말린 자두는 종종 자두라고합니다. 이 과일은 오븐이나 햇볕에 탈수 될 수 있으며 커다란 검은 건포도와 비슷합니다. 가죽 같은 피부와 촉촉한 살은 영양 적 이점을 제공합니다. 말린 매실을 먹기 전에 의사와상의하여 의학적 문제를 해결하십시오.
섬유
말린 매실에는 1 컵 분량 당 12.4 그램의 섬유질이 함유되어 있습니다. 그것들을 섭취하는 것은 섬유질 함량으로 인해 변비에 대한 가정 요법이었습니다. 어떤 사람들은 복용량을 조심스럽게 조절할 수 있기 때문에 변비를 줄이기 위해 실릴 륨을 사용하는 것을 선택합니다. 그러나 2011 년 "약리학 및 치료제"에 발표 된 연구에 따르면 말린 자두는 실 리움 섬유보다 효과적입니다. 만성 변비 환자는 8 주 동안 건선보다 매일 1/2 컵의 말린 자두에서 더 나은 변비 완화를 경험했습니다.
비타민 K
비타민 K의 일일 필요량을 충족시키기 위해 말린 자두를 섭취하십시오. 각 서빙은이 비타민의 일일 권장 섭취량의 129 %를 제공하며, 이는 정상적인 혈액 응고에 중요합니다. "Menopause International"2011 년판의 증거에 따르면 충분한 비타민 K를 섭취하면 나이가 들면 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들에 따르면 노인의 비타민 K 결핍은 골다공증 및 죽상 동맥 경화증과 같은 특정 질병과 관련이 있으므로식이 요법에 말린 매실을 포함하면 이러한 문제를 피할 수 있습니다.
칼륨
말린 매실 1 인분에는 신체에 매일 필요한 칼륨의 36 %가 들어 있습니다. 칼륨은 심장의 적절한 기능과 신체 전체의 신경 자극 전달을 보장합니다. 또한 뼈 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 2008 년 "The Journal of Nutrition"에 대한 연구는 말린 자두와 같은 칼륨이 풍부한 음식과 뼈의 무결성이 관련되어 있지만이 결과를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
비타민 A
말린 자두를 섭취하고 매일 권장되는 비타민 A 섭취량의 27 %를 섭취하십시오. 이렇게하면 말린 자두가 눈 건강에 좋은 선택입니다. 비타민 A는 야간 시력을 높이고 각막을 보호합니다. 이 과일의 비타민 A는 또한 면역계에 일반적으로 도움이됩니다. "비타민과 호르몬"2011 년호에 실린 연구에 따르면 비타민 A는 잠재적으로 위험한 세포에서 세포 사멸을 유발할 수 있다고합니다.
고려 사항
과일은 영양가가 높지만 건강에 좋은 음식이라도 너무 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 6 개의 움푹 파인 말린 매실은 1 인분에 약 150 칼로리를 제공합니다. 가득 찬 컵을 먹어서 선외로 나가면 418 칼로리가 나옵니다. 간식을 100-200 칼로리로 제한하십시오. 영양 채널의 영양 학자 Michelle Turcotte는 조언합니다. 말린 자두에는 신선한 자두보다 1 회 제공되는 고밀도의 칼로리와 천연 당이 포함되어 있습니다. 특히 당뇨병이 있거나 파운드를 초과하는 경우 자두가 더 나은 선택 일 수 있습니다. 말린 자두와 견과류 및 저지방 우유와 같은 저혈당 식품을 함께 사용하면 혈당과 식욕을 억제 할 수 있습니다.
