 일일 칼로리의 25 %를 차지합니다. 거품 차를 정기적으로 섭취하면 시간이 지남에 따라 체중 증가로 이어질 수 있으며 결국 비만, 심장병 및 당뇨병에 걸리기 쉽습니다.
