홍화 오일의 식용유 및 스킨 케어 제품으로서의 유용성은 건강한 지방 함량에서 비롯됩니다. 홍화 오일은 리놀레산으로 알려진 오메가 -6 지방이 풍부합니다. 그것은 심장 건강에 좋은 식용유뿐만 아니라 민감한 피부를위한 영양이 풍부하고 맑은 캐리어 오일 역할을합니다. 홍화 오일을 얻을 수 없거나 알레르기가 있으면 음식이나 화장품 사용을 위해 홍화 오일을 대체 할 수있는 다른 오일이 있습니다.
옥수수 기름
홍화유와 마찬가지로 옥수수 기름에는 우리 몸에서 필요하지만 생산하지 않는 오메가 -6 지방이 포함되어 있습니다. 옥수수 기름과 잇꽃 기름은 다 불포화 오일 계열에 속합니다. 다중 불포화 지방은 야자 및 코코넛 오일, 지방 육류 및 전유 유제품에서 발견되는 포화 지방의 건강 버전입니다. American Journal of Clinical Nutrition의 2007 년 연구에 따르면 트랜스 지방이나 포화 지방이 아닌 옥수수 기름으로 만든 스낵 칩이 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이된다고합니다. 베이킹과 가벼운 소테에는 옥수수 기름을 사용하십시오. 중간 흡연 점으로 인해 고온의 볶음 튀김에 적합하지 않습니다.
콩기름
잇꽃, 옥수수 및 콩기름은 모두 불포화 지방이며 오메가 -6 지방을 함유하는 액체 지방입니다. 콩기름의 향은 중성이며 종종 "식물성 기름"으로 판매되는 것의 대부분을 구성합니다. 콩기름에는 오메가 6 지방과 오메가 3 지방이 포함되어 있습니다. 콩기름과 마찬가지로 콩기름은 팬 소테와 제빵에 가장 적합합니다. 미국 화학 협회 (American Chemical Society)에 따르면, 스킨 케어 성분으로서 콩기름은 천연 자외선 차단제로서의 가능성을 보여줍니다.
해바라기 유
비영리 웹 사이트 The World 's Healthiest Foods는 해바라기 오일을 오메가 -6 지방이 많이 함유되어있어 홍화유와 유사합니다. 해바라기 기름은 해바라기의 눌린 씨앗에서 나옵니다. 높은 연기 점으로 인해 팬 튀김과 끓는 음식에 적합합니다.
밀 배아 오일
또 다른 오메가 -6 오일 인 밀 배아 오일은 홍화와 다릅니다. 요리 된 요리에는 적합하지 않습니다. 그러나 드레싱과 소스에 잘 어울리 며 샐러드, 과일 및 딥에 견고하고 풍성한 맛을 선사합니다. 천연 스킨 케어 전문가 인 Dina Falconi는 영양이 풍부한 지방과 비타민 E 함량으로 인해 스킨 케어 로션에 소량의 밀 배아 오일을 사용할 것을 권장합니다.
보러 지 씨 오일
스킨 케어 성분으로서 보라 지씨 오일은 홍화유와 비슷한 치료 특성을 가지고 있습니다. 두 오일의 리놀레산 함량은 조직을 치유하고 건조하고 성숙한 피부를위한 로션에서 일반적으로 사용하는 데 유용합니다.
헤이즐넛 오일
헤이즐넛 오일은 식용유 및 스킨 케어 오일로 잘 작용합니다. 리놀레산이 풍부하고 과도하게 건조시키지 않고 지성 피부의 균형을 유지합니다. 요리 할 때 헤이즐넛 오일을 사용하여 팬에 튀겨 지거나 검은 그릇에 딱딱한 맛을 내십시오. 오일의 높은 연기 지점은 고온 요리에 견딜 수 있도록 도와줍니다.
