녹색 주스는 다양한 방법으로 건강을 향상시킵니다. 주스를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 일반적으로 셀러리, 시금치, 오이, 레몬, 생강, 파슬리 및 콩나물과 같은 비타민이 풍부한 과일 및 채소가 포함됩니다. Dr. Oz 쇼의 주최자 인 Mehemet Oz 박사가 선호하는 버전은 믹서기에서 준비됩니다. 다른 사람들은 과즙 짜는기구를 사용하여 음료를 만듭니다.
섬유
뉴욕 컬럼비아 대학교 의사 및 외과 의사의 외과 교수 인 오즈 박사가 선호하는 혼합 된 녹색 주스 레시피는 섬유질로 가득 차 있습니다. 섬유소는 소화를 돕고 변비를 예방하며 체중을 조절하여식이에 몸을 더해 몸이 가득 차게합니다. 오즈의 음료는 레몬, 라임, 사과, 파슬리, 생강 뿌리, 오이, 셀러리 및 시금치 주스를 혼합합니다. 과즙 짜는기구에서 만든 음료에는 섬유질의 이점이 없습니다.
19 세에서 50 세 사이의 남성 인 경우 38 그램의 섬유를 섭취하고 같은 나이의 여성 인 경우 25 그램의 섬유를 섭취해야합니다. 50 세 이후 남성은 30g의 섬유가 필요하고 여성은 미국식이 섭취 기준에 따라 21g이 필요합니다.
엽록소
녹색 주스는 엽록소가 풍부하여 녹색을 띤다. 엽록소는 몸의 해독을 도와줍니다. 예를 들어, 다이옥신과 같은 환경 오염 물질의 흡수를 억제하고 몸이 더 빨리 배설하는 데 도움이 될 수 있다고 K. Morita는 "환경 건강 전망"에 발표 된 연구의 수석 저자라고 말합니다.
엽록소는 또한 신체의 산소 수송을 향상 시키며 산도를 감소시켜 신체의 pH 균형을 잡는 최고의 영양소입니다. 저급 산증은 피로와 신장 결석 및 낮은 성장 호르몬 수치를 포함한 다른 건강 문제를 유발하여 체지방 증가 및 근육량 감소로 이어질 수 있습니다. Gillian McKeith는 당근, 셀러리, 오이, 시금치, 회향, 생강 뿌리, 파슬리 및 알팔파 새싹을 음료 버전에 포함합니다. McKeith와 Oz의 녹색 주스 버전 모두 엽록소의 이점이 있습니다.
산화 방지제
에스티 타 부시킨 (Estitta Bushkin)과 게리 부시킨 (Gary Bushkin)은 녹색 주스는 항산화 제가 풍부한 음료라고 설명했다. 산화 방지제는 신체가 음식을 분해하고 담배 연기와 같은 환경 요인에 노출되어 생성되는 자유 라디칼에 의해 세포가 손상되는 것을 방지합니다. 자유 라디칼은 암 및 심장 질환과 같은 질병에서 역할을 할 수 있습니다. 주스의 두 가지 버전 모두 산화 방지제의 이점을 제공합니다.
