전 세계에 위치하는 체인 레스토랑 인 Subway는 다양한 핫 / 콜드 서브 샌드위치를 제공합니다. 메뉴에는 다양한 델리 고기, 치즈 및 토핑이있는 서브가 포함되어 있습니다. 많은 샌드위치에는 맛을 향상시키기 위해 소스 또는 드레싱이 포함되어 있습니다. 어떤 소스는 다른 소스보다 더 나은 선택이지만, 많은 옵션은 지방, 나트륨 또는 설탕이 너무 많아 건강으로 간주되지 않습니다.
기본 소스
마요네즈에는 110 칼로리와 12 그램의 지방이 들어 있으며, 그중 2 그램이 포화됩니다. 마요네즈에는 또한 스푼 당 70 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 가벼운 마요네즈를 주문하면 그 숫자를 40 칼로리와 4.5 그램의 지방으로 자르고 그중 1 그램은 포화 상태입니다. 그러나 가벼운 마요네즈는 서빙 당 80 밀리그램의 나트륨을 가지고 있습니다. 포화 지방 섭취가 많으면 심장 질환의 위험이 증가하기 때문에 겨자는 지방을 선택하는 것이 좋습니다. 2 티스푼 서빙에는 5 칼로리가 있고 지방은 거의 없지만 115 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다.
샐러드 드레싱 소스
서브에 목장 드레싱을하시면 서빙 당 110 그램의 칼로리와 12 그램의 지방을 섭취 할 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면이 목장에는 210 밀리그램의 나트륨이 함유되어 있으며 매일 1, 500 밀리그램의 나트륨 중 14 %를 섭취해야한다. 나트륨이 너무 많으면 혈압을 높이고 심장 마비 위험을 높일 수 있습니다. 이태리 식으로 맛을 낸 하우스 소스는 1 인분에 110 칼로리, 12 그램의 지방, 1.5 그램의 포화 지방 및 170 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다.
서명 소스
chipotle 남서쪽 소스에는 100 칼로리, 10 그램의 지방, 그중 1.5 그램이 포화되어 있으며 220 밀리그램의 나트륨이 함유되어 있습니다. 무 지방 단 양파 소스에는 40 칼로리가 있고 지방은 없지만 85 밀리그램의 나트륨이 있습니다. 일부 지하철 레스토랑은 바베큐, 블루 치즈 또는 버팔로와 같은 추가 소스를 제공 할 수 있으며, 대부분 나트륨이 많고 일부는 건강에 해로운 지방이나 설탕을 함유하고 있습니다.
추가 옵션
레드 와인 vinaigrette 또는 서브의 올리브 오일 이슬비는 대부분의 소스보다 영양가가 높은 선택입니다. 이들은 건강한 복용량의 심장 건강에 좋은 불포화 지방을 공급하며 올리브 오일의 경우 서브에 나트륨을 첨가하지 마십시오. 당신은 당신의 지방 섭취를보고있는 경우 무 지방 허니 머스타드를 시도 할 수 있지만, 또한 서빙 당 6 그램의 설탕 (약 1.5 티스푼)이 포함되어 있음을 인식하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 여성들은 설탕 섭취량을 하루 6 티스푼 이하로 제한해야하며 남성은 9 티스푼으로 중단해야합니다. 설탕이 너무 많으면 건강에 해로운 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
