바삭 바삭하고 바삭 바삭한 감자 칩은 종종 샌드위치의 맛있는면으로 생각되지만 칩은 건강 식품으로 간주되는 경우가 거의 없습니다. 그러나 제조업체는 칩에 나트륨과 식용유를 첨가하여 칩을 고지방 식품에서 저지방 옵션으로 전환하고 있습니다. 그러나 모든 음식은 적당히 즐기십시오. 가장 건강에 좋은 감자 칩을 과식하면식이 요법을 손상시키고 허리 둘레에 기여할 수 있습니다.
더 건강한 오일
더 건강한 감자 칩을 만드는 것은 칩을 요리 할 때 오일 유형에 따라 다릅니다. 칩은 미리 포화 지방이 많은 면실유와 같은 오일로 조리되어 동맥을 막을 수 있습니다. 포화 지방 지방의 절반을 함유 한 해바라기 유와 같은보다 건강한 오일 옵션으로 조리 된 칩을 찾으십시오. 해바라기 유에는 심장에 좋은 지방 인 불포화 지방이 들어 있습니다. 콩기름으로 익힌 칩은 포화 지방이 포함되지 않은 또 다른 옵션입니다. 수소화 지방이라고도하는 트랜스 지방이 포함 된 지방을 발견하면 전염병처럼 피하십시오. 이것은 가장 건강에 해로운 지방 유형이며 심혈관 질환에 기여합니다.
저 나트륨 / 지방
고 나트륨, 고지방식이는 혈압을 높이고 감자 칩은 주요 범죄자입니다. 더 건강한 칩은 "저 염기"라고 표시된 칩과 튀긴 대신 구워진 칩입니다. 칩을 굽는 것은 전체 지방 함량을 낮추어 더 건강한 옵션을 만듭니다. 이에 비해 튀긴 칩에는 150 칼로리와 9g의 지방이 2.5g의 포화 지방이 포함되어 있으며, 구운 칩의 평균 칼로리는 2.5에서 6g의 지방에 110 ~ 140 칼로리입니다. 소금에 절인 칩에는 적당한 양의 나트륨이 함유되어 있습니다. 각 온스에는 128 밀리그램 또는 일일 권장 섭취량의 9 %가 포함되어 있습니다.
천연 / 유기 칩
천연 칩은 인공 성분을 포함하지 않고 과도하게 처리되지 않기 때문에 칩에 대해 더 건강한 옵션으로 등장했습니다. 그러나 자연 칩은 유기 칩과 다릅니다. 유기농으로 표시된 칩은 토양 및 물 절약 방법의 활용을 포함하여 일반적으로 재생 가능한 자원을 사용하여 농약이나 비료로 생산되는 칩입니다. 이러한 건강한 칩 옵션에는 화학 물질이없고 환경 친화적 일뿐만 아니라 방부제 나 인공 색소가 포함되어 있지 않습니다. "Serious Eats"의 Ed Levine은 소비자에게 인기가 있지만 가공 식품 자체가 부자연스럽고 진정으로 유기농 소비자가 피해야 할 것으로 인용하여 유기농 칩의 필요성에 의문을 제기하고 유기농의 특정 옥시 모론 아이러니를 암시합니다. 감자 칩.
추천 칩
"Health"매거진은 지중해 마늘 & 허브의 Corazonas Heart Healthy Potato Chips를 최고의 칩으로 선택하여 건강과 맛에 대한 칩을 평가했습니다. 이 칩은 기존 칩보다 지방과 칼로리가 적으며 식물성 스테롤이 첨가되어 심장 건강에 좋습니다. 가장 건강에 좋은 칩을위한 추가 선택으로는 Kettle Brand Bakes 가볍게 소금에 절인 감자 칩이 포함되어 있습니다.이 칩은 Hickory Honey BBQ를 포함하여 다양한 맛으로 제공되는 얇은 칩입니다. 팝칩 모든 Natural Original Potato Chips도 목록을 만들었습니다. 이 칩은 감자 슬라이스가 아닌 감자 가루로 만들어졌으며 칼로리와 지방이 적습니다.
