담낭 질환으로 아침 식사를 위해 무엇을 먹을 수 있습니까?

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담낭은 작을 수 있지만 병에 걸렸을 때 불편한 증상을 일으킬 수 있습니다. 담낭 질환 다이어트는 담석을 포함하여 질병의 합병증을 완화하거나 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강하고 저지방 아침 식사는 건강한 식습관의 일부입니다.

담낭 질환에 도움이되도록 아침에 과일을 섭취하십시오. 크레딧: MirageC / Moment / GettyImages

담낭 아침 식사에는 맛있는 음식이 많이 포함될 수 있지만 소시지와 베이컨과 같은 전형적인 지방 옵션은 제외됩니다.

아침 식사를위한 담낭 다이어트 레시피에는 통 곡물, 신선한 과일 및 저지방 유제품과 같은 저지방 담낭 친화적 음식이 포함됩니다.

담낭 질환 정보

담낭은 간 바로 아래에 앉아 지방을 소화하는 데 사용되는 담즙을 담습니다. 배 모양이며 상대적으로 작습니다.

식사 후, 위장과 내장은 음식을 소화하고 처리하기 시작합니다. 담낭은 담즙 덕트를 통해 소장으로 담즙을 분비하여 식품 가공 및 고장에 도움을줍니다.

  • 담낭염 또는 담낭의 염증
  • 담석
  • 암 형태의 종양 (희귀)
  • 농양
  • 선천성 결손
  • 조직의 불규칙한 성장

의사는 담낭 질환을 진단하고 치료 및 관리 및 예후에 대해 자세히 알려줄 수 있습니다. 담낭 질환을 관리 할 수없는 경우 장기를 제거하기 위해 수술이 필요할 수 있습니다. 다행히 담즙은 소장에 도달하는 다른 방법이 있습니다.

식이 지방과 칼로리 문제

건강하고 영양이 풍부한 다이어트는 담낭을 완벽한 건강 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 먹는 음식은 담낭을 자극하고 질병과 염증으로 고통을 유발할 수 있습니다. 2017 년 3 월 Cochrane Databaseatic Reviews of Databaseatic Review 에 발표 된 연구 제안에서 지적했듯이, 특히식이 지방은 담낭 통증에 영향을 미칩니다.

저자는 또한 지방 제한이 사람의 콜레스테롤 수치를 낮추고 결과적으로 담즙의 콜레스테롤 수치를 낮출 수있는 가능성을 제시했습니다. 담즙의 콜레스테롤은 담석의 발달에 중요한 역할을합니다.

저지방 다이어트는 본질적으로 담낭에 휴식을 제공하여 염증 증상을 완화시킵니다.

총 칼로리 섭취량을 조절하면 담낭 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 2015 년 3 월 '건강, 인구 및 영양 저널'에 발표 된 담낭 질환으로 진단 된이란 여성에 대한 연구에 따르면 빠른 체중 증가를 경험하고 많은 칼로리를 섭취했으며 "건강에 해로운"음식을 섭취 한 여성은 질병을 개발하십시오.

피해야 할 음식

담낭 질환으로 악화되는 음식은 지방이 많고 가공되며 흰 빵과 파스타와 같이 정제 된 흰 밀가루가 많이 포함 된 음식입니다. 튀긴 음식, 특히 식물성 또는 땅콩 기름으로 제조 된 음식도 악화 될 수 있습니다.

소시지, 베이컨, 계피 롤 및 기타 고지방 구운 간식, 전유, 가공 치즈, 달걀 노른자 및 버터를 피하십시오. 아보카도, 견과류 및 견과류 버터와 같은 지방이 많은 건강 식품조차도 담낭 아침 식사 메뉴에서 가장 잘 버려집니다.

쓸개 친화적 인 음식

담낭 질환 진단을 받으면 저지방 음식을 선택하십시오. 그러나 약간의 지방이 도움이되기 때문에 모든 지방을 제거 할 필요는 없습니다.

담낭 친화적 인 음식은 다음과 같습니다.

  • 흰살 생선, 닭고기 또는 칠면조 가슴살과 같은 살코기
  • 렌즈 콩 또는 두부와 같은 식물성 단백질
  • 무 지방 샐러드 드레싱, 사워 크림 및 크림 치즈
  • 귀리, 현미, 퀴 노아 및 보리와 같은 통 곡물
  • 저지방 또는 무 지방 유제품 (예: 요구르트, 우유 및 코티지 치즈)
  • 신선한 과일과 야채
  • 계란 흰자

브리티시 컬럼비아의 Health Systems는 저지방 유제품을 선택할 때 탈지 또는 1 % 우유, 저지방 요구르트를 2 % 이하의 저지방 요구르트 및 20 % 이하의 유지방을 가진 저지방 치즈를 선택해야한다고 제안합니다. 닭고기 나 칠면조를 먹는 경우 피부를 제거하십시오. 소스를 사용하는 경우 저지방 또는 무 지방 플레인 요구르트로 소스를 만들거나 살사 또는 짜낸 감귤 주스로 가십시오.

고 섬유질 음식은 담낭의 담석 형성과 염증을 억제합니다. Georgian Medical News 는 2014 년 6 월에 고 섬유질식이가 담즙 담관의 부진으로 담낭 질환을 예방하는 데 통계적으로 유의 한 이점이 있음을 보여주는 연구 결과를 발표했습니다. 고 섬유질 식품에는 잎이 많은 채소, 곡물 및 많은 과일이 포함됩니다.

미니 식사를 먹는다

캐나다 앨버타 건강 시스템 (Alberta Health Systems of Canada)은 담낭 질환을 가진 사람들이 하루 종일 많은 작은 식사와 간식을 먹는다고 제안합니다. 예를 들어 아침 식사에는 처음에는 바나나와 저지방 요거트가 있고 몇 시간 후에 딸기 전체 과일 잼이 묻은 전체 곡물 토스트 한 조각이있을 수 있습니다. 작은 식사는 소화를 쉽게하고 담낭에 과부하가 걸리지 않도록합니다.

담낭 아침 식사 아이디어

이러한 모든 권장 사항을 담낭 질환 요리법에 통합하면 특히 전통 지방 음식이 많은 크고 풍성한 아침 식사를 항상 좋아하는 경우 어려움을 느낄 수 있습니다. 그러나 여전히 많은 옵션이 있습니다.

식습관을 개선하십시오. 담낭 질환에 대한 아침 식사 아이디어는 다음과 같습니다.

  • 계란 흰 오믈렛 또는 프리 타타에 다양한 다진 야채와 올리브 오일을 뿌려 익힌 요리
  • 딸기와 저지방 우유 또는 아몬드 / 두유를 곁들인 오트밀
  • 신선한 과일과 저지방 요구르트
  • 무 지방 크림 치즈를 곁들인 통 곡물 토스트 또는 베이글
  • 저지방 우유와 바나나를 곁들인 통 곡물 즉석식 시리얼
  • 소량의 올리브 오일로 요리 한 두부 스크램블, 부드러운 두부, 검은 콩, 신선한 허브 및 토마토 살사로 만든
  • 회향, 오레가노 및 검은 후추, 다진 피망 및 양파를 패티로 만들어 오븐에서 구운 지상 흰 칠면조
  • 얇게 썬 토마토와 녹은 저지방 치즈를 곁들인 통 곡물 토스트
  • 딸기, 바나나, 저지방 요구르트 및 얼음으로 만든 과일 스무디
담낭 질환으로 아침 식사를 위해 무엇을 먹을 수 있습니까?