산성 식품을 너무 많이 섭취하면 많은 건강상의 문제가 발생하고 암에 걸릴 위험이 높아진다는 주장을 들었을 것입니다. 미국 암 연구소 (American Institute for Cancer Research)는이 신화를 깨뜨리고이 주장이 허위라고 결론지었습니다. 그러나 산성 식단을 섭취하면 산에 의해 유발 된 상태가있는 경우 다른 문제가 발생할 수 있습니다. 그러한 건강 상태가 없다면 건강하고 균형 잡힌 식단을 변경할 필요가 없습니다.
알칼리 이론
생명을 유지하려면 혈액의 용액의 산도를 나타내는 pH가 좁은 범위 내에 있어야합니다. 신체의 세포액을 너무 산성으로 만들어 특정 음식이 건강에 부정적인 영향을 미친다는 이론이 있습니다. 이를 방지하기 위해 알칼리성식이가 pH를 높이고 건강을 개선하도록 촉진되었습니다. 그러나이 이론을 뒷받침 할 증거는 없습니다. 인체는 세포액의 pH 균형을 조절하는 놀라운 능력을 가지고 있습니다.
산성 식품으로 인해 악화되는 상태
산성 식품이 신체의 pH에 해를 끼친다는 주장은 근거가 없지만 산성 식품이 악화 될 수있는 건강 상태가 있습니다. 위식도 역류 또는 산 역류는 이러한 조건 중 하나입니다. 소화액이 식도로 다시 들어올 때 발생합니다. 가슴에 타는듯한 가슴 앓이와 같은 소화 불량이 발생합니다. 증상을 퇴치하기 위해 의사는 위산을 증가시키는 음식을 자르는 것이 좋습니다.
산과 치아 법랑질
너무 많은 산성 음료를 마시는 것은 법랑질에 해를 끼칠 수 있다고 2008 년 5 월호 "영양 연구"에 발표 된 한 연구에 경고합니다. 연구원들은 산성 인 스포츠 음료, 에너지 음료, 콜라 및 사과 주스를 테스트했습니다. 이 연구는 시간이 지남에 너무 많은 산성 음료를 섭취하면 충치의 위험이 증가하는 방법을 보여주었습니다. 연구원들은 스포츠 음료와 에너지 음료가 콜라와 산성 주스에 이어 가장 큰 위험을 초래한다는 것을 발견했습니다. 충치의 위험이 있고 산성 음료를 섭취하는 습관이있는 경우 이는 중요 할 수 있습니다.
식이 변화
의사는 관련 증상을 조절하는 데 도움이되도록 저 산성식이 요법을 권장 할 수 있습니다. 이 유형의 다이어트에서는 탄산 음료, 감귤류 및 주스, 토마토, 토마토 수프 및 토마토 주스, 양파, 페퍼민트, 초콜릿 및 알코올과 같이 위산을 증가시키는 산성 식품 또는 음식을 피하십시오. 기름기 많은 지방 고기, 피자, 타코 및 지방이 많은 유제품을 피해야 할 수도 있습니다. 피할 수있는 안전한 식품 및 식품의 전체 목록을 의사에게 문의하십시오.
